alarm clockПоваренок 7 уровня

22 мая 2017, 8:04
45838

Ароматная куриная печень с кабачками

Вкусное, сочное, ароматное, насыщенное и быстрое блюдо из куриной печени, кабачков и гречки несомненно понравится многим! Идеально на ужин - за 20 минут готово практически диетическое, но вместе с тем сытное блюдо. Дачники, вам сюда - пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Ароматная куриная печень с кабачками»:

Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 1 пакет.
Печень куриная — 250 г
Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи (мой набор - по щепотке чили, карри, хмели-сунели и красной паприки) — по вкусу
Соль (брала адыгейскую) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень (у меня кинза, укроп и петрушка) — по вкусу
Сахар — 1 щепот.

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3756.3 ккал	белки 160.7 г	жиры 79 г	углеводы 635.5 г
100 г блюда
ккал 257.3 ккал	белки 11 г	жиры 5.4 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Ароматная куриная печень с кабачками»:

Кабачок нарезать на свой вкус; я кожицу не снимала, т. к. кабачок молоденький.
Нарезать лук полукольцами и добавить к кабачку.
Всыпать специи и влить растительное масло.
Перемешать.
Пакетик с гречкой опустить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности 20 минут.
Печень вымыть, обсушить, нарезать на длинные кусочки и добавить к кабачкам.
Перемешать.
Берем антипригарную сковороду большого диаметра - чтобы печень с кабачками быстро обжаривались, а не тушились.
Выкладываем на хорошо разогретую сухую сковороду печень с овощами и обжариваем, помешивая, на сильном огне.
Солим и добавляем щепотку сахара.
Готовим до практически полного выпаривания жидкости, у меня заняло 10 минут.
Накрываем крышкой.
Гречка готова, вынимаем пакетик из воды, разрезаем и высыпаем в печенку с овощами, добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
Сразу подаем! Очень вкусно в сопровождении солений: я подавала с салатом из маринованных овощей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин детям быстро

Вкусы: насыщенный печеночный овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141306/]Ароматная куриная печень с кабачками[/url]
[url=/recipes/show/141306/][img]/data/cache/2017may/21/22/2020887_34121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Вкусное, сочное, ароматное, насыщенное и быстрое блюдо из куриной печени, кабачков и гречки несомненно понравится многим! Идеально на ужин - за 20 минут готово практически диетическое, но вместе с тем сытное блюдо. Дачники, вам сюда - пробуем?

Ингредиенты: Крупа гречневая, Печень куриная, Кабачок, Лук репчатый, Специи, Соль, Масло растительное, Зелень, Сахар.
Тэги: второе, обед, ужин, детям, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматная куриная печень с кабачками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/21/22/2020887_34121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматная куриная печень с кабачками" title="Рецепт: Ароматная куриная печень с кабачками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, сочное, ароматное, насыщенное и быстрое блюдо из куриной печени, кабачков и гречки несомненно понравится многим! Идеально на ужин - за 20 минут готово практически диетическое, но вместе с тем сытное блюдо. Дачники, вам сюда - пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматная куриная печень с кабачками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматная куриная печень с кабачками

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Ароматная куриная печень с кабачками»:

Крупа гречневая Печень куриная Кабачок Лук репчатый Специи Соль Масло растительное Зелень Сахар

Тэги: второе, обед, ужин, детям, быстро

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Крылья индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

28 сентября 2017 года Давыдова3108 #

+16

[+5]

Очень понравилось! Неожиданно вкусное сочетание продуктов. Только пришлось сливать жидкость со сковороды, очень много выделяется сока и из-за этого блюдо тушится, а не жарится. Буду готовить ещё

28 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье! Вот чтобы печень жарилась, а не тушилась и нужна сковорода с большим диаметром и сильный огонь!Я очень рада, что понравилось!Спасибо за фотоотчет

3 сентября 2017 года tanushka mikki #

Обалденный рецептик! Класс!

4 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

4 сентября 2017 года tanushka mikki #

17 августа 2017 года inulia68 #

Аллочка,восхитительно блюдо,спасибо!!!

17 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

11 августа 2017 года пупсик512 #

вопрос по рецепту

Уважаемая Алла, огромное спасибо !!!!!

Неожиданно вкусно, крайне просто в приготовлении даже для совершенно неопытного человека. Один вопрос и один комментарий. Вопрос: как Вы считаете, нет ли смысла вместо щепотки сахара добавить к кабачку немного нарезанного яблока ? И Комментарий: соглашусь, сразу после приготовления это оптимально, поэтому Вы справедливо указываете, что подавать немедленно на стол. Но по личному опыту на следующий день после разогревания в микроволновке вкус не теряется. Ещё раз спасибо !!!!!

11 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье! Сахар я добавляю к печени - так ее вкус значительно улучшается - но это по моему мнению).Я всегда при готовке куриной печени добавляю щепотку сахара.

1 августа 2017 года Т-пушка #

Спасибо,Аллочка,за рецепт! Уверена,что вкусно! Конечно,забрала!

1 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье ,дорогая!

25 июля 2017 года Ксения40 #

+17

[+4]

Очень вкусная печень вышла! Я ела ее без гречки, - для меня это вполне самостоятельное блюдо! Приношу извинения за такое фото, - ужин был поздний)
Аллочка, спасибо большое за эту вкусняшку! Кабачки я обожаю, у нас сейчас их просто море)), печень тоже люблю, так что готовить буду часто!

26 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

Фото замечательное - отлично передает сочность печенки!!!

СПАСИБО!!!!

28 июля 2017 года Ксения40 #

20 июля 2017 года Манюша #

+17

[+5]

Очень простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо! Даже кабачки не особо "светятся", что для меня немаловажно. Сына так их и не узнал. Слопал на "Ура" всё! Аллочка, спасибо! Буду повторять не раз!

26 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Машуля, я так рада,что рецепт пригодился и понравился!Замаскировать кабачки- это совсем немаловажно, я тебя понимаю

Спасибо за отзыв и фотоотчет!

26 июля 2017 года Манюша #

Ещё раз спасибо!

26 июня 2017 года Елена Превкусная #

+19

[+4]

Алла, принимайте мой отчет! Это небольшая импровизация на тему вашего рецепта. Гречки почему то в доме не оказалось, добавила красную чечевицу. Получилось отлично! В следующий раз немпременно приготовлю с гречкой.
Рецепт отличный, как впрочем и все Ваши рецепты. Простые, но в то же время вкусные. И не обременительные для желудка.
Спасибо большое!

26 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Отличная замена - я сегодня делала с перловкой вместо гречки - весьма впечатлило

Попробую с чечевицей - любим бобовые!Спасибо за аппетитнейший фотоотчет и новую идею!

26 июня 2017 года Елена Превкусная #

Очень рада, что Вы оценили!

27 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

может, на ТЫ

27 июня 2017 года Елена Превкусная #

Хорошо, Алла, на ты

27 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

19 июня 2017 года сергей петрозаводск #

19 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

17 июня 2017 года korobkovairina1979 #

+20

[+5]

Очень аппетитное блюдо! Неожиданное сочетание дало нежный восхитительный вкус. Спасибо за рецепт, обязательно пригодится ещё ни раз.

14 июня 2017 года subsidii66 #

Аллочка, хочу передать слова благодарности моей дочери, она готовила и в восторге от этого блюда, очень вкусно!

А я, к сожалению, не ем печень с детства ни в каком виде!

14 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик,спасибо за приятный отзыв!!!Жаль,что ты не можешь попробовать,но за тебя оценила доченька!

9 июня 2017 года olik_b #

Огромное спасибо за рецепт!

Готовила с индюшиной печенкой. Правда пожарить не удалось, кабачки с печенью стушились в собственном соку, но все равно чрезвычайно вкусно! Обязательно буду делать еще!

9 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!!!очень рада,что все понравилось!Но вот с куриной печенью лучше,чтобы не тушилось-на вкусе сильно отражается)!

6 июня 2017 года Хионодокса #

+18

[+5]

И я приготовила. Только печень взяла свиную. Муж лопал и причмокивал от удовольствия. Спасибо за неординарный рецепт.

7 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и замечательный фотоотчет!Я очень рада,что рецепт пригодился!

6 июня 2017 года kohan #

Неожиданно очень вкусно!!! Только мало сделала

Сегодня будет повтор!!!!

6 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Вот-вот!!!И для нас было неожиданно вкусно!!!Спасибо за отзыв!

3 июня 2017 года Motokoshka #

Очень вкусно и необычное сочетание, получилось нежно, спасибо за рецепт

3 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

3 июня 2017 года inna_2107 #

Это точно будет вкусно!!!

3 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

1 июня 2017 года Ксения40 #

Как то пропустила такой простой, но очень интересный рецептик

Печень люблю, часто готовлю, кабачки свои тоже не за горами, но вот никогда не догадывалась соединить их в одном блюде

Спасибо за рецепт

Забрала в КК, буду обязательно готовить

1 июня 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Рецепт действительно простой,но в итоге получается вкусное блюдо!Буду рада,если блюдо понравится!!!

29 мая 2017 года eleshanikolaevna #

Просто и вкусно! Спасибо за рецепт, забрала в КК!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

28 мая 2017 года Вика-camomile #

Люблю кабачки, может так печенка будет вкуснее

Надо попробовать

28 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Надо попробовать - настаиваю

28 мая 2017 года Александр Авдеев #

28 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Сосиски в томатном соусе с овощами

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!