Гали-28Поваренок 7 уровня

8 августа 2017, 19:29
63983

Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

Основа блюда

Баклажан (400-500 г) — 2 шт
Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное — по вкусу
Соль — 1 ч. л.

Соус

Перец красный жгучий — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман натурального брожения) — 5 ст. л.
Майоран — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Имбирь (корень тертый) — 1 ст. л.
Вода — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1100.2 ккал	белки 98.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 452.4 г
Порции
ккал 275.1 ккал	белки 24.7 г	жиры 2.9 г	углеводы 113.1 г
100 г блюда
ккал 71.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 29.6 г

Рецепт «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

Подготовить ингредиенты для нашего блюда.
Баклажаны нарезать брусочками, посолить, отставить на 30 минут.
Тем временем нарезать куриное филе, так же, длинными брусочками.
Обжарить без соли со всех сторон, помешивая.
Выкладываем на тарелку.
Вернемся к баклажанам. Промыть их от соли, просушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, в один слой.
Выкладываем так же, на тарелку.
Приготовить соус: выложить все в чашу блендера - чеснок, острый перец, добавить майоран или орегано, соевый соус ТМ Киккоман натурального брожения, сахар, воду, уксус, кунжут, тертый имбирь, томатную пасту. Пробить до пюреобразного состояния.
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить до прозрачности. Влить к луку соус, перемешать и прогреть 2 минуты
Добавить куриную грудку, все очень осторожно перемешать, чтобы мясо осталось целыми брусочками, прогреть еще 2 минуты.
Теперь добавить баклажаны и опять все аккуратно перемешать и потушить 3-4 минуты на маленьком огне.
Добавить нарезанную зелень петрушки и укропа.
Перемешать и выложить на блюдо для подачи.
Перемешиваем так: как бы перекладываем грудку и баклажаны в соусе, чтобы они не помялись, а остались целыми брусочками.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить пикник праздник

Вкусы: баклажановый овощной мясной острый насыщенный богатый бесподобный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143349/]Баклажаны с куриной грудкой по-китайски[/url]
[url=/recipes/show/143349/][img]/data/cache/2017aug/07/34/2084545_70711-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.

Ингредиенты: Баклажан, Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Соль, Перец красный жгучий, Томатная паста, Соевый соус, Майоран, Уксус, Сахар, Кунжут, Имбирь, Вода.
Тэги: закуска, жарить, пикник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с куриной грудкой по-китайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/07/34/2084545_70711-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с куриной грудкой по-китайски" title="Рецепт: Баклажаны с куриной грудкой по-китайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

Баклажан Филе куриное Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Перец красный жгучий Томатная паста Соевый соус Майоран Уксус Сахар Кунжут Имбирь Вода

Тэги: закуска, жарить, пикник, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Комментарии и отзывы

12 августа 2017 года lakshmi-777 #

Отличные баклажанчики!

12 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Анжелочка большое, рада тебе

12 августа 2017 года lakshmi-777 #

11 августа 2017 года taissya #

Галочка, просто шикарное блюдо!

Баклажаны в разгаре, буду пробовать

11 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Галечка, очень рада тебя видеть дорогая.

Пробуй, моя хорошая

Спасибо за внимание и поддержку

11 августа 2017 года lena1611 #

11 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание и поддержку

10 августа 2017 года ogiway #

Галочка, очень вкусно! Подобное блюдо у меня в сезон баклажанов практически дежурное! Чуть иначе делаю, но смысл тот же.

10 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо большое за внимание.

Тогда знаешь, что вкусно. Мы тоже часто его делаем.

12 августа 2017 года ogiway #

Знаю-знаю!

12 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

13 августа 2017 года ogiway #

10 августа 2017 года veronika1910 #

Галочка, прекрасный рецепт

9 августа 2017 года Wera13 #

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо дорогая моя!!!!!

10 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

↑Ответ для Wera13

Спасибо большое Верочка за внимание и поддержку

9 августа 2017 года felix032 #

Галочка , классное блюдо и фото супер

!!!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Галечка, спасибо дорогая за внимание

9 августа 2017 года lady farley #

Обожаю китайскую кухню

Галочка, ты молодец!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Катюш большое.

Рада, что заглянула

9 августа 2017 года antonina gil53 #

Класс!

Спасибо!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо большое за внимание.

Там, благодарностях,перепутала имя, прости.

11 августа 2017 года antonina gil53 #

11 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

9 августа 2017 года Tatanj #

Аппетитное блюдо!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Танюш большое, рада что уделила время

9 августа 2017 года Tatanj #

9 августа 2017 года jihljj #

Красивый рецепт

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо, что заглянула

9 августа 2017 года Демурия #

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Олечка за внимание

9 августа 2017 года Kuss #

Отличные баклажанчики!

Я еще часто "Хойсин" добавляю.

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо, что заглянула,дорогая.

Наташ, "Хойсин" - тогда, когда только баклажаны с курицей, без данного соуса. А так будет перебор. Но а там, если хочется, то пожалуйста

9 августа 2017 года inna_2107 #

Прекрасное блюдо из баклажан!!!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо огромное за внимание, рада, что заглянула

9 августа 2017 года bastor75 #

Как аппетитно и ярко! Отличное блюдо!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо за внимание, моя дорогая!!!!

8 августа 2017 года vitaatelier #

Галочка, чудесные баклажаны. Ооочень аппетитные

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Ангелиночка огромное за внимание,

очень вкусные

8 августа 2017 года shostak123 #

На ночь глядя на такую,,вкусную фотографию,,смотреть нельзя...Аж слюнки побежали.. Забираю рецептик!!!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Валечка, спасибо большое, что заглянула.

Готовь в удовольствие, буду очень рада.

8 августа 2017 года lioliy1967 #

Спасибо вам за новую вкусноту!!!

Взяла на вооружение

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо большое за внимание.

Готовь в удовольствие, мне приятно, что понравились баклажанчики

8 августа 2017 года Ange77 #

Очень аппетитное блюдо!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Ангелиночка, очень рада, что заглянула

8 августа 2017 года Три сестры #

Галя! Как же это вкусно!

9 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Норочка, огромное спасибо за внимание и поддержку.

Очень вкусно, моя дорогая!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шницель в сливочном соусе

Салат "Снежок"

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!