Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 8 августа 2017, 19:29
  • 63983

Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

Рецепт: Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

Основа блюда

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1100.2 ккал 		белки
98.8 г 		жиры
11.4 г 		углеводы
452.4 г
Порции
ккал
275.1 ккал		 белки
24.7 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
113.1 г
100 г блюда
ккал
71.9 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
29.6 г

Рецепт «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

  • Подготовить ингредиенты для нашего блюда.

  • Баклажаны нарезать брусочками, посолить, отставить на 30 минут.

  • Тем временем нарезать куриное филе, так же, длинными брусочками.

  • Обжарить без соли со всех сторон, помешивая.

  • Выкладываем на тарелку.

  • Вернемся к баклажанам. Промыть их от соли, просушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, в один слой.

  • Выкладываем так же, на тарелку.

  • Приготовить соус: выложить все в чашу блендера - чеснок, острый перец, добавить майоран или орегано, соевый соус ТМ Киккоман натурального брожения, сахар, воду, уксус, кунжут, тертый имбирь, томатную пасту. Пробить до пюреобразного состояния.

  • Лук и чеснок мелко порубить и обжарить до прозрачности. Влить к луку соус, перемешать и прогреть 2 минуты

  • Добавить куриную грудку, все очень осторожно перемешать, чтобы мясо осталось целыми брусочками, прогреть еще 2 минуты.

  • Теперь добавить баклажаны и опять все аккуратно перемешать и потушить 3-4 минуты на маленьком огне.

  • Добавить нарезанную зелень петрушки и укропа.

  • Перемешать и выложить на блюдо для подачи.
    Перемешиваем так: как бы перекладываем грудку и баклажаны в соусе, чтобы они не помялись, а остались целыми брусочками.

    Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить пикник праздник

Вкусы: баклажановый овощной мясной острый насыщенный богатый бесподобный пикантный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с куриной грудкой по-китайски
Рецепт: Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.

Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Индейка со сладким перцем и вином
Индейка со сладким перцем и вином
Рецепт: Домашние наггетсы из филе индейки
Домашние наггетсы из филе индейки

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
нам поправилось! не считаю себя знатоком китайской кухни, но салат оказался приятным, таким китайским)) вкусно! перца добавила совсем немного, т. к. с ним у нас сложные отношения) и результат порадовал нашу семью) спасибо
Любочка, спасибо солнышко за внимание к рецепту. Очень рада, что пришлись баклажанчики по вкусу СПАСИБО
Очень занятный эксперимент получился, особенно понравились сами баклажаны в сочетании с кунжутом. Спасибо за рецепт!!
Катенька, огромное спасибо моя хорошая за шикарную подачу. Очень аппетитно солнышко. Большое спасибо за доверие. Рада, что пришлись по вкусу. СПАСИБО!!!!
спасибо за рецепт! готовила дважды и буду еще! в первый раз получилось очень остро, второй раз отрегулировала остроту и сахара добавила
Спасибо вам огромное за внимание. Я рада, что вам понравилось и рада, что отрегулировали под себя и теперь он ваш
Галинка, я к тебе с отчетом! Превосходное блюдо, готовится очень быстро, получается вкусно, остренько, пряно. Большое спасибо за великолепный ужин.
Светулечка, моя хорошая, спасибо тебе солнышко за шикарный фото-отчет. Я безумно рада, что вам понравилось. Спасибо огромное за внимание и доверие к рецепту.
Галочка, тебе спасибо, дорогая, за прекрасные рецепты!
↑Ответ для subsidii66
Светик, очень вкусно и красиво!
Светулечка, большое спасибо, солнышко!
↑Ответ для subsidii66
Светочка прекрасное исполнение рецепта ,ой какие булочки там аппетитные и такие знакомые
Танечка, более спасибо!
↑Ответ для subsidii66
Ааа!!! Ты уже попробовала это замечательное блюдо!!! Светочка, красота!!!
Ага, Людочка, тоже попробовала!
Галечка, принимай фотоочет! Блюдо очень понравилось - готовится быстро, а на выходе - великолепный результат! Делала все по рецепту, только кунжута дома не оказалось. Спасибо тебе, дорогая, за наш вкусный ужин!
Моё ж ты солнышко! Мариночка, спасибо тебе огромное за красоту на тарелочке. Я безумно рада твоему внимание к рецепту и очень рада, что вам понравилось. Спасибо моя хорошая за доверие и поддержку
Спасибо за рецепт,получилось вкусно,не дождались когда остынет.Специи немного изменила под себя и была индюшатина,но вкус не пострадал,хотя с курицей было бы нежнее
Я очень и очень рада, что вам понравилось. Спасибо огромное за внимание к рецепту. Мясо здесь можно любое,лишь бы прожарилось. Я с разным пробовала.
Очень вкусная штука. Муж доволен. Я добавила немного больше воды, чтобы мясо и баклажаны были покрыты соусом полностью, соответственно все блюдо стало более жидким чем на фото. Еще добавила к майорану сушеный базилик с дачи. Очень рекомендую сомневающимся. Приправы можно брать любые майоран не обязательно, хотя мы еще любим он у меня на кухне всегда есть
Чудесно! Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо огромное за полное описание и внимание к рецепту. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных. Спасибо вам огромное
На все времена просто чудесное блюдо!!!
Спасибо огромное за внимание и поддержку
Отличное блюдо, идеально подходящее для такого слякотного и хмурого октябрьского вечера, какой был сегодня в нашем городе Пряное, согревающее, имбирно-чесночное, совершенно новое для нас по вкусу! Изумительные баклажаны, очень вкусно зазвучала курочка в такой компании, одним словом, спасибо за наш теплый, пряный и уютный ужин!!!
Боже, я прям растаяла от описания вашего ужина и представила себя рядом с вами, как было вкусно Так нежно все и романтично. Спасибо огромнейшее за шикарный фото-отчет. Я очень рада, что вам понравились баклажанчики. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных!
Автору- РЕСПЕКТ! Из соуса добавила, что было, и сладкое мясо - не моё, готовила поэтому без сахара.Добавляла помидоры и болгарский перец. Не знаю, что сказали бы китайцы, но моей семье- понравилось!!!
Какая красота Ну и правильно, что под себя переделали,главное понравилось и семье подошло блюдо с переделкой. А китайцы не увидят Спасибо огромное за внимание и поддержку. Я очень рада
Спасибо, моя хорошая! приятно! и за страничку- тоже! Я ещё только разбираюсь..
Просто восхитительно 😍 ,ароматно,пикантно и очень вкусно ,забираю на вечное пользование ,подавала с рисовой лапшой 😍.
Какая красота Мариночка Это действительно вкусно и я рада, что и вам понравились. Спасибо солнышко огромное за доверие и внимание к рецепту. Готовь в удовольствие и радуй своих родных
Очень вкусно!!!! И горячее,и теплое, и холодное - блюдо-пальчики оближешь
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту. Очень и очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных!!!!!!
Понравился ваш рецепт, вкусно, пикантно. Спасибо за идею
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту. Очень рада, что вам понравилось. Спасибо большое за доверие
Шикарное блюдо! Вкус изумительный! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо вам огромное за прекрасный фото-отчет. Я очень и очень рада, что вам пришлись баклажаны по вкусу. Готовьте и радуйте своих родных. Спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо за рецепт. Вроде вкусно получилось. )
Почему вроде? Если все правильно приготовили, это очень вкусно Очень благодарна вам за внимание к рецепту и конечно же, знаю, вам понравилось. Спасибо Огромное за доверие. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных!!!!
Очень понравился рецепт! прям 100%-е попадание во вкус! Конечно, я как обычно, отошла от оригинала: баклажаны не солила, не промывала, обжарила на сухой сковороде, в соус добавила вдвое меньше сахара, зато больше соевого соуса и уксус бальзамический. Соус шикарен! Думаю, что в нем можно тушить и говядину, и морепродукты - будет оригинально и очень пряно-ароматно! Из моих наблюдений - вкусно стало только утром, когда блюда хорошо настоялась в соусе.
Мариночка,огромное спасибо за внимание к рецепту. Очень благодарна. Рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.
Получилось вкусно, но жирновато. Следующий раз масло с баклажан после жарки буду промакивать салфетками. И гарнирчика не хватило, например риса. Завтра пропитанный ароматами соуса с риском на ужин отведаю.
Катюш, спасибо огромное за внимание к рецепту. Я очень рада, что вы его попробовали. А теперь совет: 1. Жирновато, от того, что возможно масло не прокалилось хорошо и вы начали жарить. 2. много масла налили, я дала в рецепте по-вкусу. 3. На медленном огне жарили, тогда баклажаны впитывают в себя много масла и разваливаются. Раз уж так получилось, то лучше конечно пропитывать салфеткой. Попробуйте повторить и у вас все получится.Успехов! Спасибо огромное за внимание
Приготовила баклажаны по Вашему рецепту. Вкус для меня сладковат, но китайские блюда имеют именно такой вкус . Любителям китайской кухни думаю понравится.
Спасибо Вам огромнейшее за фото-отчет и внимание к рецепту. Вы по-видимому не весь острый перец добавили, поэтому сладковато. Тогда надо было сахар меньше добавлять, регулировать вкус. В любом случае, очень Вам благодарна
Вам спасибо за рецепт. Угостила сегодня подруг. Все в восторге, говорят блюдо как в изысканном ресторане ))).В следующий раз сахара меньше положу, но без него тоже нельзя . А перчика я не пожалела. Не было красного, зелёный положила. Красный дополнительно бы украсил блюдо.
Замечательно, очень радует, что и соседям понравилось. Спасибо большое за доверие. Готовьте в удовольствие
А холодным его едят или надо гореть?
Ну конечно едят. Готовьте в удовольствие. Спасибо большое за внимание к рецепту
Спасибо большое за внимание
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Индейка с грибами эноки
Индейка с грибами эноки
Рецепт: Теплый салат с печенью индейки
Теплый салат с печенью индейки
Рецепт: Горячее блюдо из индейки и овощей
Горячее блюдо из индейки и овощей