Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Mary StoneПоваренок 9 уровня

22 октября 2017, 0:22
196320

Салат "Пожалуйста, добавки!"

Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни частенько. Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный. Красивый! Всегда идет на "ура" и исчезает со стола одним из первых. Заходите, угощайтесь.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:

Салат

Соус

Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1336.4 ккал	белки 85.3 г	жиры 94 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 115.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 8.1 г	углеводы 3 г

Рецепт «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:

Отварить заранее яйца, куриную печень и морковь.
Лук нарезать мелкими кубиками и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут (пока мы будем заниматься остальными ингредиентами)
Огурцы нарезать кубиками такого же размера, что и лук. Я использую маринованные огурцы ТМ "6 соток" "Огурцы вкусные".
Морковь натереть на крупной терке.
Куриную печень нарезать довольно мелко.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки - на мелкой.
Для соуса смешать сметану, майонез, горчицу, измельченный чеснок. Посолить, приправить перцем.
С лука и огурцов слить жидкость, слегка отжать овощи. Петрушку измельчить.
Собрать салат таким образом: на дно глубокого салатника выложить слой белков, смазать белки соусом.
Слой моркови, измельченная петрушка, соус...
Слой огурцов, слой лука, соус...
Последним слоем уложить куриную печень.
Собирая салат таким образом, каждый слой стоит чуть придавливать, утрамбовывать, чтобы салат хорошо держал форму и быстрее пропитался.
Прикрыть салатник крышкой или затянуть пищевой пленкой и поставить его в МОРОЗИЛКУ на 15-20 минут (салат не успеет замерзнуть!!!)
А можно собрать салат при помощи сервировочного кольца в обратной последовательности слоев.
-печень, соус;
-лук, огурец, соус;
-зелень, морковь, соус;
-белок, желток.
Через 20 минут достать салатник из морозилки, накрыть его тарелкой и перевернуть. Посыпать салат желтками.
Все готово!

Приятного вам аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: печеночный луковый яичный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145819/]Салат "Пожалуйста, добавки!"[/url]
[url=/recipes/show/145819/][img]/data/cache/2017oct/21/39/2154305_79198-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни частенько. Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный. Красивый! Всегда идет на "ура" и исчезает со стола одним из первых. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Морковь, Лук красный, Огурец маринованный, Петрушка, Сок лимонный, Сметана, Майонез, Горчица, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Пожалуйста, добавки!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/21/39/2154305_79198-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Пожалуйста, добавки!" title="Рецепт: Салат Пожалуйста, добавки!"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни частенько. Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный. Красивый! Всегда идет на "ура" и исчезает со стола одним из первых. Заходите, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Пожалуйста, добавки!"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:

Печень куриная Яйцо куриное Морковь Лук красный Огурец маринованный Петрушка Сок лимонный Сметана Майонез Горчица Чеснок Соль Перец черный

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2111

Салат с баклажанами на каждый день

164
2111
29047

763

Пельмени в горшочках с томатной пастой

46
763
22099

1690

Горячие бутерброды на слоеном тесте

95
1690
46279

Фотографии «Салат "Пожалуйста, добавки!"» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 октября 2017 года mariel1 #

Здорово! Забираю

24 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье.

24 октября 2017 года слива83 #

Готовим такой салат на праздники, но только со свежим огурцом и обычной заправкой. Ваш вариант более пикантный, очень интересно будет попробовать

24 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание. Готовьте в удовольствие.

24 октября 2017 года svetik5552 #

+24

[+5]

Очень несложный и вкусненький салат получился

.Спасибо большое за рецепт!

24 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада, что салат пришелся Вам по вкусу.
Благодарю Вас за высокую оценку и за чудесное фото. Готовьте на доброе здоровье.

24 октября 2017 года Эзоза #

скажите, а запах печени сильно чувствуется?

24 октября 2017 года Эзоза #

скажите, а запах печени сильно чувствуется?

25 октября 2017 года pannilena #

Нет, вообще не чувствуется. У меня муж любитель печени, я как-то не очень, ела и думала - если бы сама печень не кромсала в салат не поверила, что она там есть

Заправка и огурец скрадывают вкус печени, к тому же куринная печень - это вам не говяжья, вкус и запах слабее выражены

25 октября 2017 года Эзоза #

спасибо, значит будем готовить!!!

24 октября 2017 года Wera13 #

24 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо, Верочка.

23 октября 2017 года masha vet #

Машуня, какой потрясающий салат!

Настоящее произведение искусства!

Роскошно!

24 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя, Машуня.

23 октября 2017 года Олюня Коляновна #

Великолепный салат!

Беру на вооружение!

24 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое.

23 октября 2017 года Маргарита2512 #

Спасибо за хороший и вкусный салатик.

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание.

23 октября 2017 года Vishnja #

Машенька, какой симпатичный салатик!

Угощусь и соблазнюсь!

И, конечно, поздравляю
с Рецептом дня

и с Поварёнком!

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Любашенька, СПАСИБО тебе большое пребольшое.

23 октября 2017 года siffkaburka #

Скажите, о горчицу на обычную столовую можно заменить, а то у нас некоторые в семье зернистую не любят? Или лучше тогда уж совсем без нее?

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Можно заменить зернистую горчицу на обычную или готовить без горчицы вообще. Это дело вкуса.

23 октября 2017 года Умакусум #

Замечательный рецепт! Спасибо большое! Уточните, пожалуйста, как Вы варите печень (боюсь "переварить")?

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.
Печень варю 10-15 минут ( в зависимости от размера продукта) с момента закипания в небольшом количестве воды.

23 октября 2017 года Умакусум #

Спасибо!!! Очень помогли.

23 октября 2017 года Тутта 77 #

Салат реально вкусный! Спасибо!

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание.

23 октября 2017 года MamOnt_i_MedvEdi #

Прямо чудо... Купили куриных печеночек, думали, на паштет... а тут как обычно очень вовремя рассылка и чудо-салатик!
Приготовим прямо в ближайшие выходные... Спасибо!

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие. Буду рада, если салат понравится. Спасибо Вам.

23 октября 2017 года tatianyhkakru #

Вкусный салатик. Нас таким частенько свекор балует..

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо за внимание и за комментарий.

23 октября 2017 года kiew713 #

Интересный рецепт! Особенно соус! Все предлагают майонез или сметану на выбор, а Вы - их смешать

Надо будет попробовать.

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое. Готовьте на доброе здоровье.

23 октября 2017 года tanushka mikki #

Чудесный салатик!

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

23 октября 2017 года Vicentina #

Машенька, прекрасный салатик!

Забрала

. Поздравляю с Рецептом Дня!

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Жанночка.

Забирай, конечно. Буду только рада.

23 октября 2017 года Гали-28 #

Машенька, мне тоже добавки.

Очень вкусно, оригинально и красиво

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Галочка, да без вопросов! Двигай к себе блюдо поближе.

Спасибо тебе большое.

23 октября 2017 года Гали-28 #

Спасибо солнышко большое

23 октября 2017 года Алена Летун #

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт)🌷🌷🌷

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Готовьте в радость. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Пожалуйста, добавки!"

Ингредиенты для «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:

Похожие рецепты

Салат из куриной печени с грибами и оливками

Салат "Шоколадка"

Салат "Примула" с куриной печенью

Мандариново-печеночный салат в сырных рожках

Салат с куриными желудочками и фасолью

Салат с куриной печенью и гренками

Салат "Мельник"

Печеночный пикантный салат с овощами

Салат из куриного сердца

Попробуйте приготовить вместе

Салат с баклажанами на каждый день

Пельмени в горшочках с томатной пастой

Горячие бутерброды на слоеном тесте

Фотографии «Салат "Пожалуйста, добавки!"» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!