3 апреля 2018, 0:37
50748

Киш с грибами и курицей

Я очень люблю печь киши. Море вариантов начинки, море возможностей для фантазии. Сытно, можно заменить ужин, вкусно. Что еще надо? Ну, так, вперед, на кухню!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш с грибами и курицей»:

Тесто

Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу

Начинка

Грибы (шампиньоны или вешенки) — 500 г
Лук репчатый (или 1 стебель лука-порея) — 1 шт
Филе куриное — 300 г

Заливка

Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (20%) — 0,5 л
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2735.7 ккал	белки 131.9 г	жиры 152.4 г	углеводы 206.2 г
100 г блюда
ккал 190 ккал	белки 9.2 г	жиры 10.6 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Киш с грибами и курицей»:

Муку просеять, добавить соль. Масло нарезать маленькими кусочками. Яйцо взболтать. Перетереть масло с мукой, до получения мучной крошки. Ввести в муку яйцо, замесить тесто руками.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Грибы нарезать на небольшие ломтики (3-4 гриба отложить).
Лук измельчить. У порея использовать только белую и светло-зеленую части.
Обжарить грибы и лук на сковороде до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Отложенные грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить отдельно.
Куриное филе отварить, остудить и нарезать на небольшие кусочки или разобрать на волокна. Перемешать лук, грибы, куриное филе. При желании можно добавить измельченной зелени.
Форму d 26 см смазать маслом. Тесто выложить в форму, сформировать бортики высотой 3 см. Положить на тесто кружок пекарской бумаги и насыпать сухой горох. Запечь в разогретой до 200*С духовке, в течение 10-15 минут. Затем горох и бумагу удалить.
Выложить на тесто начинку. Сливки взбить с яйцами. Залить пирог.
Запекать при температуре 200*С в течение 20 минут.
Затем пирог вынуть, разложить обжаренные ломтики грибов и допечь до готовности (еще минут 10).

Пока пирог печется, от аромата можно сойти с ума!

Просто невероятно вкусно! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: выпечка обед ужин

Вкусы: куриный грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150818/]Киш с грибами и курицей[/url]
[url=/recipes/show/150818/][img]/data/cache/2018mar/06/00/2282250_10973-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Я очень люблю печь киши. Море вариантов начинки, море возможностей для фантазии. Сытно, можно заменить ужин, вкусно. Что еще надо? Ну, так, вперед, на кухню!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Грибы, Лук репчатый, Филе куриное, Сливки.
Тэги: выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш с грибами и курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018mar/06/00/2282250_10973-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш с грибами и курицей" title="Рецепт: Киш с грибами и курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю печь киши. Море вариантов начинки, море возможностей для фантазии. Сытно, можно заменить ужин, вкусно. Что еще надо? Ну, так, вперед, на кухню!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш с грибами и курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150818/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш с грибами и курицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш с грибами и курицей»:

Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Грибы Лук репчатый Филе куриное Сливки

Тэги: выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

4 апреля 2018 года ирпенчанка #

Нина! А вкусно то как! Супер!

С рецептом дня, Хозяюшка!

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

4 апреля 2018 года НАТАША ШВЕЦ #

Редко стала заходить на сайт из за занятости , и чуть было не прошла мимо такого шедевра. Ниночка слюни текут😂

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Наташенька, я так рада, что тебе приглянулось, Бери на вооружение, очень вкусный пирог!

4 апреля 2018 года НАТАША ШВЕЦ #

Уже взяла. Нет сомнений что вкусный.

4 апреля 2018 года Anabela-2015 #

вопрос по рецепту

Ниночка, подскажите, пожалуйста, вместо гороха на дно могу чечевицу положить? Спасибо 😊

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Можно, конечно. И фасоль можно. Только мне чечевицы было бы жалко, дорогая она.

4 апреля 2018 года Злобина Елена #

какой красивый!забрала в копилку.

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Готовьте, Леночка, на здоровье!

4 апреля 2018 года Wera13 #

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 апреля 2018 года mega lana1981 #

Ниночка, очень хороший и незатейливый рецепт, однозначно буду пробовать, спасибо!!!

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ланочка!

3 апреля 2018 года Лилек3011 #

Нина, аппетитнейший киш!!!

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

Нина, вкусный киш- пирог!

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Лилечка! Очень вкусный!

3 апреля 2018 года красавица киса #

+26

[+5]

Ниночка! Благодарю за очень вкусный ужин!

Киш получился очень сочный,ароматный.У меня была индейка и сверху немного сыра(дочка не доглядела и он припекся сильно).Готовится очень быстро,особенно если есть уже готовое мясо.Режется на куски отлично,ничего не пазваливается - и горячий и остывший.
Спасибо еще раз,будем повторять!

3 апреля 2018 года ms olya1226 #

Надюша,великолепный киш

аппетитный !)

3 апреля 2018 года красавица киса #

Ольга,спасибо!

3 апреля 2018 года ms olya1226 #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для красавица киса

Прекрасный пирог!

4 апреля 2018 года красавица киса #

Благодарю!

3 апреля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для красавица киса

Надя, ну и скорость!!! Прекрасный пирог!!! Очень красивый и аппетитный!!!

4 апреля 2018 года красавица киса #

Лиля,спасибо!

Все было в наличии,почему бы и не приготовить!?

4 апреля 2018 года mega lana1981 #

↑Ответ для красавица киса

Надюша, очень аппетитный и вкусный киш!!!

Такой нежный и румяный!

4 апреля 2018 года красавица киса #

Светик,спасибо!

4 апреля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для красавица киса

Надюша, шикарный киш!!!

4 апреля 2018 года красавица киса #

Жанночка,спасибо!

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для красавица киса

Спасибо, Надюша!

Шикарный фотоотчет! Я так рада, что вам понравилось!

4 апреля 2018 года красавица киса #

Нина! Спасибо еще раз!

3 апреля 2018 года yugai ludmila65 #

Обалдеть, как вкусно...

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

4 апреля 2018 года yugai ludmila65 #

3 апреля 2018 года mariana82 #

Очень аппетитно!

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю!

3 апреля 2018 года jannasimf #

Нина, шикарный пирог!!! Аппетитный разрез!!!

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

Рада, что тебе приглянулось!

3 апреля 2018 года Бархатные ручки #

Ниночка, красивый и аппетитный киш! И вкусный!

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! бери на вооружение!

3 апреля 2018 года chapushil #

Интересно

4 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2018 года nataliyal #

Очень аппетитно!

3 апреля 2018 года Alice Ricci #

Бесподобно

3 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Шикарно!

3 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

3 апреля 2018 года pupsik27 #

3 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

3 апреля 2018 года JAROSLAVA9 #

Хороший рецепт. Быстро, вкусно! Да, у Вас все рецепты очень хорошие.

3 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

3 апреля 2018 года Kuss #

Очень люблю всякие там киши и тарты. Прекрасный вариант!

3 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Закуска "Ёлки зеленые"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!