elena777Поваренок 8 уровня

19 декабря 2019, 1:24
70244

Праздничный салат "Красавчик"

Каждая хозяюшка, составляя праздничное меню к Новому Году, перебирает множество рецептов, чтобы порадовать своих близких вкусными и изысканными блюдами. И, конечно же, среди этого кулинарного изобилия, на каждом столе, без исключения, будут красоваться несколько салатов! Дорогие хозяюшки, советую вам обязательно приготовить салат "Красавчик", один из любимейших в нашей семье - сочный, нежный и безумно вкусный! Со стола исчезает в первую очередь! А что нам, женщинам, награда? Гости сыты, мы и рады!... Вот, как я рада, аж стихами заговорила! Да, забыла вас обрадовать - салат не надо ставить в холодильник для пропитки, он и так получается сочный и нежный!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Праздничный салат "Красавчик"»:

Грудка куриная (филе) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Виноград (без косточек) — 100 г
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки курицы) — 1 ст. л.
Укроп (для украшения) — 1 веточ.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1163.2 ккал	белки 93.9 г	жиры 70.6 г	углеводы 37.9 г
Порции
ккал 193.9 ккал	белки 15.7 г	жиры 11.8 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 143.6 ккал	белки 11.6 г	жиры 8.7 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Праздничный салат "Красавчик"»:

Филе куриной грудки порезать на небольшие кусочки, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
Растительное масло хорошо разогреть, выложить кусочки грудки и жарить минут 5 на огне, больше среднего. Обязательно надо помешивать, чтобы мясо равномерно готовилось со всех сторон.
Отключить огонь, снять сковороду, добавить выдавленный чеснок и быстро перемешать. Остудить.
Лёгкая нотка чеснока придаст курочке особую пикантность, которая сделает салат необычайно вкусным и ароматным!
Пока курочка остывает, подготовим остальные компоненты для салата.
Сыр натереть на крупной тёрке. Я это сделала с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 с насадкой-тёркой для шинковки- быстро и очень легко!
Болгарский перец порезать на маленькие кубики.
Отварные яйца натереть на крупной тёрке. И снова в этом мне помог комбайн GALAXY GL2300, с насадкой-тёркой для шинковки.
Зелёный лук порезать и добавить к тёртым яйцам. Слегка подсолить, добавить ложку майонеза, перемешать. Это будет нижний слой салата.
Виноград без косточек разрежьте на половинки. Если у вас с косточками, то надо обязательно их вынуть кончиком ножа.
Собираем салат: формовочное кольцо положить на плоское блюдо. Моё кольцо диаметром 12 см. Так же, этот салат можно приготовить слоями в салатнике.
И так, первым слоем выложить яйца с зелёным луком и майонезом, немного уплотнить.
Далее выложить куриную грудку, слегка промазать майонезом.
Затем выложить болгарский перец, тоже промазать майонезом. Если надо, то солите по вкусу.
Следующий шаг - в тёртый сыр добавить ложку майонеза, перемешать.
Выложить сырную массу сверху, на болгарский перец. Разровнять. Да, не забывайте каждый слой слегка утрамбовывать, чтобы после снятия кольца салат держал форму.
Верх салата украсить половинками виноградинок.
Аккуратно снять кольцо. Украсить веточкой укропа и кусочками болгарского перца.
Салат получается необычайно вкусным, гармоничным! Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга!
Обязательно попробуйте, вам непременно понравится мой "Красавчик"!

Для приготовления салата, а в частности, для натирания яиц и сыра, мне пришёл на помощь мой кулинарный друг кухонный комбайн GALAXY GL2300, с насадкой - тёрка-шинковка. С таким помощником готовить легко и быстро, да и веселее!

Всех, с наступающим Новым Годом! Радости, везения и удачи! Любите и будьте любимы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска праздник гости

Вкусы: куриный чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161842/]Праздничный салат "Красавчик"[/url]
[url=/recipes/show/161842/][img]/data/cache/2019dec/19/28/2635978_65180-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Каждая хозяюшка, составляя праздничное меню к Новому Году, перебирает множество рецептов, чтобы порадовать своих близких вкусными и изысканными блюдами. И, конечно же, среди этого кулинарного изобилия, на каждом столе, без исключения, будут красоваться несколько салатов!
Дорогие хозяюшки, советую вам обязательно приготовить салат "Красавчик", один из любимейших в нашей семье - сочный, нежный и безумно вкусный! Со стола исчезает в первую очередь! А что нам, женщинам, награда? Гости сыты, мы и рады!... Вот, как я рада, аж стихами заговорила!
Да, забыла вас обрадовать - салат не надо ставить в холодильник для пропитки, он и так получается сочный и нежный!

Ингредиенты: Грудка куриная, Яйцо куриное, Сыр твердый, Перец болгарский, Виноград, Лук зеленый, Чеснок, Сок лимонный, Майонез, Соль, Перец черный, Масло растительное, Укроп.
Тэги: салат, закуска, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Праздничный салат "Красавчик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/19/28/2635978_65180-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Праздничный салат Красавчик" title="Рецепт: Праздничный салат Красавчик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каждая хозяюшка, составляя праздничное меню к Новому Году, перебирает множество рецептов, чтобы порадовать своих близких вкусными и изысканными блюдами. И, конечно же, среди этого кулинарного изобилия, на каждом столе, без исключения, будут красоваться несколько салатов!
Дорогие хозяюшки, советую вам обязательно приготовить салат "Красавчик", один из любимейших в нашей семье - сочный, нежный и безумно вкусный! Со стола исчезает в первую очередь! А что нам, женщинам, награда? Гости сыты, мы и рады!... Вот, как я рада, аж стихами заговорила!
Да, забыла вас обрадовать - салат не надо ставить в холодильник для пропитки, он и так получается сочный и нежный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Праздничный салат "Красавчик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161842/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Праздничный салат "Красавчик"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Праздничный салат "Красавчик"»:

Грудка куриная Яйцо куриное Сыр твердый Перец болгарский Виноград Лук зеленый Чеснок Сок лимонный Майонез Соль Перец черный Масло растительное Укроп

Тэги: салат, закуска, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Страсбурский пирог

Комментарии и отзывы

28 апреля 2020 года kabanne2008 #

Очень хочу приготовить. Пробовала в гостях подобное Блюдо. Понравилось

3 февраля 2020 года Selenamama #

+10

[+4]

Приготовила Ваш салатик на день рождения дочери. Получился вполне вкусный салат, хотя мне немного не хватило сочности, я бы наверное добавила еще немного свежего огурчика.

9 февраля 2020 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Можете добавить огурчик - дело вкуса!

22 января 2020 года neko 1977 #

спасибо за рецепт! На новый год готовила этот салат, всем рчень понравился. А сладость зеленого винограда придала необычайный вкус этому блюду.!

22 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

19 января 2020 года Sea-green #

+17

[+1]

Решила рискнуть и приготовить салатик, но, к сожалению, дружбы не сложилось. Сладкий привкус винограда мне мешал... Для любителей подобной нотки в салатах будет отлично, а так смотрится красиво, конечно. И мне показался немного суховат, но это уже моя беда - не люблю добавлять много майонеза в салаты.

20 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Как говориться - на вкус и цвет...

20 января 2020 года Sea-green #

Спасибо! Как говориться - на вкус и цвет...

Да, Вы правы

21 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)

А моя семья обожает сластинку в салатах!

22 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Sea-green

На фото Ваш салатик потрясающе красивый!

Только вот виноград у Вас чёрный - он обычно сладкий очень. У меня был зелёный виноград, он тоже сладкий, но с лёгкой кислинкой.
Может Вам поэтому помешал вкус винограда, что сладкий слишком?

23 января 2020 года Sea-green #

Виноград был не очень сладким, зелёного не нашла в магазинах

12 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Очень красиво и празднично выглядит салатик

12 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 января 2020 года Евгешка22 #

+17

[+5]

Как и обещала фото с вашего салатика.Делала на НГ,семье очень понравилось.Салат получился сочный,не сухой,оригинальный. Спасибочки за рецепт)))

Но вот на будущее думаю украсить не виноградом,а сладким перчиком россыпью немного( хочу поэксперементировать).Делала в форме для торта диаметром 16см,идеально вышло))Не знаю почему фото загружается перевернутое,к сожалению исправить не могу((

6 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное спасибо зав отзыв и фото!

Экспериментируйте с украшением, я тоже так делаю, и всегда что-то новое для себя нахожу!

24 декабря 2019 года alenanat #

салат не нов, украшала раньше синим виноградом, а сейчас приелся,просто уже не знаешь ,что готовить,все заелись, ничего новенького нет,сыр уберут , название другое дадут, перец уберут другое. А я салаты всегда без рецептов , то что есть в холодильнке,то и есть,нет сыра без сыра, нет колбасы, заменяем мясом т т.д.

24 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Салат новый. А именно то, что Вы написали, вот оно и есть новое - одно уберут, другое прибавят, а вкусы то разные. Так можно сказать про все блюда в частности. Всё давно уже придумано, а люди что-то убирают или что-то добавляют, вот и получаются новые-старые рецепты.

24 декабря 2019 года alenanat #

да я с вами согласна,с наступающими праздниками

26 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! ? Вас - с наступающим!

60 месяцев назад Евгешка22 #

Очень оригинальный салатик,как раз искала что то новенькая к Новому Году приготовить

,осталось с мужем обсудить этот рецепт думаю он согласиться.Обязательно скину фотку.

60 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень буду рада, если Вам понравится мой салатик.

60 месяцев назад uatson71 #

Ни одного нового салата без сыра.((((Пожалейте!

60 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

В чем проблема? Просто не кладите сыр в салат и все. Раз уж так он Вам опостылел.

60 месяцев назад Opjana #

А я бы ещё все бока обмазала майонезиком (без фанатизма) и припылила например укропчиком,чтобы был законченный вид.

60 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

Ни в коем случае я бы не стала замазывать и засыпать укропом бока салата! Вся фишка в салатах, приготовленных в кольце, это именно вид слоев. А Вы все законченный вид сделать хотите. Для этого можно сделать салат в чаше, там все бока закончены и замазаны чашей.

24 декабря 2019 года vikusina74 #

↑Ответ для Opjana

Кстати для меня идея. На некоторых салатах это тоже будет смотреться.

60 месяцев назад solaris-7 #

Какая вкусняшка ваш салат! Легкий, воздушный, сочный. Фото добавлю позже, у меня с этим сложности.

Спасибо

60 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

60 месяцев назад miss conewa2013 #

Спасибо,Елена, я тоже заинтересовалась салатиком, но не люблю в салатах болгарский перец. Чем можно заменить этот слой ? Хочу приготовить на Новый год. Оригинальное оформление.

60 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

А Вы знаете, моя младшая дочка тоже не любит болгарский перец. Но салат кушала с огромным удовольствием и расхваливала. Видно перчик там, как раз уместным ей показался. Ну а если критично перец не хотите добавлять, то можно заменить свежей или отварной морковью. Я больше люблю свежую морковь в салатах. Только обязательно её надо будет посолить и сбрызнуть соком лимона или бальзамическим уксусом. А там, смотрите сами и импровизируйте. Можно добавить свежий огурчик или даже маринованный.

60 месяцев назад miss conewa2013 #

Спасибо, Леночка, за идею.Попробую сначала с перцем, а потом будет импровизация!!!!

60 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Импровизируйте!

25 декабря 2019 года Елена Полюшко #

↑Ответ для miss conewa2013

грецкими орехами, тогда получится салат гроздь винограда

60 месяцев назад vlada ta #

Чудесный салатик!Очень красиво оформлен! В моей семье тоже любят необычные сочетания!Спасибо за рецепт и интересное оформление!

60 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

60 месяцев назад yulia yuliya pavlo #

Мои домашние не любят перец, как вы думаете, если его заменить на морковь по корейски?

60 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

Попробуйте. Думаю, что будет вкусно. А Вы знаете, моя младшая дочка тоже не любит болгарский перец. Но салат кушала с огромным удовольствием и расхваливала. Видно перчик там, как раз уместным ей показался.

20 декабря 2019 года shaherezada-2016 #

Точно красавчик.

Лайк!

С наступающим Вас, Елена!

20 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, спасибо огромное!

Так приятно!

И Вас, С НАСТУПАЮЩИМ!

20 декабря 2019 года СкарлеттО #

Лена, очень красивый и вкусный салат!

20 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

19 декабря 2019 года mariana82 #

Очень красивый салат

19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 декабря 2019 года Sea-green #

Всё никак не решусь приготовить салат с виноградом

не очень сладкие нотки нравятся, а салатик красивый

19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Можно выбрать мускатный сорт винограда. Он не слишком сладкий и вкус у него особенный. Но мои любят сладкие сорта в салате.

19 декабря 2019 года Ирушенька #

Леночка, просто чудесный, очень интересный, нарядный салат!

19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

19 декабря 2019 года Бархатные ручки #

Леночка, шикарный "Красавчик"

И красиво, и вкусно!

19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!

19 декабря 2019 года ЗябликЕлена #

Добрый день. Лена подскажите на сколько ориентировочно порций тянет эта вкуснотища?
Очень похожий салат делала правда давненько и назывался "Валентина" Красивое оформление у него было со свечой внутри, а сам салат выкладывался слоями как кольцо. Жаль нет фото. Вам респект и уважение

19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Думаю, что на 6 порций хватит. Если надо на большее количество, то увеличьте количество ингредиентов. Салат очень вкусный. За один присест скушали его втроём.

но, обычно на празднике много салатов, поэтому накладывают по две ложки. И хватает на всех.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Салат с пекинской капустой и колбасой

Закуска "индилайтовые ножки"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!