Версия для печати
  • 4 сентября 2020, 4:44
  • 1822

Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"

Рецепт: Салат из индейки и овощей-гриль Пикник Рецепт: Салат из индейки и овощей-гриль Пикник

Такой салат не оставит никого равнодушным. Его можно приготовить заранее дома и взять на пикник или готовить на огне на отдыхе, на природе. Салат вкусен, как тёплый, так и охлаждённый, когда овощи и индейка уже замаринуются.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
727.9 ккал
белки
16.1 г
жиры
32.6 г
углеводы
55.4 г
Порции
ккал
182 ккал
белки
4 г
жиры
8.2 г
углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
48.5 ккал
белки
1.1 г
жиры
2.2 г
углеводы
3.7 г


Рецепт «Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"»:

Из грудки индюшки вырезаем произвольно пласты и отбиваем.

Натираем любимой приправой и маслом. У меня приправа для птицы: перец чили, перец чёрный, карри и паприка.

Готовим индейку на сковороде-гриль или решётке мангала, с обеих сторон, приблизительно по 5 минут.

Овощи моем, чистим, режем: лук крупными перьями, помидор крупными кольцами, перец полосками, цуккини кольцами или полукольцами.

Смазываем овощи кисточкой маслом и жарим на сковороде-гриль или решётке мангала.

Овощи не пережариваем, они должны быть аль-денте, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны.

В горячие овощи выдавливаем чеснок, наливаем соевый соус, уксус (или сок лимона), кладём молотую смесь перцев и соль. Масло больше не добавляем.

Индейку режем полосками.

Добавляем индейку к овощам, кладём зелень, у меня петрушка и базилик, здесь подойдут по вкусу мята, кинза.

Перемешиваем салат аккуратно, чтобы не подавить помидоры.

Сервируем на листьях салата. Подаём сразу тёплыми или охлаждённым.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"
Рецепт: Салат из индейки и овощей-гриль Пикник

Такой салат не оставит никого равнодушным. Его можно приготовить заранее дома и взять на пикник или готовить на огне на отдыхе, на природе. Салат вкусен, как тёплый, так и охлаждённый, когда овощи и индейка уже замаринуются.

Ингредиенты для «Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"»:
Рецепт: Лепешки с индейкой и сыром
Лепешки с индейкой и сыром
Рецепт: Голубцы с индейкой, запеченные в духовке
Голубцы с индейкой, запеченные в духовке

Комментарии и отзывы

Светочка спасибо большое за рецепт ,очень вкусно нам было .Индейка сочная,нежная получилась ,жалко было нарезать на мелкие кусочки.
Большое спасибо.
Вкусно, полезно!
Очень аппетитно
Светочка, прелесть, какой салат! Ароматный,очень аппетитный! : Даже бабочка - красавица прилетела полакомиться. Душевные, изумительные фотографии!
Спасибо, полотенце от мамочки, ему больше 35 лет, а миска... с ресторана времён СССР, её 45, наверно.
Светочка, вот такие раритеты всегда создают уют и комфорт.
Вкусный и красивый салат!!!
Красивый получился салатик
Хорош салат , Света!
вкуснота!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Мясной торт с начинкой для пикника
Мясной торт с начинкой для пикника
Рецепт: Голени индейки из тандыра
Голени индейки из тандыра
Рецепт: Салат Кобб с индейкой и шампиньонами
Салат Кобб с индейкой и шампиньонами