Версия для печати

golubgaПоваренок 7 уровня

18 апреля 2023, 13:36
1655

Бургер с котлетой и маринованным луком

Предлагаю вам рецепт домашнего бургера со свиной котлетой и маринованным луком. Лук мариновался в брусничном соке.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер с котлетой и маринованным луком»:

Булочка (для бургеров ТМ Bagerstat) — 1 шт
Фарш мясной (свиной) — 120 г
Листья салата / Салат — 2 шт
Огурец — 4 дол.
Лук репчатый — 0,5 шт
Сметана — 0,5 ст. л.
Майонез (домашний) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Помидор — 4 дол.
Масло растительное — 1 ст. л.
Брусника — 2 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Приправа (для мяса) — 0,5 ч. л.
Зелень — 1 веточ.
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 813.2 ккал	белки 10.7 г	жиры 35.9 г	углеводы 73 г
100 г блюда
ккал 189.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 8.3 г	углеводы 17 г

Рецепт «Бургер с котлетой и маринованным луком»:

1. Продукты для приготовления
2. Овощи очищаем и нарезаем, лук и и помидор - кружочками, огурец - продолговатыми дольками.
3. Лук кладем в маленькую миску. Добавляем сок брусники и кипяток, сахар и соль, хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.
4. К фаршу добавляем приправу, соль и формируем котлету, немного больше диаметра булочки, так как при жарке котлета уменьшится.
5. Обжариваем котлету в разогретом масле с двух сторон.
6. Приготовим соус. Смешиваем майонез со сметаной и с измельченным чесноком и мелко порубленной зеленью.
7. Булочку для бургера разрезаем пополам.
8. И подсушиваем в духовке или тостере.
9. На одну половинку булочки кладем салатные листья.
10. Немного смазываем соусом и кладем маринованный лук.
11. Затем положили котлету, на нее кусочки огурца. Сверху их также смазываем соусом. Затем помидор + соус
12. И закрываем половинкой булочки.
Домашний бургер с котлетой и маринованным луком готов!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Грильмания с булочками Bagerstat" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска бутерброд перекус пикник

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178706/]Бургер с котлетой и маринованным луком[/url]
[url=/recipes/show/178706/][img]/data/cache/2023apr/18/27/3045653_95503-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Предлагаю вам рецепт домашнего бургера со свиной котлетой и маринованным луком. Лук мариновался в брусничном соке.

Ингредиенты: Булочка, Фарш мясной, Листья салата, Огурец, Лук репчатый, Сметана, Майонез, Чеснок, Помидор, Масло растительное, Брусника, Сахар, Приправа, Зелень, Соль.
Тэги: закуска, бутерброд, перекус, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бургер с котлетой и маринованным луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023apr/18/27/3045653_95503-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бургер с котлетой и маринованным луком" title="Рецепт: Бургер с котлетой и маринованным луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам рецепт домашнего бургера со свиной котлетой и маринованным луком. Лук мариновался в брусничном соке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/153/">
          Открытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бургер с котлетой и маринованным луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178706/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бургер с котлетой и маринованным луком

Категория: Закуски › Бутерброды › Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер с котлетой и маринованным луком»:

Булочка Фарш мясной Листья салата Огурец Лук репчатый Сметана Майонез Чеснок Помидор Масло растительное Брусника Сахар Приправа Зелень Соль

Тэги: закуска, бутерброд, перекус, пикник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 февраля chelnekurtab #

Почему бы не положить на тарелку котлету, рядом овощной салат и съесть это хоть с булкой, хоть с хлебом, хоть без ничего. Чего выеживаться? Прямо по поговорке «Что крестьянин, то и обезьянин.»

20 февраля golubga # (автор рецепта)

Потому что это КОНКУРСНЫЙ РЕЦЕПТ. Читайте условие конкурса. Мы должны приготовить с этой булочкой - БУРГЕР, оформить и сервировать в соответствие с тематикой конкурса.

25 ноября 2023 года Vishnja #

+17

[+5]

Очень вкусный бургер! Булочка здесь цельнозерновая, немного другой формы. Очень аппетитно получилось! Оля, благодарю за рецепт!

25 ноября 2023 года golubga # (автор рецепта)

Люба, спасибо за доверие и красивый фото отчет к рецепту!!!

30 мая 2023 года Сурик #

+18

[+5]

Олечка, и я к тебе с отчетом! Готовили вместе с дочкой для моих внуков. Булочки подогрели на сухой сковороде, затем смазали горчицей с кетчупом. И, конечно же, сверху пластинку плавленого сыра. Огурец взяли соленый, надо было пристроить. Вкусно!!! Очень!!! Спасибо большое за рецепт! Все сыты и довольны!!! Я первый раз такую "пирамидку" собирала!

30 мая 2023 года golubga # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое за доверие и красивый, аппетитный фото отчет к рецепту!!!

9 мая 2023 года акчуч #

+12

[+5]

Рецепт так понравился, что решила не откладывать и воспользоваться. Булочки пекла сама, обошлась без брусничного сока, заменив его на уксус (пожелание семьи), вместо листьев салата использовала зеленую часть пекинской капусты, остальное по рецепту. Ох и вкусно же получилось. А еще очень сытно! Муж сказал: «Удивила!». Еще бы, никогда такое не готовила, а тут нате вам.

9 мая 2023 года golubga # (автор рецепта)

Оля, спасибо за доверие и красивый фото отчет к рецепту!!!

19 апреля 2023 года ирпенчанка #

Шикарные фото!

Пикантный, аппетитнейший бургер!

Оля! С Поварёнком дня!

Желаю удачи!

19 апреля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Наташа, большое спасибо!

19 апреля 2023 года tatabilga-2015 #

Оля, какая красота

да еще с красным луком -люблю такой лук

очень аппетитно

19 апреля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо!

19 апреля 2023 года мисс #

Очень аппетитно. Удачи!

19 апреля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2023 года ИРепка #

Олечка! Вкусно, сытно!

18 апреля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

18 апреля 2023 года Людмила НК #

Сытный бургер! Красавчик!

18 апреля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Люда, спасибо!

18 апреля 2023 года акчуч #

Ой, ой, ой, ну разве можно спокойно пройти мимо!!!! Супер! забираю с удовольствием рецепт!!!!

18 апреля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

18 апреля 2023 года Zelandi #

Ну какая же красота!

18 апреля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2023 года koshevaya katya #

Бургер это наше все!

Домашний это здорово!

18 апреля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!