Версия для печати

DannaПоваренок 4 уровня

19 января 2009, 21:09
85933

Рулетики "Сюрпризики"

Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Рулетики "Сюрпризики"»:

Желатин ( на 1 л бульона) — 50 г
Филе куриное
Морковь — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Ветчина (нарезка)
Зелень

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 685.8 ккал	белки 81.1 г	жиры 13.2 г	углеводы 66.6 г
100 г блюда
ккал 99.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Рулетики "Сюрпризики"»:

Куриные грудки (или другие части) отварить, остудить, отделить от костей и кожи. Нарезать небольшими кусочками или разделить на волокна.
Яйца отварить вкрутую. Очистить. Нарезать произвольными кусочками.
Горошек выложить из банки на друшлаг. Оставить стечь.
Морковку отварить "в мундире". Остудить. Очистить от кожицы. Нарезать произвольными кусочками (желательно - как на оливье).
Смешать всё вместе. Посолить, поперчить. Добавить мелко резанную зелень.
Желатин замочить в тёплой воде. Дать настояться 10-15 минут. Когда набухнет, смешать его с кипящим куриным бульоном (который остался у нас после отваривания мяса) и сразу же снять с огня. Добавить лавровый листик, посолить по вкусу.
В каждую пластинку тоненько нарезаной ветчины выкладывать нашу подготовленную смесь и скручивать в трубочки. Складывать ветчинные трубочки плотненько в подходящую для заливки посуду.
Залить ветчинные трубочки подготовленным желатиновым бульоном и поставить в холодильник до полного остывания. Я обычно ставлю на ночь.
Когда желатин полностью застынет, доставать рулетики из формы, отделять с их поверхности желатин, чтобы они принимали форму ровненьких трубочек. Поверхностный желатин отделяеться очень легко.
И теперь укладывайте рулетики, как вам больше понравится. Можете разрезать их на маленькие, а можете так и оставить длинными - в любом случае они очень красиво смотрятся на праздничном блюде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: праздник закуска обед ужин

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18050/]Рулетики "Сюрпризики"[/url]
[url=/recipes/show/18050/][img]/images/recipes/small/9/958/95832.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты: Желатин, Филе куриное, Морковь, Горошек зеленый, Яйцо куриное, Ветчина, Зелень.
Тэги: праздник, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики "Сюрпризики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/958/95832.jpg" alt="Рецепт: Рулетики Сюрпризики" title="Рецепт: Рулетики Сюрпризики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики "Сюрпризики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18050/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики "Сюрпризики"

Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Рулетики "Сюрпризики"»:

Желатин Филе куриное Морковь Горошек зеленый Яйцо куриное Ветчина Зелень

Тэги: праздник, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Индейка с грибами эноки

Комментарии и отзывы

21 января 2009 года Любочка #

Ух какая прелесть... Спасибочки

21 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Любочка, и Вам спасибо!

21 января 2009 года Тсаис #

+++++++++

21 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Спасибо за ++++++!

21 января 2009 года Pachita #

Светочка!Какая прелестная закусочка!

21 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Оленька, спасибочки. Я рада, что тебе понравилось!

20 января 2009 года Konniia #

Здорово!!! +++++

20 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Галочка, спасибо за +++++!

20 января 2009 года Natali2607 #

Отличные рулетики!!! Задумка что надо!!!!!!!!!!!!++++++

20 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Я очень рада, что наша идейка понравилась!

20 января 2009 года багираа #

ОТЛИЧНАЯ ЗАДУМКА,ВЫ МОЛОДЧИНКА!!!+++++++++++!

20 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Спасибочки!

20 января 2009 года ВИКА-72 #

Классная закусочка!

остальные анимации тут

20 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Вика, спасибочки за такие красивые цветочки!!!

20 января 2009 года Фрау Марта #

Рулетики "Сюрпризки" - это очень вкусно!
Нарядно и красиво на праздничном столе
И мне немножко грустно
Что не достать их мне!

просто великолепная закуска!

20 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за стишок! С удовольствием бы угостила, будь ты чуть поближе!

21 января 2009 года Фрау Марта #

хотелось бы со всеми поворятами жить в одном городе и ходить в гости друг к другу на всякие вкусности

20 января 2009 года boksy #

Какая интересная закуска, просто класс!!!+++++

20 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Спасибочки!

20 января 2009 года мисс #

прелесть, забрала+++++++

20 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

20 января 2009 года Улитыч #

Света,как интересно!Никогда бы мне такая идея в голову не пришла.

20 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Ирочка, все замечательные идеи приходят, казалось бы, ниоткуда: 5 лет назд сынуля из остатков того, что шло на оливье, скрутил себе ветчинный бутербродик, а когда посыпалось из нго, то спросил: мама, а можно ли сделать так, чтобы не сыпалось. Вот мы с ним и накрутили такого и залили оставшимся бульоном от холодца. Уже 5 лет прошло, а мы всё делаем эту нашу случайность, только уже как самостоятельное праздничное блюдо.

20 января 2009 года slavulja #

оооооооооооо

20 января 2009 года seemelody #

Замечательно и вкусно

20 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Празднично!++++++++++

20 января 2009 года натусечка #

достойно!!!Вам++++++++++++

19 января 2009 года Alefniunia #

Замечательная закуска.++++++

19 января 2009 года алла2807 #

Клас-с-с!!!!!

19 января 2009 года mishiel #

Хорошая идея! Красиво смотрятся!

19 января 2009 года Alyi #

Интересная идея!

19 января 2009 года goood_day #

Очень прикольненькие рулетики!+++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!