По мотивам и со специями Карбонары, но дабы не вызвать шквал итальянской критики, назовём по нашему. Главное что это безумно вкусно и просто, от души рекомендую побаловать дорогих гостей в новогодние праздники.
- 24 декабря 2024, 15:08
- 743
Паста "Ёлки-палки"
Ингредиенты для «Паста "Ёлки-палки"»:
- Ветчина (филе индейки "Мраморное" от ТМ Индилайт) — 70 г
- Бекон (сырокопчёный) — 50 г
- Сливки (15-25%) — 150 мл
- Приправа (сухой крем-соус для пасты "Карбонара") — 20 г
- Пармезан (твёрдый сыр) — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец белый (розовый) — по вкусу
- Макаронные изделия / Макароны (крупные) — 150 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1383.2 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
113.2 г |
углеводы
50.5 г |
Порции | |||
ккал 461.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 37.7 г |
углеводы 16.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 307.4 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Паста "Ёлки-палки"»:
-
Приготовить продукты.
-
В 1 л. подсолённой воды сварить "альденте" макаронные изделия - наши ёлки.
Бекон и ветчину нарезать, это будут палки. Чеснок тонко нарезать. -
На разогретом оливковом масле обжарить кусочки чеснока, добавить бекон, дать зарумяниться. Добавить ветчину, обжарить пару минут на среднем огне.
-
Влить сливки и добавить специи, постарайтесь найти именно приправу для карбонары. Перемешать.
-
Дать прокипеть пару минут, посолить по вкусу.
-
Добавить макаронные изделия, аккуратно перемешать. Дать закипеть и проварить пару минут на медленном огне.
-
Подать горячим, посыпав тёртым пармезаном и розовым перцем.
-
Для приготовления я использовала эту приправу.
Состав приправы :
Комментарии и отзывы
3 часа назад лялич #
4 часа назад Himbeeren #
5 часов назад Pomodoro #
Из специй в карбонаре только чёрный перец и соль. Всё!
4 часа назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 часов назад мисс #
4 часа назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 часов назад Ирушенька #
4 часа назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 часов назад nelliundco #
4 часа назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 часа назад nelliundco #
вчера в 21:37 Okoolina #
4 часа назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 20:49 СкарлеттО #
4 часа назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 17:55 лялич #
вчера в 19:28 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 21:28 лялич #
4 часа назад yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 17:16 Людмила НК #
Классно!
вчера в 19:29 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 16:40 ирпенчанка #
вчера в 19:29 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: