elena_110Поваренок 5 уровня

8 февраля 2009, 16:49
45185

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"

Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской", рецепт назывался шейка "Охотница Диана". Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом. Получилось блюдо очень нежное, просто тает во рту, поэтому я и назвала его пудингом. Поверьте, кроме вас никто и не догадается, что блюдо приготовлено из куриных сердечек. Кстати, сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"»:

Перец черный (по вкусу) — 0,25 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0,5-1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Вода — 2 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сердечки куриные — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1846.9 ккал	белки 127.6 г	жиры 75.4 г	углеводы 163.7 г
100 г блюда
ккал 117.6 ккал	белки 8.1 г	жиры 4.8 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"»:

Манную крупу залить водой.
Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле (слить лишнее масло).
Прокрутить через мясорубку куриные сердечки, обжаренный лук.
Отдельно взбить яйца и добавить к манной массе, снова взбить и ввести сердечно-луковую массу.
Нарезать мелко укроп, положить в общую массу, посолить, поперчить.
Хорошо всe взбить.
Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать манкой, вылить подготовленную смесь.
Запекать в предварительно нагретой до 190 градусов духовке один час.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин

Теги: ужин обед пудинг

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19205/]Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"[/url]
[url=/recipes/show/19205/][img]/data/cache/2014aug/09/42/823412_85900-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской", рецепт назывался шейка "Охотница Диана". 

Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом. 
Получилось блюдо очень нежное, просто тает во рту, поэтому я и назвала его пудингом. 
Поверьте, кроме вас никто и не догадается, что блюдо приготовлено из куриных сердечек. 
Кстати, сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).

Ингредиенты: Перец черный, Соль, Лук репчатый, Яйцо куриное, Вода, Крупа манная, Сердечки куриные.
Тэги: ужин, обед, пудинг.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/09/42/823412_85900-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пудинг из куриных сердечек Охотница Диана" title="Рецепт: Пудинг из куриных сердечек Охотница Диана"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской", рецепт назывался шейка "Охотница Диана". 

Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом. 
Получилось блюдо очень нежное, просто тает во рту, поэтому я и назвала его пудингом. 
Поверьте, кроме вас никто и не догадается, что блюдо приготовлено из куриных сердечек. 
Кстати, сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/723/">пудинг</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"»:

Перец черный Соль Лук репчатый Яйцо куриное Вода Крупа манная Сердечки куриные

Тэги: ужин, обед, пудинг

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Манон"

Закусочные маффины из яиц

Комментарии и отзывы

18 ноября 2024 года Л-ля БелКо #

[+3]

Готовила из половины нормы. Манка набухала минут 20, но тесто показалось слишком жидким, поэтому добавила еще около 2 ложек. Если бы не знала, не догадалась бы из чего блюдо, а муж так и подавно, понял только что тесто и фарш

7 февраля 2024 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Мне понравилось. Делала по рецепту, только измельчала в блендере. Нежная запеканка, вкусная. Для разнообразия меню очень подходит.
Большое спасибо!

17 марта 2016 года tania 84ru #

Обязательно приготовлю

12 сентября 2014 года egorova86 #

Если честно, нам в обще не понравилось. Похоже на ливерную колбасу. Консистенция не воздушная, а какая-то соевая. Честно , негативные отзывы не пишу, но здесь жалко выброшенных продуктов и потраченного времени. Может кто-то почитает и не будет портить продукты!может из печени или из мяса запеканка будет вкусная, но из сердца....

29 августа 2014 года Nebojitelnica #

[+5]

Очень понравился рецепт! Запекала в мультиварке (половину дозы, 30 минут). У меня была только куриная грудка и печенка. Очень вкусно, буду пробовать и с сердечками. Спасибо!!!

8 июня 2014 года олег левен #

Рецепт просто находка.Быстро,легко и очень вкусно.Больше всего понравилось со смесью сердечек и печени.

16 января 2014 года Tanya-O-511 #

Хороший рецепт,спасибо!

29 ноября 2013 года Korsika_99 #

Очень хочется попробовать приготовить, только смущает манка. Может кто подскажет? Сильно чувствуется она?

6 июня 2013 года Сатинни #

Блюдо просто супер! Сделала , остался кусочек, сделала еще), правда добавила еще тертой на мелкой терке моркови, прожареной вместе с луком, получилось вкуснее. Спасибо за вкуснягу!!!

6 февраля 2013 года Клетемнестра #

сделала сейчас,муж ходит охомячивает,деть ещё не пробовал,мерси за рецепт,признаюсь жутко боялась,что хрень получится,однако,нет,всё здорово!

27 сентября 2011 года horo6aya #

[+5]

получилось очень вкусно! супер!

11 апреля 2011 года logika #

Отличный рецепт!

+++++

5 марта 2011 года legluda #

Огромное спасибо за этот рецепт. Моя семья большие любители бутербродов и , понимая всю вредность колбасы, не могли от нее отказаться и только ваш рецепт помог нам в этом. Уже почти год у меня это блюдо ВСЕГДА есть в холодильнике.Пробовала делать из всех субпродуктов (ииндюшиных и куринных) и больше всего понравилось из смеси куринных сердечек и печеночек. Хочу поэксперементировать и попробовать сделать с рыбой.

22 июля 2010 года xysha #

13 мая 2010 года ирина66 #

6 апреля 2010 года Tashka_Z #

Рецепт очень зацепил. Прийдется приготовить, чтобы попробовать!

1 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)

Отличный рецепт и фото!

14 января 2010 года Marinajan #

29 августа 2009 года Ксю-ксю2 #

Очень необычный рецепт!!! В первый раз такое читаю. Обязательно попробую.

4 июня 2009 года Mariichka #

Ой, а с печеночкой наверное нежненько получается,мммм. Вот только печень ем я одна

, буду делать малюсенький пудинг

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Отбивные из стейка индейки в кляре

Печеночный рулет "Две начинки"

Хот-дог "Новогодний"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!