Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

ЯлорисПоваренок 8 уровня

21 марта 2009, 17:38
494065

Просто щи

Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Просто щи»:

Мясо (или курица) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 5 шт
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Зелень (сельдерея) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком, по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Лист лавровый

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1743.5 ккал	белки 48.6 г	жиры 3.1 г	углеводы 233.1 г
Порции
ккал 145.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 60.1 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 8 г

Рецепт «Просто щи»:

В большую-большую кастрюлю наливаем побольше воды, кладем мясо или курятинку, мелко нарезанную белокочанную капустку, кладем лавровый лист. Все это богатство должно вариться-париться почти час.
Кладем в кастрюлю тертую морковь, мелко нарезанный лук и зелень. Секрет блюда прост - бульон готовится сразу с овощами, на огне держат его долго, овощей и зелени кладут как можно больше. В последнюю очередь кладется картофель и соль.
Настоящими щами, по мнению моего благоверного, это блюдо становится после добавления в самом конце варки перца горошком, тертого чесночка. Часть зелени надо оставить для посыпки порций щей уже в тарелках. Если вы положите в каждую тарелку по ложке сметанки или майонеза - щи не обидятся! Приглашаем вас к нашему столу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: горячее первое обед суп

Вкусы: овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22131/]Просто щи[/url]
[url=/recipes/show/22131/][img]/images/recipes/small/12/1276/127608.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?

Ингредиенты: Мясо, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Укроп, Петрушка, Зелень, Соль, Перец черный, Чеснок, Лист лавровый.
Тэги: горячее, первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Просто щи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1276/127608.jpg" alt="Рецепт: Просто щи" title="Рецепт: Просто щи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Просто щи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Просто щи

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Просто щи»:

Мясо Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Картофель Укроп Петрушка Зелень Соль Перец черный Чеснок Лист лавровый

Тэги: горячее, первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1571

Щи из свежей капусты

296
1571
878695

1143

Просто щи

399
1143
443273

563

Щи с куриными шейками и овощами

175
563
9757

263

Легкие щи для жаркого летнего дня

52
263
10805

183

Мои щи

96
183
27738

156

Щи с квасом "Старорусские" из духовки

56
156
1863

143

Щи "Семейные"

54
143
9983

138

Щи

7
138
2756

138

Овощной суп с томатно-чесночными гренками

29
138
3393

129

Щи с колбасками, баклажанами и горошком

39
129
4367

126

Щи

34
126
16407

Щи простые и очень вкусные

49
98
45360

Борщ "Весенний" с молодой капустой

110
96
2631

Щи с репой

11
71
5751

Куриный супчик с молодой капустой

15
59
11133

Щи "Мировые"

28
48
7903

Щи с фрикадельками

30
44
19839

Щи зеленые

29
41
31512

Постные щи без масла

5
36
12709

Щи с томатной пастой

1
32
1836

Капустные щи

1
26
1113

Самые обыкновенные щи

6
24
8388

Щи русские из белокочанной капусты

1
17
7531

Щи из свежей капусты

8
17
3212

Щи

4
6
4624

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

738

Рыбные котлеты с плавленым сырком

47
738
13065

243

Салат "Восьмое марта"

169
243
64697

372

Бутербродный торт "Для мужчин"

93
372
11561

Фотографии «Просто щи» от приготовивших (58)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 июня DIALux #

+14

[+5]

Великолепные щи! Спасибо большое за рецепт!
Очень и очень вкусно!!!

5 марта СкарлеттО #

+16

[+5]

Вкусные, наваристые щи! Готовила пополам с квашеной капустой. Спасибо за рецепт!

20 ноября 2023 года Людмила Козеева #

+11

[+4]

Щи вкусные! Особенно со сметанкой! Спасибо!

16 марта 2023 года Bosseron #

Всё гениальное - просто! Главное, что все продукты простые и доступны в каждом магазине. А то и вовсе у каждого дачника (огородника). Что же, рецепт сохранил, на днях буду готовить.

29 июля 2022 года olenka saveleva #

[+5]

Вкусный суп,добавила ещё копченую грудинку.спасибо автору!)

15 июля 2022 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Очень вкусный супчик.

30 января 2022 года mandarinka2737 #

Как же это вкусно.... Один раз ела у сестры щи, но решила сготовить сама, с замиранием сердца следила за привередой-мужем. ...даже добавку попросил. Хотела съесть половину тарелки, а поом попробовать со сметаной, не заметила , как съела всё. Теперь такие щи поселятся в моем меню.
Вкуснятина !!!!!

15 декабря 2021 года Оксана Купреева #

Очень вкусный суп. Первый раз готовила щи, всем очень понравилось. Спасибо за рецепт.

30 июня 2021 года nelliundco #

+20

[+5]

Восхитительный супчик! Готовила всё по-рецепту, чеснок в тарелку добавлять обязательно! Лариса, спасибо за рецепт!

6 мая 2021 года Венса #

+14

[+5]

Очень понравились ваши "Просто щи". Готовятся быстро и без лишних заморочек

24 декабря 2020 года ИРепка #

+17

[+5]

Очень вкусно! Жаль, что раньше не готовила. Щи вкуснее на следующий день, когда они настоятся. Представляю как будет завтра, если и сегодня - восторг! Варила 1,5 часа в мультиварке на свиных ребрышках. Положила сразу и картошку. Из зелени - петрушка. Не люблю зелень в супах. Но в этом очень понравилось. Суп получился нежным, гармоничным. Свежего чеснока не было, добавила гранулированный. При подаче посыпала перцем. Лариса, благодарю за такой чудесный рецепт! Буду готовить и в будущем, порекомендую близким.

13 декабря 2020 года Lisdim #

просто отпад!
Правда, готовил впервые вообще щи.)
Спасибо

7 декабря 2020 года Покусаева Ольга #

+24

[+5]

Иногда так хочется именно таких вот просто щей! Замечательный, нежный, ароматный супчик! Ларисонька, спасибо большое!

19 октября 2020 года Хлоркина #

+18

[+5]

Вкусные и ароматные щи! Спасибо за рецепт!

16 октября 2020 года Демурия #

+19

[+5]

Мой любимый суп! Очень вкусно и насыщенно!
Спасибо

15 мая 2020 года elinvera #

вот вы зря переживаете, что выкладываете простой рецепт. Я искала именно его и очень рада, что нашла) Никогда щи не готовила классические, благодаря вам смогла и получилось очень вкусно, спасибо!!!!

15 мая 2020 года elinvera #

и не всегда хочется каких-то изысков, кстати. Иногда и продуктов на изыски не имеется и вот такой простой рецепт очень кстати.

24 мая 2020 года Ялорис # (автор рецепта)

↑Ответ для elinvera

17 июля 2022 года VALENTINA161251 #

Люблю щи. Главное что без томата. Не представляю русские щи с томатом. Я правда с детства привыкла к щам с квашеной капусты и свиными ребрышками, без всяких зажарок. Спасибо вам большое.

15 мая 2020 года elinvera #

4 февраля 2020 года Philo #

эти просто щи просто замечательные щи. очень настоящие щи, какими я их помню из дества. вкус ностальгии

7 февраля 2020 года Ялорис # (автор рецепта)

11 января 2020 года Hanna21 #

+15

[+4]

Здравствуйте

. Спасибо большое за рецепт.

.
Моей семье очень понравилось.

Свежей Зелени не было , добавила замороженную . Очень вкусно, быстро и просто. Спасибо

18 января 2020 года Ялорис # (автор рецепта)

4 января 2020 года svetik5552 #

+17

Вкуснейшие щи

Спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Просто щи

Ингредиенты для «Просто щи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Просто щи»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Просто щи» от приготовивших (58)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов