Ничего сложного, просто в художественном беспорядке разложены продукты. А между тем, это вольное воспроизведение блюда, подаваемого в английских пабах под названием"обед пахаря". Такая тарелка - отличное гастрономическое сопровождение тематического пикника в духе пивной вечеринки.
ТашПоваренок 6 уровня
- 14 мая 2025, 11:31
- 774
Салатная тарелка с ветчиной
Ингредиенты для «Салатная тарелка с ветчиной»:
- Ветчина (я использовала ветчину из индейки ТМ Индилайт "Кампана") — 120 г
- Сыр адыгейский (любой рассольный) — 100 г
- Хлебобулочные изделия (любой хлеб) — 2 шт
- Огурец — 0,5 шт
- Помидор — 1 шт
- Листья салата / Салат (два листа) — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Соус (чатни, любой) — 50 мл
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
- Лук репчатый (кусочек) — 1 шт
- Соль (щепотка)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (немного, чтобы сбрызнуть овощи)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
888.3 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
55.2 г |
углеводы
50.3 г |
| Порции | |||
| ккал 444.2 ккал |
белки 22 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салатная тарелка с ветчиной»:
-
Ингредиенты. Конечно же ингредиенты не аутентичны "обеду пахаря", но я постаралась подобрать по видовому составу. Это хлеб, сыр, мясной продукт, зелень, овощи, фрукты, фруктово-овощной пряный маринад.
-
Ветчину решила использовать из индейки. Ветчина ТМ Индилайт шикарна по составу: на 100г продукта 12г белков, 2г жиров, 4г углеводов, калорийность 80к/калорий. На первом месте в составе ингредиентов указана грудка индейки. В упаковке 4 кусочка, как раз на две тарелки.
-
Подготавливаем ингредиенты. Помидор-огурец-лук помыть, порезать, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Часть сельдерея порезать ломтиками и добавить к овощам, остаток порезать палочками. Яблоко помыть, освободить от семенной коробочки, нарезать крупно. Сыр порезать полосками, потом разломать на кубики. Маринад (чатни) выложить в соусник. Хлеб также порезать. Не могу не упомянуть, что хлеб испечён по рецепту Светланы мисс https://www.povareno k.ru/recipes/show/62 862/
А чатни приготовлено по рецепту Лилии lili-8888 https://www.povareno k.ru/recipes/show/95 384/ -
Укладываем подготовленные продукты на тарелку или сервировочную доску и подаем сразу.
Не забыть налить напиток по вкусу: пиво, непиво, квас и можно начинать тематический пикник
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая yugai ludmila65 #
16 мая Таш # (автор рецепта)
15 мая lamer #
15 мая Таш # (автор рецепта)
15 мая april 080 #
15 мая Таш # (автор рецепта)
15 мая мисс #
15 мая Таш # (автор рецепта)
15 мая мисс #
14 мая Т-пушка #
14 мая Таш # (автор рецепта)
14 мая Ирушенька #
14 мая Таш # (автор рецепта)
14 мая Okoolina #
14 мая Таш # (автор рецепта)
14 мая golubga #
14 мая Таш # (автор рецепта)
14 мая golubga #
14 мая Таш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: