Версия для печати

Натуля70Поваренок 7 уровня

9 апреля 2009, 5:00
58981

Копченая курица

Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Копченая курица»:

Курица — 2 кг
Соль — 1 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Жидкий дым — 100 мл

Время приготовления: 250 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2505.7 ккал	белки 348.2 г	жиры 94.2 г	углеводы 64.8 г
100 г блюда
ккал 117.1 ккал	белки 16.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 3 г

Рецепт «Копченая курица»:

Не хитрый набор продуктов, который нам понадобится
Сначала делаем соус для курочки. Для этого тщательно перемешиваем жидкий дым, майонез и соль.
Обмазываем соусом курочку снаружи и внутри. Остатки соуса не выливаем.
Противень накрываем фольгой, просто, чтобы потом не нужно было его "отскабливать". На фольгу можно положить каких нибудь палочек или стружек. Если нет - можно обойтись и без них!
Обмазанную курочку укладываем на решетку
И ставим в духовку. Температура средняя. Курочка будет коптиться часа три. В процессе надо покрывать ее соусом 3-4 раза. Готовность легко определить по шоколадному оттенку кожицы.
Курицу можно подавать как холодной, так и горячей. Из нее можно приготовить салатик - на Поваренке много чудесных рецептов салатиков с копченой курочкой! Ну и приятнейшего Всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: копченый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23508/]Копченая курица[/url]
[url=/recipes/show/23508/][img]/images/recipes/small/13/1383/138320.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Ингредиенты: Курица, Соль, Майонез, Жидкий дым.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Копченая курица
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1383/138320.jpg" alt="Рецепт: Копченая курица" title="Рецепт: Копченая курица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Копченая курица»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3986">Жидкий дым</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Копченая курица

Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Копченая курица»:

Курица Соль Майонез Жидкий дым

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Машеровский"

Хот-дог "Новогодний"

Комментарии и отзывы

9 апреля 2009 года ешка #

Очень аппетитно

. Возьму на заметку,в эти выходные приготовлю. спасибо!Я новичек еще не во всем разобралась, не знаю для чего все ставят плюсики, наверно это хорошо. Тогда вам +++++++++++++++!

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики! Я тоже думаю, что это хорошо!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

9 апреля 2009 года inna_2107 #

хочется попробовать!спасибо за рецепт!+++++++++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

И Вам - за оценку!!!!!!

9 апреля 2009 года Bandikot #

Курица аппетитница

. а что такое жидкий дым? как он выглядит?

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Жидкий дым - это водный раствор натурального древесного дыма. Поищите в продуктовых магазинах.

9 апреля 2009 года Bandikot #

хорошо ... попробую поискать

9 апреля 2009 года natfkbxrf #

очень хочется попробовать! а "средняя" температура, это примерно сколько?
Вам большое спасибо за рецепт и ++++++++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Это где-то 170 градусов. Духовки у всех разные. Думаю, что приспособитесь! Вам спасибо за оценку!!!

10 апреля 2009 года natfkbxrf #

ну усе... меня не ждите... готовлю курочку....

9 апреля 2009 года мисс #

вкуууууууусно

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!

9 апреля 2009 года Tancha77 #

Ну очень аппетитно, смотришь на курицу и слюни текут.

Буду искать жидкий дым

А Вам только+++++++++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!!!!!!!!!

9 апреля 2009 года zirda #

Курочка потрясающая и на вид и на вкус.Вам +++++++++++++ Как найду жидкий дым обязательно зделаю

Моё семейство любит всё копчёное,а вот купить вкуснячее, что нибудь нереально,или полусырое или ещё что-то.

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

В этом я с Вами абсолютно согласна. Спасибо за оценку!

9 апреля 2009 года татра #

Наташа,очень интересный рецепт!Курочка-красавица!

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А уж вкусна!!!!!!! Спасибочки!

9 апреля 2009 года kirol #

Заманчиво

Я жидким дымом никогда не пользовалась- думаю стоит попробрвать. Вам +, а мне в копилку

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Попробуйте! Спасибо Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Праздничный завтрак с ветчиной "Рождественская Ёлка"

Змейки из слоеного теста с начинкой

Салат "Биг Мак"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!