Natali2607Поваренок 6 уровня

16 апреля 2009, 6:22
1109535

Лепешки «В путь дорожку!»

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Картофель — 6 шт
Сыр твердый (Сырки плавленые) — 2 шт
Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1508.6 ккал	белки 104.1 г	жиры 36.6 г	углеводы 189.2 г
100 г блюда
ккал 97.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 2.4 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Отварить картофель и сделать из него пюре.
Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.
Плавленые сырки натереть на терке.
Зелень мелко измельчить.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.
Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.
Защипнуть края, как пирожок.
Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.
Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: выпечка пирожки лепешки

Вкусы: картофельный сырный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23943/]Лепешки «В путь дорожку!»[/url]
[url=/recipes/show/23943/][img]/data/cache/2013may/09/32/153445_52982-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Ингредиенты: Картофель, Сыр твердый, Зелень, Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Лук репчатый, Масло растительное.
Тэги: выпечка, пирожки, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки «В путь дорожку!»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/32/153445_52982-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»" title="Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/416/">пирожки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23943/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки «В путь дорожку!»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Картофель Сыр твердый Зелень Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное

Тэги: выпечка, пирожки, лепешки

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Комментарии и отзывы

22 сентября ritab7 #

классное тесто, сделала пирожки только с зеленым луком и яйцом, моя любовь...

18 июня pit sergei #

Очень вкусно и просто! Пробовал делать с картошкой и сыром, а также с мясом и зеленью тоже очень вкусно получается.

22 июня 2022 года kaujer #

[+5]

Спасибо, прекрасные получились лепешки. По советам из комментариев брала 3 стакана муки и ещё немного для раскатки. Раскатывала как чебуреки, жарила на сухой сковороде. Ну очень вкусно и просто

22 сентября 2021 года Фариа #

Доброе утро.Давно смотрю на этот рецепт,надо так приготовить и успокоиться)А масло при жарке добавлять ,так же как и на пирожки или просто на дно?

7 июля Хозяйка дома #

Доброе утро.Давно смотрю на этот рецепт,надо так приготовить и успокоиться)А масло при жарке добавлять ,так же как и на пирожки или просто на дно?

Масло всегда лучше наливать и прогрева перед тем как пирожки класть в сковороду, всегда в горячее масло всё ложим.

11 июня 2021 года nika 7 2016 #

И Вы и Ваша мама умнички, спасибо за рецепт !

31 мая 2021 года tanyaaant #

Мне и моей семье очень понравились эти лепёшки! Тесто вкусное, не понимаю кому там не понравилось....🤷‍♀️
Спасибо! Утащила в копилку!😍

16 октября 2020 года Natalyadmitrov1373 #

+15

[+5]

Впервые в жизни решилась сделать такое! Почти как жареные пирожки. Хотя семья давно просит, да и сама я люблю подобные вещи. Рецептов куча, но всё как-то не решалась. И вот, наконец-то!!! Сделала по Вашему рецепту. И всё получилось! Да ещё очень вкусно! Вся семья в восторге! Спасибо Вам, огромное, за это рецепт!

5 октября 2020 года kameliya oz #

Да, помним помним такие пирожки, в детстве бабушка готовила, только сыр в начинает не добавляла, я тоже такие пирожки пеку очень вкусные, спасибо что напомнили, на выходных обязательно приготовлю

5 октября 2020 года kameliya oz #

28 сентября 2020 года vasil2205 #

Спасибо Вам за рецепт!

28 сентября 2020 года Андрей Силантьев #

28 сентября 2020 года ela050p #

я в детстве таких не ела надо срочно наверстать упущенное да их можно жарить из готовых круглых лавашей в виде чебуреков. Края лучше смазать яйцом чтобы не потекли. Спасибо за рецепт.

9 октября 2020 года ИринаЯ-25 #

Попробуйте настоящий вкус. Сделайте тесто сами. Не пожалеете

26 мая 2020 года Nesterva #

вопрос по рецепту

1. Скажите, а пюре делать без жидкости?
2. Сода точно не нужна, а то в комментариях все пишут?

10 апреля 2020 года olga7sh85 #

Давно добавила этот рецепт к себе в кк, но долго не решалась делать, тк не очень люблю долгую возню. Но наконец решилась, сделала, получилось вкусно! Всей семье понравилось)))
Прежде чем готовить, прочитала комментарии, где советовали добавить 0,5 ч.л. соды - я так и сделала)
Муки я добавила 15 столовых ложек с горкой, получилось 14 лепешек-пирожков)
Спасибо автору рецепта и всем, кто написал отзывы- это помогло мне определиться

6 апреля 2020 года Kura2011 #

+16

[+4]

Очень вкусные лепешки, жарила на сковороде - гриль, без масла.

4 апреля 2020 года Людмила Козеева #

+15

[+5]

Очень и очень вкусные и быстрые лепешки!Так легко раскатывались,в результате только по 2 штуки жарила.Спасибо большое!👍

4 апреля 2020 года Уланова2015 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусные лепешки получились.

26 января 2020 года ksunya_loves_cook #

+14

Благодарю за рецепт

28 декабря 2019 года j salnikowa #

+17

[+5]

Спасибо, очень вкусно. Делала с обычным сыром

30 августа 2019 года yuliya tima #

В рецепт добавляла соду, тесто получилось вкусное. А вот начинка не понравилась вообще, сухая, много картофеля, когда лепешка остыла стала вообще резиновой.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Страсбурский пирог

Теплый салат с печенью индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!