Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2009, 3:27
- 3200894
Бисквит, который получается всегда
Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль (Щепотка)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5557 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
287.7 г |
углеводы
664.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:
-
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
-
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе. -
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. -
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.
Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2010 года леди феникс #
21 ноября 2010 года Oksankach #
3 ноября 2010 года echya #
26 октября 2010 года nastosik deleted #
5 октября 2010 года Легина Ксения #
27 сентября 2010 года натальялтм #
25 сентября 2010 года Alex-18 #
но у меня все получилось!!!правда у меня возник вопрос,буду благодарна,если Вы мне ответите
дело в том,что в конце готовки на верхушке пошли трещинки...с чем это связано? в чем моя ошибка?
15 сентября 2010 года Kapelka1 #
А что до кекса, то туда, обычно, кисломолочные продукты идут. Не расстраивайтесь из-за такого комментария.[x]13:25 15.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
8 сентября 2010 года Tatusya1908 deleted #
15 сентября 2010 года Kapelka1 #
Я по такому рецепту, только без молока имасла пекла бисквиты - они очень легкие получаются и тортик очень быстро и незаметно тает. А по этому рецепту будет гораздо сытнее. По-моему, хорошая идея.
1 сентября 2010 года kiselevalena #
12 августа 2010 года Джинка1 #
10 августа 2010 года SOFI13 #
8 августа 2010 года rassa #
28 июля 2010 года селиванова татьяна #
26 июля 2010 года Santorini #
25 июля 2010 года JLekca deleted #
А крем делала из сливок Петмол! Добавила загуститель и сахарную пудру!
Всем удачи!
22 июля 2010 года Забавушка #
Торт вышел ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!!
12 июля 2010 года Incantoss #
7 июля 2010 года ешка #
4 июля 2010 года DikoeSochetanie #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: