8 июня 2009, 18:58
61307

Холодный норвежский борщ с селeдкой

Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только тогда не писали - что ужасное сочетание, что я просто прикалываюсь и поэтому написала такой рецепт, кто-то даже написал: "Как эту дрянь можно вообще съесть"... Признаться, было очень обидно за любимое блюдо. Поэтому теперь всe по порядку и даже с картинками! Разве от такого чуда можно отказаться?

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Холодный норвежский борщ с селeдкой»:

Свекла (отварная) — 2 шт
Сельдь (у меня пресервы "А-ля лосось") — 250 г
Укроп (мелко нарезанный)
Кефир — 500 мл
Бульон (нежирный) — 500 мл
Картофель (отварной) — 250 г
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1363.5 ккал	белки 120.1 г	жиры 50.6 г	углеводы 104.1 г
100 г блюда
ккал 77 ккал	белки 6.8 г	жиры 2.9 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Холодный норвежский борщ с селeдкой»:

Отварную свеклу чистим и трём (на любимой тёрочке для корейской морковки конечно-же))).
Взбиваем венчиком кефир с бульоном, немного.
Селёдку (у меня такая) промываем от масла.
И нарезаем её не мелкими кубиками.
Отварную картошку тоже измельчаем.
Все ингредиенты смешиваем, нарезаем мелко укропчик, солим, перемешиваем и настаиваем в холодильнике час-два. Затем разливаем по тарелочкам и кушаем!

На предмет перевариваемости данного сочетания продуктов могу уверить - ем этот борщ много и часто, и с пищеварением все замечательно. У мужа аналогично.
З. Ы. По рецепту здесь еще не хватает вареных яиц, но сколько этот борщ ни делаешь и пропорции каждый разные, да и продукты варьируются! Иногда хочется положить в него огурчик, а иногда - зеленый лук. В общем, все дело в фантазии!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание

Теги: первое обед ужин суп

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27301/]Холодный норвежский борщ с селeдкой[/url]
[url=/recipes/show/27301/][img]/images/recipes/small/16/1696/169641.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник
Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только тогда не писали - что ужасное сочетание, что я просто прикалываюсь и поэтому написала такой рецепт, кто-то даже написал: "Как эту дрянь можно вообще съесть"... Признаться, было очень обидно за любимое блюдо. Поэтому теперь всe по порядку и даже с картинками! Разве от такого чуда можно отказаться?

Ингредиенты: Свекла, Сельдь, Укроп, Кефир, Бульон, Картофель, Соль.
Тэги: первое, обед, ужин, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный норвежский борщ с селeдкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1696/169641.jpg" alt="Рецепт: Холодный норвежский борщ с селeдкой" title="Рецепт: Холодный норвежский борщ с селeдкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только тогда не писали - что ужасное сочетание, что я просто прикалываюсь и поэтому написала такой рецепт, кто-то даже написал: "Как эту дрянь можно вообще съесть"... Признаться, было очень обидно за любимое блюдо. Поэтому теперь всe по порядку и даже с картинками! Разве от такого чуда можно отказаться?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/386/">
          Свекольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный норвежский борщ с селeдкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27301/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный норвежский борщ с селeдкой

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Свекольник

Ингредиенты для «Холодный норвежский борщ с селeдкой»:

Свекла Сельдь Укроп Кефир Бульон Картофель Соль

Тэги: первое, обед, ужин, суп

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

27 июня 2009 года NATALIAna #

А я б такое слопала....Прям сейчас...Так нету же

...Надо комп выключать...А то аппетит зверский начинается.....+++++

26 июня 2009 года tat70 #

Я,конечно,не против...На вкус и на цвет..... Но не моё!!! Чую! Но уважаю вкусы товарищей!!!!

11 июня 2009 года Taniaz deleted #

И мне такой борщик ОЧЕНЬ даже понравился

22 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Угощайтесь!

9 июня 2009 года Кастрюлька #

Ха, интересно мужа можно " обмануть"

10 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Знаешь, а моего и обманывать не надо, приходит, суёт свой нос в кастрюльку и требует подробного рассказа. Сначала угадывает сам, потом я ему уже рассказываю, что входит в состав)))) Самое интересное - ест абсолютно всё!!!!)))))))))))

10 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Да, и ещё с удовольствием лазиет на Поварёнке, пересматривает мои рецепты, да и те, что я забираю в КК)))) Хотя готовить не умеет, один раз только к моему приезду сготовил два салата, а так всё сама, всё своими руками)))))) И расплывается в улыбке как чеширский кот, когда друзья нахваливают мою стряпню))))))))

10 июня 2009 года Кастрюлька #

Да, интересно у меня муж приаереда, точнее сказать после еды его мамы кричит что он кроме колбасы и сосисок ни чего не ест, вот приходится придумавать или искать какие нибудь рецепты с той же свеклой или гречкой ( ну это просто в пример)

9 июня 2009 года ШЕЛЛ #

Прикольный такой борщик!!!!!! аппетитно!

10 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Приятного аппетита!!!! Спасибо!

9 июня 2009 года lema #

Это очень даже гут!!! Хотя рассолье люблю больше!!! мы тут в близости северных стран иногда такое пробуем ,что выложить я бы не решилась!!

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Нетушки, рассказывай давай!!!!!!

9 июня 2009 года lema #

Как тебе например: Филе селёдки + сладкие маринованные огурчики + сливочный майонез??? Огурцы обязательно должны быть сладковатые!! Или филе селёдки с маринованными грибам,шампиньонами например с зеленью и сметаной!!!Для многих это просто не сьедобно!! Хотя могу сказать попробовав раз с удовольствием это ешь,с чёрным хлебушком например...

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Да я только так и питаюсь))))))))))))

9 июня 2009 года molohovez #

А, судя по вашим рецептам, Лера, я думала, что вы на кремлевском пайке сидите!!!

10 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Дык... отсидела уже, теперь просто стараюсь питаться по принципу меньше калорий, чтобы поддерживать вес. А похудела на 8 кг на кремлёвке за 2 недели, но я правда каждый день в бассейне по 2 часа плавала....

10 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Хотя селёдка с огурцами и майонезом - самая та кремлёвка!!!!!!

9 июня 2009 года мисс #

Прикольно

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки!

9 июня 2009 года Катюндрик #

Прикольноооо)))надо попробавать!!!))Забрала...))Спс Лерчик)))

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Пжл Катюнчик))))))))) Спасибо!

8 июня 2009 года mishiel #

имею ввиду - все ингридиенты сьедобные

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Да и в сочетании довольно съедобно!))) Спасибо!

8 июня 2009 года mishiel #

Тоже вижу первый раз и было бы интересно попробовать. Все сьедобное...

8 июня 2009 года Konniia #

А я первый раз этот рецепт вижу, пропустила как то...От меня + и спасибочки!!!

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

И вам спасибочки!

8 июня 2009 года tamada1 #

ну, это не борщ конечно. Интересно было бы попробовать

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Это норвежский борщ))))

9 июня 2009 года tamada1 #

норвежский борщ - это оксюморон

))) Как украинские сашими )))))))))))

9 июня 2009 года molohovez #

Хороший комментарий! Хотя норвежская культура и их набор продуктов гораздо ближе к нашему северо-западу, чем Япония к Украине. Климат прохладный и все овощи - это свекла, морковь, капуста, картошка. Яблоки да северные ягоды. Так что наборчик почти питерский. Правда больше рыбы - лосось, селедка, форель. Вот и комбинируют, почти как мы.
А, что касается слова борщ - то оно уже так интернационализировалось, что часто встречаю в меню, как название для любого регионального супа из свеклы!

9 июня 2009 года tamada1 #

Елена, комплменты от тебя особенно приятны

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для tamada1

Не придирайтесь))))))) Из рецепта слова не выкинешь!)))))) Назывался борщ - так и зову)))

9 июня 2009 года tamada1 #

да ладно... "не придирайтесь"... тебе только можно что ли?

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Хы))) Нет, и тебе можно))) Потому что ты земеля моя)))))))

8 июня 2009 года Ириша #

Борщик отличный! А ВАМ

чтобы не расстраивались из-за плохих комментов, которые были в прошлый раз!

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Вау! Спасибо большое!!!!! Красота!

8 июня 2009 года Тамила #

И в прошлый раз, и сейчас Вам ++++++++++++++... (много-много. Кстати, я делала по прошлому рецепту. Вкусно.

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибочки! Рада что понравилось!

8 июня 2009 года magicyul #

Очень уж меня заинтересовал этот борщ и в прошлый раз!!!обязательно приготовлю!!!

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Да уж, довольно таки интересный борщ.. Я его увидела на рекламе селёдки))))

8 июня 2009 года Olga2311 #

интересный рецепт! надо попробовать

Вам +

9 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно попробуйте!

8 июня 2009 года wowan5 #

оригинально

8 июня 2009 года лана7386 #

Спасибо!++++++

8 июня 2009 года Челси #

И в прошлый раз поставила плюс и
сейчас вам, Лера +++++++!
Я за разнообразие вкусов!!!

Единственное (в плане мнения): а может добавить немного уксуса?

8 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибо) может быть и добавить уксуса, я не пробовала. Не зря же здесь кефир разбавляется, может не надо кислить? Хотя вот можно как нибудь попробовать, ложечку добавить... Спасибо за идею!

9 июня 2009 года molohovez #

сок лимона - ложечку!

8 июня 2009 года ал-нка #

Меня насмешили предыдущие комментарии,

Замечательный борщик! Чудесное сочетание!

8 июня 2009 года ал-нка #

Имею ввиду к прошлому размещению рецепта...

8 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Да, в прошлом размещении было весело с комментами)))))) Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Паштет из печени с облепиховым желе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!