Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
  • 14 июля 2009, 11:08
  • 286806

Салат в лаваше "А-ля шаурма"

Рецепт: Салат в лаваше А-ля шаурма

Проходя мимо палаток с шаурмой, невольно тянешь носом на запах курицы, но только останавливает то, что начинка этой шаурмы порой просто приходится не всем по вкусу. Вот и я, не успев поесть на работе, думала об этом блюде, дошла до дома и надумала)) (На оригинальность не претендую, но оказалось вкусно)

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Салат в лаваше "А-ля шаурма"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6037 ккал 		белки
385.9 г 		жиры
146.2 г 		углеводы
851.3 г
Порции
ккал
1006.2 ккал		 белки
64.3 г		 жиры
24.4 г		 углеводы
141.9 г
100 г блюда
ккал
149.4 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
21.1 г

Рецепт «Салат в лаваше "А-ля шаурма"»:

  • Заготавливаем все задуманные нами продукты

  • Т. к. в наличии были бедрышки, то решила их запечь в духовке, чтобы мясо было сочнее. Для этого моем, не очищая от кожицы, натираем специями. Смазав слегка противень подсолнечным маслом, выкладываем бедра на противень, сверху выкладываем шампиньоны для придания аромата и вкуса. Потом ставим противень с курицей в хорошо прогретую духовку минут на 30.

  • Пока готовится мясо, нарезаем перец, корнишоны, помидоры кубиками, ну или чуть крупнее. Мелко режем зелень, трем сыр на мелкой терке. Смешиваем наш не хитрый соус из кетчупа и майонеза. Не забываем все это время поглядывать за курицей, периодически поливая её собственным жиром.

  • Когда курица будет готова, снимаем с её поверхности пропитавшиеся куриным соком шампиньоны и кладем в отдельную тарелку. Саму курицу разделываем, т. е. отделяем мясо от костей и жира и потом мелко нарезаем.

  • Далее, когда все ингредиенты готовы, раскладываем лаваш, смазываем соусом место, куда будем выкладывать начинку.

  • Начинку выкладывала следующим образом: сначала мясной слой, потом помидоры, зелень, перец, корнишоны, грибы и сыр.

  • Начинку укутываем следующим образом: закрываем сверху и снизу, а потом закутываем окончательно в лаваш.

  • Далее, готовый конвертик кладем на сухую сковородку, и слегка обжарив с двух сторон, заворачиваем низ салфеткой и в пакетик, чтобы было удобно кушать.

  • Вот такая прелесть у нас внутри. Всем afiyet olsun, т. е. приятного аппетита))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной овощной грибной сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат в лаваше "А-ля шаурма"
Рецепт: Салат в лаваше А-ля шаурма

Проходя мимо палаток с шаурмой, невольно тянешь носом на запах курицы, но только останавливает то, что начинка этой шаурмы порой просто приходится не всем по вкусу. Вот и я, не успев поесть на работе, думала об этом блюде, дошла до дома и надумала)) (На оригинальность не претендую, но оказалось вкусно)

Ингредиенты для «Салат в лаваше "А-ля шаурма"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
отличное решение, я люблю такие всякие вариации как-то даже в лаваш положила салат оливъе мож это и извращеный вкус но мне понравилось+++++++++++
И я так часто делаю... Не пропадать же ОЛИВЬю!!!
Соглашусь с вами обеими полностью)) Оливье в лаваше будет тоже очень вкусным)))
Отличный рецепт +++
Спасибо))
Спасибо))
И мне очень понравилось.Сегодня как раз лаваш купила, в тему. Спасибо, завтра и займёмся!
Приятного Вам аппетита))
Ой, как же я такую штучку люблю Делаю тоже иногда дома. Классная вещь, у меня даже в животе заурчало
Ахха, сама смотрю на фотографии и снова хочу кушать))
Спасибо))
супер!!!!!
я сама когда мимо ларкев с щаурмой прохожу запахи ловлю!!
Да, запахи нас на многое побуждают))
Очень аппетитно!!!! Начинка просто класс !! Только соус сацики больше нравится вместо майонеза Вам ++
Сацики? Надо поискать. Честно сказать, в соусах не сильна, но поищу и попробую, спасибо))
↑Ответ для ElviraUnruh deleted
У меня с майонезом постоянно рвется лаваш,я мажу лаваш пл. сыром "с беконом", очень вкусно и закручивается легко.
Вкусно!
Спасибо))
Хороший рецептик!++++++++++++++++++
Спасибо))
Люблю шаурму,похожую делаю,Вам+
Спасибо))
Спасибо))
Вкуснота! Люблю шаурму,но в кафешках уличных боюсь ее покупать. Теперь сама приготовлю. Спасибо за рецептик.
Всегда пожалуйста))
тоже обожаю шаурму+++++++++
Да, заразная штука)) Попробовав раз, хочется еще))
Обожаю шаурму!!!! Рецепт отличный!!! Я ещё добавляю картошку фри,
с картошкой еще сытнее будет)))
пасип))
Интересно....и ингридиентов много!!!!Как же это все в рот поместится??????
Вот здесь тоже есть рецеп шаормы():
/recipes/show/19965/
Едоки как-то даже и не спросили, они просто все сметелили с большим удовольствием, аж за ушами трещало))
Я и не сомневаюсь,что это так вкууусно,что даже и не заметили как проглатили!!
Замечательный рецепт.
Спасибо))
Какая замечательная шаурма. А я вчера только стояла возле палатки с шаурмой и думала, как бы хорошо такое дома сделать!
Вот и я думала-думала, на думала)))
оооочень аппетитно
Лет 10 назад моими соседями были владельцы небольшого кафе в восточном стиле. У них готовили шаурму, сама она была обычной, стандартный набор продуктов - курица и овощи, но вот соус был таким вкусным, что я не успокоилась пока не выпросила себе рецептик Года два готовила его очень часто, причем не только для шаурмы - использовала и как заправку для салата, и как соус к мясу. Со временем готовить перестала, рецепт потеряла, теперь очень об этом жалею. Пыталась приготовить по памяти, но только продукты перевела…
А ингридиенты помните? Может попробуем воссоздать свою вариацию соуса? )
вот вернусь домой к своему миксеру и обязательно еще раз попробую сделать )) не получится, тогда обращусь к коллективному разуму)))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки