Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 14 июля 2009, 11:08
  • 287604

Салат в лаваше "А-ля шаурма"

Рецепт: Салат в лаваше А-ля шаурма

Проходя мимо палаток с шаурмой, невольно тянешь носом на запах курицы, но только останавливает то, что начинка этой шаурмы порой просто приходится не всем по вкусу. Вот и я, не успев поесть на работе, думала об этом блюде, дошла до дома и надумала)) (На оригинальность не претендую, но оказалось вкусно)

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Салат в лаваше "А-ля шаурма"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6037 ккал 		белки
385.9 г 		жиры
146.2 г 		углеводы
851.3 г
Порции
ккал
1006.2 ккал		 белки
64.3 г		 жиры
24.4 г		 углеводы
141.9 г
100 г блюда
ккал
149.4 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
21.1 г

Рецепт «Салат в лаваше "А-ля шаурма"»:

  • Заготавливаем все задуманные нами продукты

  • Т. к. в наличии были бедрышки, то решила их запечь в духовке, чтобы мясо было сочнее. Для этого моем, не очищая от кожицы, натираем специями. Смазав слегка противень подсолнечным маслом, выкладываем бедра на противень, сверху выкладываем шампиньоны для придания аромата и вкуса. Потом ставим противень с курицей в хорошо прогретую духовку минут на 30.

  • Пока готовится мясо, нарезаем перец, корнишоны, помидоры кубиками, ну или чуть крупнее. Мелко режем зелень, трем сыр на мелкой терке. Смешиваем наш не хитрый соус из кетчупа и майонеза. Не забываем все это время поглядывать за курицей, периодически поливая её собственным жиром.

  • Когда курица будет готова, снимаем с её поверхности пропитавшиеся куриным соком шампиньоны и кладем в отдельную тарелку. Саму курицу разделываем, т. е. отделяем мясо от костей и жира и потом мелко нарезаем.

  • Далее, когда все ингредиенты готовы, раскладываем лаваш, смазываем соусом место, куда будем выкладывать начинку.

  • Начинку выкладывала следующим образом: сначала мясной слой, потом помидоры, зелень, перец, корнишоны, грибы и сыр.

  • Начинку укутываем следующим образом: закрываем сверху и снизу, а потом закутываем окончательно в лаваш.

  • Далее, готовый конвертик кладем на сухую сковородку, и слегка обжарив с двух сторон, заворачиваем низ салфеткой и в пакетик, чтобы было удобно кушать.

  • Вот такая прелесть у нас внутри. Всем afiyet olsun, т. е. приятного аппетита))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной овощной грибной сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат в лаваше "А-ля шаурма"
Рецепт: Салат в лаваше А-ля шаурма

Проходя мимо палаток с шаурмой, невольно тянешь носом на запах курицы, но только останавливает то, что начинка этой шаурмы порой просто приходится не всем по вкусу. Вот и я, не успев поесть на работе, думала об этом блюде, дошла до дома и надумала)) (На оригинальность не претендую, но оказалось вкусно)

Ингредиенты для «Салат в лаваше "А-ля шаурма"»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Шашлык из вырезки индейки
Шашлык из вырезки индейки
Рецепт: Оссобуко из индейки к Новогоднему столу
Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
отличное решение, я люблю такие всякие вариации как-то даже в лаваш положила салат оливъе мож это и извращеный вкус но мне понравилось+++++++++++
И я так часто делаю... Не пропадать же ОЛИВЬю!!!
Соглашусь с вами обеими полностью)) Оливье в лаваше будет тоже очень вкусным)))
Отличный рецепт +++
Спасибо))
Спасибо))
И мне очень понравилось.Сегодня как раз лаваш купила, в тему. Спасибо, завтра и займёмся!
Приятного Вам аппетита))
Ой, как же я такую штучку люблю Делаю тоже иногда дома. Классная вещь, у меня даже в животе заурчало
Ахха, сама смотрю на фотографии и снова хочу кушать))
Спасибо))
супер!!!!!
я сама когда мимо ларкев с щаурмой прохожу запахи ловлю!!
Да, запахи нас на многое побуждают))
Очень аппетитно!!!! Начинка просто класс !! Только соус сацики больше нравится вместо майонеза Вам ++
Сацики? Надо поискать. Честно сказать, в соусах не сильна, но поищу и попробую, спасибо))
↑Ответ для ElviraUnruh deleted
У меня с майонезом постоянно рвется лаваш,я мажу лаваш пл. сыром "с беконом", очень вкусно и закручивается легко.
Вкусно!
Спасибо))
Хороший рецептик!++++++++++++++++++
Спасибо))
Люблю шаурму,похожую делаю,Вам+
Спасибо))
Спасибо))
Вкуснота! Люблю шаурму,но в кафешках уличных боюсь ее покупать. Теперь сама приготовлю. Спасибо за рецептик.
Всегда пожалуйста))
тоже обожаю шаурму+++++++++
Да, заразная штука)) Попробовав раз, хочется еще))
Обожаю шаурму!!!! Рецепт отличный!!! Я ещё добавляю картошку фри,
с картошкой еще сытнее будет)))
пасип))
Интересно....и ингридиентов много!!!!Как же это все в рот поместится??????
Вот здесь тоже есть рецеп шаормы():
/recipes/show/19965/
Едоки как-то даже и не спросили, они просто все сметелили с большим удовольствием, аж за ушами трещало))
Я и не сомневаюсь,что это так вкууусно,что даже и не заметили как проглатили!!
Замечательный рецепт.
Спасибо))
Какая замечательная шаурма. А я вчера только стояла возле палатки с шаурмой и думала, как бы хорошо такое дома сделать!
Вот и я думала-думала, на думала)))
оооочень аппетитно
Лет 10 назад моими соседями были владельцы небольшого кафе в восточном стиле. У них готовили шаурму, сама она была обычной, стандартный набор продуктов - курица и овощи, но вот соус был таким вкусным, что я не успокоилась пока не выпросила себе рецептик Года два готовила его очень часто, причем не только для шаурмы - использовала и как заправку для салата, и как соус к мясу. Со временем готовить перестала, рецепт потеряла, теперь очень об этом жалею. Пыталась приготовить по памяти, но только продукты перевела…
А ингридиенты помните? Может попробуем воссоздать свою вариацию соуса? )
вот вернусь домой к своему миксеру и обязательно еще раз попробую сделать )) не получится, тогда обращусь к коллективному разуму)))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Рулет из индейки к Новогоднему столу
Рулет из индейки к Новогоднему столу
Рецепт: Индейка с грибами эноки
Индейка с грибами эноки
Рецепт: Теплый салат с печенью индейки
Теплый салат с печенью индейки