nataliushaПоваренок 2 уровня

18 июля 2009, 14:59
101743

Куриное филе "Восхитительная нежность"

Обычно куриное филе получается суховатым, но в этом рецепте есть маленький секрет, делающий этот продукт восхитительно нежным и сочным! Оцените мой дебют на Поваренке!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Куриное филе "Восхитительная нежность"»:

Филе куриное (или грудка, обычно я разрезаю каждую грудку на 2 части) — 4 шт
Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука
Соль (Специи)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2053.4 ккал	белки 239.3 г	жиры 112.4 г	углеводы 3 г
Порции
ккал 256.7 ккал	белки 29.9 г	жиры 14.1 г	углеводы 0.4 г
100 г блюда
ккал 175.5 ккал	белки 20.5 г	жиры 9.6 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Куриное филе "Восхитительная нежность"»:

Куриные грудки разделяем на 2 части и слегка отбиваем
Готовим смесь для обмакивания : Смешиваем яйцо, майонез и горчицу
Муку смешать с солью и специями ( у меня смесь перцев). Филе обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в муке - и на сковородку на огонь чуть меньше среднего.
Обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны (не пережарьте, иначе отбивные будут сухими)
Наслаждаемся восхитительной нежностью куриного филе!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед праздник ужин

Вкусы: нежный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29474/]Куриное филе "Восхитительная нежность"[/url]
[url=/recipes/show/29474/][img]/data/cache/2012dec/17/45/51782_44948-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Обычно куриное филе получается суховатым, но в этом рецепте есть маленький секрет, делающий этот продукт восхитительно нежным и сочным! Оцените мой дебют на Поваренке!!

Ингредиенты: Филе куриное, Масло растительное, Яйцо куриное, Майонез, Горчица, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: обед, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе "Восхитительная нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/45/51782_44948-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе Восхитительная нежность" title="Рецепт: Куриное филе Восхитительная нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычно куриное филе получается суховатым, но в этом рецепте есть маленький секрет, делающий этот продукт восхитительно нежным и сочным! Оцените мой дебют на Поваренке!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе "Восхитительная нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29474/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе "Восхитительная нежность"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе "Восхитительная нежность"»:

Филе куриное Масло растительное Яйцо куриное Майонез Горчица Мука пшеничная Соль

Тэги: обед, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Яйца, фаршированные ветчиной

Комментарии и отзывы

28 сентября 2017 года toni4ka89 #

Огромное спасибо за рецепт! Очень нам с мужем понравились ваши куриные отбивные! Готовила строго по рецепту- получилось очень вкусно!!! Однозначно буду готовить еще не раз! Спасибо!!!

29 августа 2017 года жужоня #

Вкусно и просто!Спасибо за рецепт,буду готовить в дальнейшем! и мужу очень понравилось,остатки перетягал за вечер все до последней крошки)))

14 мая 2017 года nbaburina #

Спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт!
Забираю в КК и буду часто к нему возвращаться.
Семья оценила

4 ноября 2016 года Barhotochka #

+14

[+5]

Очень вкусная, нежная и сочная курочка!!! Спасибо!!!

4 ноября 2016 года nataliusha # (автор рецепта)

На здоровье! Отличное фото!

29 октября 2016 года LIRA2030 #

Готовила вчера на ужин, каждую грудку резала на 3 пласта,только не было горчицы, возможно поэтому не очень сочно получилось. В следующий раз обязательно попробую с горчицей, хотя и без неё неплохо

, приправа "Смесь перцев" придала мясу легкую остроту. Спасибо за рецепт!

2 ноября 2016 года nataliusha # (автор рецепта)

На здоровье. Жаль, что у вас небыло горчицы, в ней и есть секрет нежности и мягкости этого блюда

19 октября 2016 года Л-лька2805 #

Вкусно!

31 августа 2016 года Rina8091 #

+15

[+5]

Ловите отчетик. Замечательный кляр получился, горчица придала особый вкус. Нежно, сочно и доступно. Будем повторять однозначно!

2 сентября 2016 года nataliusha # (автор рецепта)

Очень аппетитные фото! Спасибо за отчет и доверие к рецепту!

17 марта 2016 года annann501 #

Спасибо за рецепт! Уже давно готовлю по Вашему рецепту. Очень вкусно, одобрили и мои родные англичане, всегда им делаю, когда приезжаю к дочери с зятем, да и не по одному разу.

Сейчас снова буду делать на ужин.

2 апреля 2016 года nataliusha # (автор рецепта)

На здоровье! Очень приятно, что рецепт так популярен

11 марта 2016 года Солнышко17 #

Очень вкусно! Даже привередливый сынок попросил добавки! Спасибо огромное! А главное быстро и легко готовить.

2 марта 2016 года Алёнка Siberia #

Отличный рецепт - простой, быстрый и очень вкусный) Филе получается нежным и сочным, с вкусной хрустящей корочкой) Вместо муки использовала панировочную смесь) Автору спасибо за рецепт!

14 февраля 2016 года Наталья Осанова #

Спасибище за рецепт, сегодня искала как приготовить быстро и чтобы филешки не были суховатыми - просто идеально. Всем очень понравилось

13 февраля 2016 года zvereva olga2014 #

Спасибо, очень очень вкусно

5 февраля 2016 года Марина Перфильева #

Рецепт превзошел все ожидания. Наверно лучшей похвалой будет то что муж который не любит отбивные из куриной грудки за сухость сказал ДЕЛАЙ ИМЕННО ТАК! ЗАВТРА ЕЩЕ КУПЛЮ ГРУДОК.! все что осталось от горы отбивнушек сфоткала но отправить не могу еще мало опыта в поварятах. Но получилось красиво и очень вкусно. Обязательно при первой возможности накормлю друзей такими вкусняшками

23 февраля 2016 года nataliusha # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

15 января 2016 года murlyka_88 #

Спасибо за рецепт! Филе получилось очень нежное и вкусное!

16 января 2016 года nataliusha # (автор рецепта)

На здоровье!

11 ноября 2015 года Iriska Zabawa #

Нужно попробовать.

4 октября 2015 года Мария Морарь #

Вкусно, быстро и очень вкусно)))
Спасибо!!!

18 сентября 2015 года Deny_007 #

Очень просто и вкусно. Спасибо за рецепт!!!

14 сентября 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Действительно, очень вкусно и нежно получилось! Спасибо большое, буду пользоваться рецептом! Вместо майо я тоже использовала сметану.

15 сентября 2015 года nataliusha # (автор рецепта)

Спасибо за отличное фото и доверие к рецепту!

16 июля 2015 года Nawo #

Очень вкусная получилась курочка. Я тоже майонез заменила на сметанку, а так все по рецепту. Удобное блюдо, можно на скорую руку приготовить и вкусненько получается. Спасибо!

16 июля 2015 года Nawo #

В другой раз попробую с чесночком сделать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Салат из колбасы и редьки

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!