Готовили с сестрой на ее юбилей много вкусняшных блюд. Спохватилась, когда стол практически накрыли. Поэтому, извиняюсь, пошаговых фото нет, только конечный результат. Получилось так вкусно, что не могла не поделиться с вами, мои дорогие девочки-Поварята.
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 29 июля 2009, 22:30
- 76764
Цветная капуста с курицей под сырным соусом
Ингредиенты для «Цветная капуста с курицей под сырным соусом»:
- Филе куриное
- Капуста цветная
- Сметана — 0,5 л
- Сыр твердый (твердый, тертый) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
444.7 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
20.8 г |
углеводы
8.2 г |
| Порции | |||
| ккал 74.1 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.5 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Цветная капуста с курицей под сырным соусом»:
1. Куриное филе (или грудку) отбиваем, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до нежной корочки.
2. Параллельно, отвариваем цветную капусту в подсоленной воде.
3. Выкладываем в смазанную форму курицу, на нее кладем цветную капусту.
4. Заливаем все сырным соусом: 3/4 от количества сыра взбиваем с солью, при желании - с приправами, со сметаной и яйцами. Посыпаем оставшимся сыром и отправляем в горячую духовку, минут на 20 (время примерное, зависит от количества продуктов, ширины формы - в низкой пропечется быстрее. И от самой духовки).
Появившаяся румяная корочка и обалденный аромат помогут определить готовность.
2. Параллельно, отвариваем цветную капусту в подсоленной воде.
3. Выкладываем в смазанную форму курицу, на нее кладем цветную капусту.
4. Заливаем все сырным соусом: 3/4 от количества сыра взбиваем с солью, при желании - с приправами, со сметаной и яйцами. Посыпаем оставшимся сыром и отправляем в горячую духовку, минут на 20 (время примерное, зависит от количества продуктов, ширины формы - в низкой пропечется быстрее. И от самой духовки).
Появившаяся румяная корочка и обалденный аромат помогут определить готовность.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2009 года tat70 #
30 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Лягуха #
30 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
30 июля 2009 года ALadda #
30 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
30 июля 2009 года руська #
30 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июля 2009 года Yulianna #
29 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июля 2009 года Yulianna #
30 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июля 2009 года SVETAnet deleted #
29 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: