Версия для печати
  • 5 августа 2009, 0:20
  • 69828

Самса с курицей

Рецепт: Самса с курицей

Вкусная, сочная, ароматная и очень сытная самса из слоеного или слоено-дрожжевого теста с курицей и сыром. Остановиться очень трудно... Всегда их делаю в дорогу - очень удобно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Самса с курицей»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4593.8 ккал
белки
290.1 г
жиры
210.4 г
углеводы
393.4 г
100 г блюда
ккал
227.4 ккал
белки
14.4 г
жиры
10.4 г
углеводы
19.5 г

Рецепт «Самса с курицей»:

  • Подготовим курицу. Для этого куриное филе как следует отбиваем с обеих сторон. Солим, перчим ( тоже с обеих сторон, хотя это дело вкуса), укладываем в емкость слоями, каждый смазывая майонезом. Верхний слой тоже. Кусочки лучше делать небольшими.

  • У нас в магазине продают очень вкусное слоено-дрожжевое тесто, поэтому я всегда его покупаю, размораживаю, и разрезаю на небольшие квадратики.

  • Раскатываем квадратик. Кладем курочку, сверху тертый сыр. Аромат сыра передастся самсушке, так что если любите пикантные ароматы - смело берите ароматные сыры.

  • А теперь защипываем противоположные концы квадратика из теста,

  • ...

  • И хорошенечко проходимся пальчиками по сторонам, немного подкручивая.

  • Можно сделать треугольники. Для этого соединяем три угла прямоугольника из теста и защипываем смежные стороны.

  • Защипываем третью сторону.

  • Выпекаем наши творения в духовке. Я ставлю где-то 180 градусов, но это зависит от духовки. Готовность определяется во внешнему виду. Аппетитно зарумянились-значит вынимаем. Даем остыть. Если есть горячими, то из них вытекает сок курицы и сыр, из-за этого они кажутся немного сырыми.

Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самса с курицей
Рецепт: Самса с курицей

Вкусная, сочная, ароматная и очень сытная самса из слоеного или слоено-дрожжевого теста с курицей и сыром. Остановиться очень трудно... Всегда их делаю в дорогу - очень удобно.

Ингредиенты для «Самса с курицей»:
Рецепт: Новогодний салат Символ года
Новогодний салат "Символ года"
Рецепт: Салат слоёный Снеговик
Салат слоёный "Снеговик"

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
спасибо за идею, но вместо курицы добавила фарш свинно-говяжий - получилось очень недурственно - просто вкусняшки, ням-ням
Я рада что понравилось. На здоровье.
приготовила получились супер спасибо за рецепт вам+++++++++++++++++++++++++++++++!
пошла готовить очень любим выпечку я думаю это очень вкусно потом отпишусь
Забрала, обязательно сделаю. Спасибо!
Великолепно!!!
прелесть!!! ++++
Да, умеете Вы красиво защипывать! Очень аппетитно выглядят - даже запах чудится и сначинается интенсивное слюноотделение. Спасибо
Обязательно попробую!
Вкуснятина!!!
Ну очень вкусно!
Ну очень вкусная самсушка! Спасибо за идею!
спасибо за идейку!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Салат с печенью индейки Новогодний
Салат с печенью индейки Новогодний
Рецепт: Полпеттоне из индейки
Полпеттоне из индейки
Рецепт: Отбивные из стейка индейки в кляре
Отбивные из стейка индейки в кляре