RedRoseПоваренок 1 уровня

5 августа 2009, 0:20
69812

Самса с курицей

Вкусная, сочная, ароматная и очень сытная самса из слоеного или слоено-дрожжевого теста с курицей и сыром. Остановиться очень трудно... Всегда их делаю в дорогу - очень удобно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Самса с курицей»:

Тесто слоеное (лучше слоено-дрожжевое) — 1 кг
Филе куриное — 1 кг
Сыр твердый
Майонез

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4593.8 ккал	белки 290.1 г	жиры 210.4 г	углеводы 393.4 г
100 г блюда
ккал 227.4 ккал	белки 14.4 г	жиры 10.4 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Самса с курицей»:

Подготовим курицу. Для этого куриное филе как следует отбиваем с обеих сторон. Солим, перчим ( тоже с обеих сторон, хотя это дело вкуса), укладываем в емкость слоями, каждый смазывая майонезом. Верхний слой тоже. Кусочки лучше делать небольшими.
У нас в магазине продают очень вкусное слоено-дрожжевое тесто, поэтому я всегда его покупаю, размораживаю, и разрезаю на небольшие квадратики.
Раскатываем квадратик. Кладем курочку, сверху тертый сыр. Аромат сыра передастся самсушке, так что если любите пикантные ароматы - смело берите ароматные сыры.
А теперь защипываем противоположные концы квадратика из теста,
...
И хорошенечко проходимся пальчиками по сторонам, немного подкручивая.
Можно сделать треугольники. Для этого соединяем три угла прямоугольника из теста и защипываем смежные стороны.
Защипываем третью сторону.
Выпекаем наши творения в духовке. Я ставлю где-то 180 градусов, но это зависит от духовки. Готовность определяется во внешнему виду. Аппетитно зарумянились-значит вынимаем. Даем остыть. Если есть горячими, то из них вытекает сок курицы и сыр, из-за этого они кажутся немного сырыми.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак второе закуска дорогу

Вкусы: соленый нежный сладко-соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30284/]Самса с курицей[/url]
[url=/recipes/show/30284/][img]/images/recipes/small/19/1938/193896.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Вкусная, сочная, ароматная и очень сытная самса из слоеного или слоено-дрожжевого теста с курицей и сыром. Остановиться очень трудно... 
Всегда их делаю в дорогу - очень удобно.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Филе куриное, Сыр твердый, Майонез.
Тэги: завтрак, второе, закуска, дорогу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самса с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1938/193896.jpg" alt="Рецепт: Самса с курицей" title="Рецепт: Самса с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная, сочная, ароматная и очень сытная самса из слоеного или слоено-дрожжевого теста с курицей и сыром. Остановиться очень трудно... 
Всегда их делаю в дорогу - очень удобно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самса с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2049/">дорогу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30284/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самса с курицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Самса с курицей»:

Тесто слоеное Филе куриное Сыр твердый Майонез

Тэги: завтрак, второе, закуска, дорогу

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

"Несладкий мандарин"

Комментарии и отзывы

5 августа 2009 года mironow54 #

ОЧЕНЬ ЗАИНТРИГОВАЛА ИДЕЯ... НЕ УДЕРЖАЛСЯ И БЫСТРО ПРИГОТОВИЛ ( благо все продукты были в наличии ) В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ, С СЫРОМ, БЕЗ ЛУКА ( в микроволновке с грилем при мощности 1000ватт подрумянились и были готовы через 15 минут)БЫЛИ ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ТЕ, В КОТОРЫЕ ДОБАВИЛ ЛУК... ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВКУС!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

5 августа 2009 года mironow54 #

А почему без лука??? Впрочем авторская идея интересная... с сыром курятина... это даже интересно!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!! Восхищает эстетичность кулинарного творения!!! МОЛОДЕЦ!!!

5 августа 2009 года tat70 #

Красиво и вкусно!

5 августа 2009 года Тсаис #

Классные пирожки!

5 августа 2009 года Юл-к83 #

5 августа 2009 года Утренний рассвет #

Вкуснятина!!!!!!!!Утащила!

5 августа 2009 года Yulianna #

Вкуснятинка!

5 августа 2009 года Оксано4ка #

Выглядит аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Салат "Старый Мюнхен"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!