Julja_ljaПоваренок 7 уровня

18 сентября 2009, 16:31
79594

Рис с овощами и желудочками

Очень ароматный получился рис. Принцип приготовления по мотивам ризотто, но рис получается рассыпчатый. Нам очень понравилось!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Рис с овощами и желудочками»:

Желудки куриные — 300 г
Рис (длиннозёрный) — 1,5 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Баклажан (маленький) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (немного)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1352.1 ккал	белки 87.2 г	жиры 28.1 г	углеводы 338.7 г
100 г блюда
ккал 107.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.2 г	углеводы 26.9 г

Рецепт «Рис с овощами и желудочками»:

Отвариваем желудочки в большом количестве воды. Бульон солим по вкусу. Желудочки вынимаем, бульон ещё пригодится.
Чеснок нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле до появления запаха чеснока.
Добавляем морковь, нарезанную соломкой.
Лук, соломкой.
Также соломкой нарезанный баклажан и болгарский перец. Обжариваем всё вместе минуты 3.
Добавляем некрупно нарезанный помидор.
И нарезанные желудочки. Солим и перчим по вкусу.
Добавляем бульон. Чтобы хорошо покрыл овощи.
Добавляем очень хорошо промытый рис. Вода должна быть абсолютно прозрачная.
Накрываем крышкой и готовим минуты 3 на сильном огне, потом убавляем до среднего, готовим минут 7, и убавляем до минимума. В процессе приготовления, при необходимости подливаем бульон, понемногу, но только по мере впитывания предыдущей порции. Я подливала всего 2 раза. Не хотелось, чтобы получилась каша. В итоге рис очень рассыпчатый получился.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: нежный рисовый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32206/]Рис с овощами и желудочками[/url]
[url=/recipes/show/32206/][img]/images/recipes/small/20/2096/209633.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Очень ароматный получился рис. Принцип приготовления по мотивам ризотто, но рис получается рассыпчатый. Нам очень понравилось!!!

Ингредиенты: Желудки куриные, Рис, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Баклажан, Перец болгарский, Помидор, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис с овощами и желудочками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2096/209633.jpg" alt="Рецепт: Рис с овощами и желудочками" title="Рецепт: Рис с овощами и желудочками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматный получился рис. Принцип приготовления по мотивам ризотто, но рис получается рассыпчатый. Нам очень понравилось!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис с овощами и желудочками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32206/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис с овощами и желудочками

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Рис с овощами и желудочками»:

Желудки куриные Рис Чеснок Лук репчатый Морковь Баклажан Перец болгарский Помидор Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Тетраццини

Комментарии и отзывы

22 сентября 2009 года lelika # (модератор)

Вкусно!!

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 сентября 2009 года ВИКА-72 #

+++++++++

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 сентября 2009 года fana deleted #

Интересный рецепт!!! заброла!!

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

20 сентября 2009 года Gedalav deleted #

вкуснятина

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 сентября 2009 года Lill #

вкусненько

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 сентября 2009 года Tashaly #

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 сентября 2009 года мисс #

Юлик, забрала+++++++

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

НА здоровье, Светуль!!!

19 сентября 2009 года руська #

Супер!

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 сентября 2009 года mila87 #

Юляш,приветик,чудное блюдо...

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Приветик!!! Спасибо!!!

18 сентября 2009 года Ольга Бабич #

анимации бесплатно

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 сентября 2009 года Lzaika45 #

Юльчик! Очень вкуснячий рецепт! Я страсть,как уважаю желудочки!!!!

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

И я!!! Спасибо!!!

18 сентября 2009 года БЕЛЯКОВА #

+++забрала, желудочки-наше любимое!

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

18 сентября 2009 года annapalna #

ммм...вкуснатища!!!!!

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 сентября 2009 года tawa deleted #

Рецептик просто прелесть,люблю желудочки,сердечки,почки,обезательно попробую

+++++++++

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

18 сентября 2009 года crybell #

Ух ты! Классная альтернатива плову! Юльчику +++++++++

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Юлюськин!!!

18 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Вкусно!

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 сентября 2009 года Венерик #

Отличный, вкусный ужин!!!

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо Венерочка!!!

18 сентября 2009 года OLGA_BOSS #

интересный вариант плова

5 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "индилайтовые ножки"

Голени индейки к Новогоднему столу

Бургер к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!