lelikaПоваренок 7 уровня

8 октября 2009, 16:05
41222

Курица в кисло-сладком соусе с ананасом

Помните, раньше был соус у Анкл Бенс "Китайский кисло-сладкий с овощами"? Потом он благополучно пропал с прилавков наших магазинов, и я долгое время пыталась воспроизвести сей шедевр американской консервации на собственной кухне. Попыток было много, и наконец-то свершилось: мне удался сей опыт. И вдруг случайно на витрине супермаркета я обнаруживаю целый ряд заветных банок с более чем разнообразными названиями. Моей радости нет предела - соус вернулся! НО... вкус уже не тот. Вот и решила я поделиться с Вами, мои дорогие поварятки, своим рецептом приготовления этого очень быстрого и вкусного блюда!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с ананасом»:

Филе куриное — 400 г
Ананас (консервированные кусочками) — 0,5 бан.
Перец сладкий красный — 0,5 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль
Масло растительное (для обжарки)
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 650.4 ккал	белки 96 г	жиры 5 г	углеводы 52.2 г
Порции
ккал 162.6 ккал	белки 24 г	жиры 1.3 г	углеводы 13.1 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 15.2 г	жиры 0.8 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе с ананасом»:

Это продукты, которые нам понадобятся
Куриное филе (можно индейки) нарезать кусочками
Вок (сковороду, сотейник) хорошо нагреть, влить масло и быстренько обжарить наше мяско, чтобы оно схватилось.
Так как готовится все очень быстро, я заранее подготавливаю ингредиенты:
Нашинковать перец и морковь соломкой
Лук полукольцами
Чесночок меленько порезать
Кусочки ананасов из банки можно сделать и помельче, а можно оставить в том же виде - это на Ваш вкус!
Итак. перец отправляем к нашему мясу, а в это время...
Обжариваем нашу морковочку и также благополучненько отправляем ее в вок
Так же поступаем и с луком.
Добавьте чесночок!!
В это время сливаем из банки сок от ананасов и подогреваем его. Для чего сие нужно? а чтобы не шокировать нашу разгоряченную курицу ледяным сиропом, чтобы она не испугалась и не скукожилась (читай: не стала жесткой).
Сиропчик тепленький с соком лимона вливаем, ананасики засыпаем - можно перевести дух: основные пасы мы уже выполнили. Можно посолить по вкусу.
Даем этой массе немножко почувствовать друг друга и далее поступаем в соответствии с собственными вкусами. Если Вы хотите получить нежное диетическое блюдо - можно оставить все как есть. Ну а если Вы любитель остренького, тогда добавляйте нарезанный перчик чили или кладите смесь перчиков, на свое усмотрение.
И заключающий этап. Чтобы соус приобрел некую вязкость, мы вливаем разведенный в воде крахмал. Соус загустел - блюдо готово!!
Подавайте к столу с Вашим любимым гарниром, мои больше всего любят рис.
Приятного Вам аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: острый сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33082/]Курица в кисло-сладком соусе с ананасом[/url]
[url=/recipes/show/33082/][img]/images/recipes/small/21/2166/216647.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Помните, раньше был соус у Анкл Бенс "Китайский кисло-сладкий с овощами"? Потом он благополучно пропал с прилавков наших магазинов, и я долгое время пыталась воспроизвести сей шедевр американской консервации на собственной кухне. Попыток было много, и наконец-то свершилось: мне удался сей опыт. И вдруг случайно на витрине супермаркета я обнаруживаю целый ряд заветных банок с более чем разнообразными названиями. Моей радости нет предела - соус вернулся! НО... вкус уже не тот. Вот и решила я поделиться с Вами, мои дорогие поварятки, своим рецептом приготовления этого очень быстрого и вкусного блюда!

Ингредиенты: Филе куриное, Ананас, Перец сладкий красный, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Масло растительное, Крахмал картофельный, Сок лимонный.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в кисло-сладком соусе с ананасом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2166/216647.jpg" alt="Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе с ананасом" title="Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе с ананасом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Помните, раньше был соус у Анкл Бенс "Китайский кисло-сладкий с овощами"? Потом он благополучно пропал с прилавков наших магазинов, и я долгое время пыталась воспроизвести сей шедевр американской консервации на собственной кухне. Попыток было много, и наконец-то свершилось: мне удался сей опыт. И вдруг случайно на витрине супермаркета я обнаруживаю целый ряд заветных банок с более чем разнообразными названиями. Моей радости нет предела - соус вернулся! НО... вкус уже не тот. Вот и решила я поделиться с Вами, мои дорогие поварятки, своим рецептом приготовления этого очень быстрого и вкусного блюда!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с ананасом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33082/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в кисло-сладком соусе с ананасом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе с ананасом»:

Филе куриное Ананас Перец сладкий красный Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Масло растительное Крахмал картофельный Сок лимонный

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Салат из индейки и шпината

Комментарии и отзывы

8 октября 2009 года Хорватка #

Леночка, соус действительно интересный и вкусный! Взяла себе на заметку, я такое люблю.
МОЛОДЕЦ!!!

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Анютка, привет!!! Значит ты снова с нами!!! Ура!!!
Как детеныш??? Очень беспокоюсь за тебя!!!

9 октября 2009 года Хорватка #

Привет! Уже ходим в садик, спасибо! Все будет хорошо!

8 октября 2009 года Nail #

Курочка - это моя слабость!!!

Очень подробный, приятный для восприятия и веселый рецептик.
Я не читала чего Вам там плохого написали, да и смысла нет раз мне все понравилось, скажу только одно - не обращайте ни на кого внимание, экспериментируйте и радуйте своими успехами и достижениями. УДАЧИ!!!

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада Вашему комменту!! Рада, что Вам понравилось и оказали мне такую нужную в данный момент подержку!! Буду рада познакомиться, я - Лена.

9 октября 2009 года Nail #

А я Надя

Очень приятно познакомится

8 октября 2009 года Ируня # (модератор)

Леночка, от меня большой +!

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Иришечка, просто нет слов

Люблю!!

8 октября 2009 года crybell #

Леночка, дорогая, вот это шикарный рецептик!!! Я когда читала, слюнками вся.....

Просто потрясающе!!!!!!! Утаскиваююююю....

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Юльчик, спасибо, дорогуша моя!!!

8 октября 2009 года mishiel #

И мне понравился рецептик!!!

Очень люблю сочетание курицы с ананасом!

И соус такой покупной тоже люблю. Только я покупала последний раз фирмы "Кальвэ" , называется "Китайский кисло-сладкий" ++++++++++++++++++

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Не знаю, не брала и не обращала внимания на другие марки, просто зацикливание какое-то на Анкл Бенс, глупо, но все же.. А Вас огромное спасибо, что обратили внимание на мой рецепт. Очень рада познакомться, я - Лена.

9 октября 2009 года mishiel #

А я Алла

Тоже буду рада знакомству

Может, перейдем на ты?

9 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Конечно!!!

8 октября 2009 года Lzaika45 #

Вкуснятина,дорогая! Очень классный соус!

9 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ларик, спасибо, дорогая!!

8 октября 2009 года JOULLS #

Ням-ням, какос соус и курочка! Буду готовить Вашу вкуснятину и полезятину!

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибки!! Готовьте с удовольствием.

Понравится - пишите!!

8 октября 2009 года Dolli deleted #

спасибо за рецепт,уверенна что очень вкусно,обязательно сделаю.Курочка с ананасом-всегда хороша . Вам+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам!! Действительно, сочетание курицы с ананасом - всегда беспроигрышный вариант, а в сочетаниии с любимыми овощами - просто здорово!!

8 октября 2009 года dog-rose # (модератор)

Леночка, очень интересный рецепт! Красиво и подробно иллюстрировано, а вкусно-то как, наверняка

++++++++

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириш!! Я немножечко старалась. А блюдо и правда вкусненькое. Мои домашние "ковырялки"

очень его любят!!

8 октября 2009 года Элли #

Ой, как же я люблю такое!!!!! ОБОЖАЮ!! Леночка, спасибо огромное-рецептик замечательный!!! И неважно, сладко-кислый или кисло-сладкий- главное, что это ВКУСНО!!! Лови ++++++++++++++++++++++++++++++

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Элечка, спасибо большое за теплые слова, мне очень приятно. Я тоже считаю, что неважно, как все это обозвать, лишь бы вкусно было!!

8 октября 2009 года GadenKa #

Ух ты, Ленусик, соус отменный, блюдо с таким соусом просто отпад! Именно на мой вкус, я обожаю такие сочетания!

+++++
Я такого типа блюда тоже с рисом обожаю, ммммммм!

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Надюшечка, мне очень приятно!! И еще раз спасибо тебе, дорогая, за поддержку!!

8 октября 2009 года Konniia #

Ленусь, соус просто сказка!!! Спасибо, обязательно попробую.

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Галочка!! Если понравится - напиши, ладненько?!

8 октября 2009 года Konniia #

Конечно

8 октября 2009 года kovka deleted #

Очень интересный соус, и что самое главное простой, нет ничего ТАКОГО!!!!! Клас!

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Да, действительно, он очень простой, а т.к. курочки, особенно филе готовится быстро, то и на приготовление этого блюда уходит совсем немного времени. Я не согрешила против правды, сказав, что готовится 15минут!!

8 октября 2009 года OLGA_BOSS #

вкусняшка!

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!!

8 октября 2009 года DAISY # (модератор)

Леночка! Взяла твою КИСЛО-СЛАДКУЮ курочку, уверена, что будем
есть с УДОВОЛЬСТВИЕМ! +

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Светик, спасибки, кушайте на здоровье. Этот рецепт действительно проверен во времени: всем моим домашним и многочисленным гостям нравится

8 октября 2009 года E-va #

Я такое люблю!

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибки, мне тоже нравится!!

8 октября 2009 года Ступенька #

что то у меня сообщение затроилось

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Бывает. Сегодня, наверное, нас очень много на сайте, вот и получается....

8 октября 2009 года Ступенька #

Удалено модератором DAISY

8 октября 2009 года Ступенька #

Удалено модератором DAISY

8 октября 2009 года Ступенька #

Читала и слюньками давилась, надо отправить муженька в магазинчик за продуктами!!!

А вам спасибки за сей шедевр, будем пробовать

8 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!! Очень рада, что кому-то пригодится мой рецептик!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Закуска "индилайтовые ножки"

Рождественская пячиста из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!