Версия для печати

LillПоваренок 5 уровня

17 октября 2009, 19:31
57645

Картофель, запеченный с курицей и грибами

Ароматное блюдо из картофеля с сочной курочкой и грибочками под сливочно-пряным соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Картофель, запеченный с курицей и грибами»:

Картофель (средний) — 6 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Филе куриное — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Сливки (для соуса) — 100 мл
Сметана (для соуса) — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Специи (Соль, прованские травы, перец ч/м., орегано, тимьян и базилик.) — 1 ст. л.
Горчица (зернистая, для соуса) — 2 ч. л.
Сыр твердый ("Гауда") — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2039.4 ккал	белки 152.9 г	жиры 58.9 г	углеводы 221.9 г
Порции
ккал 407.9 ккал	белки 30.6 г	жиры 11.8 г	углеводы 44.4 г
100 г блюда
ккал 103 ккал	белки 7.7 г	жиры 3 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Картофель, запеченный с курицей и грибами»:

На дно формы для запекания наливаем растительное масло, слегка посыпаем специями, выкладываем нарезанные полукольцами лук и нарезанную кубиками морковь.
Картофель режем тонкими ломтиками, выкладываем вторым слоем на лук и обильно посыпаем специями.
Следом на картофель выкладываем средне нарезанными ломтиками, куриное филе, посыпаем специями.
Курочку посыпаем ароматными специями, оставшимся луком и чесночком.
Следующим слоем снова идут ломтики картофеля.
Следом шампиньончики...
Готовим соус:сливки смешиваем со сметаной, добавляем прованские травы, чесночок, горчицу зернистую. Все хорошенько взбиваем миксером, но не в пену.
Полученным соусом заливаем наше блюдо...
Ставим в духовку на 20 мин. при температуре 170-190 градусов. По истечении времени, достаем, посыпаем сыром и снова в духовку пока сыр не разогреется.
Достаем, выкладываем на тарелочку, кто хочет может украсить зеленью, хотя поверьте, специй и травок там достаточно!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее запекать блюдо

Вкусы: пряный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33525/]Картофель, запеченный с курицей и грибами[/url]
[url=/recipes/show/33525/][img]/images/recipes/small/21/2199/219903.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Ароматное блюдо из картофеля с сочной курочкой и грибочками под сливочно-пряным соусом.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Филе куриное, Шампиньоны, Сливки, Сметана, Чеснок, Специи, Горчица, Сыр твердый.
Тэги: горячее, запекать, блюдо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель, запеченный с курицей и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2199/219903.jpg" alt="Рецепт: Картофель, запеченный с курицей и грибами" title="Рецепт: Картофель, запеченный с курицей и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматное блюдо из картофеля с сочной курочкой и грибочками под сливочно-пряным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель, запеченный с курицей и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/114/">блюдо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33525/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель, запеченный с курицей и грибами

Ароматное блюдо из картофеля с сочной курочкой и грибочками под сливочно-пряным соусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Картофель, запеченный с курицей и грибами»:

Картофель Морковь Лук репчатый Филе куриное Шампиньоны Сливки Сметана Чеснок Специи Горчица Сыр твердый

Тэги: горячее, запекать, блюдо

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Теплый салат с печенью индейки

Комментарии и отзывы

5 августа 2021 года Алльббинка #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Правда пришлось ещё раз ставить в духовку. Картофель был ещё сыроват.

23 октября 2015 года кицуня #

Сытно и вкусно!!! Спасибо

28 ноября 2011 года Lianna3 #

Очень аппетитно! Спасибо! Вам +!!!

12 мая 2011 года meta_ua #

а шампиньоны сырые? а то на картинке как-будто прижаренные...
и вопрос - за 40 мин в духовке картофель и морковь приготовятся?

27 ноября 2010 года Ксения1988 #

супер) мой муж в восторге))) спрашивает, как я так вкусно сделала) а у меня секретное оружие - сайт поваренка) спасибо за рецепт)

26 октября 2010 года Attana2 #

Спасибо за рецепт. Будем лопать сегодня вот такую штуку.

29 октября 2010 года Lill # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что пригодился рецепт

)

31 июля 2010 года Incantoss #

Оч вкусно! Спасибки!

4 августа 2010 года Lill # (автор рецепта)

На здоровье, рада что понравилось

23 марта 2010 года Bazilic #

Домашняя кухня. вкусно))

26 марта 2010 года Lill # (автор рецепта)

Согласна. Спасибо

20 марта 2010 года Алиси #

Ну Ооочень вкусно!!!Какая же Вы кудесница!!!Ваши рецепты-это просто праздник каждый день!!

С особым интересом всегда читаю Ваши рецепты...но вот иногда опаздываю

Но когда прихожу на сайт, сразу иду к Вам-точно знаю,у Вас найдётся что-нибудь вкусненькое!!!

23 марта 2010 года Lill # (автор рецепта)

Спасибо за столь лестный комментарий

Шеф-поваром себя назвать еще не могу, но большое спасибо что заглядываете

6 ноября 2009 года Елена 313 #

Очень-очень вкусно!!! А весь смак в соусе!!!

6 ноября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Это точно! Хороший соус украсит даже самое обыденное блюдо! Спасибо

4 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)

Аппетитно, прямо сил нет

+++++++++++

6 ноября 2009 года Lill # (автор рецепта)

спасибо Ирочка!

27 октября 2009 года Лейла #

Что может быть вкуснее картошки с грибами,а с таким соусом-Класс!

Умничка!

27 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Я вообще от соусов с ума схожу!!! Пусть блюдо будет каким-то обыденным, а вот соус всегда может быть разным!!!

26 октября 2009 года tatka77 #

Очень аппетитненько!!!+++++++++

27 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Благодарю!!!

26 октября 2009 года nat-tyur #

Отличный рецепт! Завтра же при готовлю. Спасибо!

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Спасибо большое, надеюсь понравится!!!

26 октября 2009 года с-мочка #

Юля, ты молодец! Все твои рецепты это как раз то, что мы любим! Спасибо тебе! Обязательно воспользуюсь! Забрала в КК!

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое за добрые слова! Я буду очень рада, если что-то из моих приготовлений вам понравится!!!

26 октября 2009 года с-мочка #

26 октября 2009 года alisa-108 #

Супер! Слов нет. Плюсик жирный и рецепт в норку!

26 октября 2009 года ElenaNik #

Обязательно попробую сделать!! Слюнки при прочтении потекли!

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Ой, ну на здоровье тогда!!!

26 октября 2009 года tanu6kin21 #

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 октября 2009 года krasa-r #

МММ, да вкусненький вариант картошечки по французски. Обязательно сделаю по такому рецепту. Спасибо!

26 октября 2009 года Lill # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!