ВенерикПоваренок 7 уровня

30 октября 2009, 15:32
1537407

Салат из сыра, яиц и свеклы

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной... Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп)
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Свекла (запеченная или отварная) — 1 шт
Соль
Перец черный
Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 704.5 ккал	белки 61.2 г	жиры 34.5 г	углеводы 37.8 г
100 г блюда
ккал 128.1 ккал	белки 11.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час (если протыкается свекла вилкой или зубочисткой - значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.

Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.
Всё! Приятного аппетита!!!

Противникам майонеза предлагаю сделать заправку из йогурта, горчицы и оливкового масла. А я всё-равно заправлю майонезом!!! )))
Если у Вас осталась лишняя запеченная свекла, не разворачивайте её, в фольге она может храниться в холодильнике несколько дней.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат ужин обед

Вкусы: сырный свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34256/]Салат из сыра, яиц и свеклы[/url]
[url=/recipes/show/34256/][img]/images/recipes/small/22/2256/225627.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной... Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))

Ингредиенты: Лук зеленый, Чеснок, Сыр твердый, Яйцо куриное, Свекла, Соль, Перец черный, Майонез.
Тэги: салат, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из сыра, яиц и свеклы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2256/225627.jpg" alt="Рецепт: Салат из сыра, яиц и свеклы" title="Рецепт: Салат из сыра, яиц и свеклы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной... Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34256/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из сыра, яиц и свеклы

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Лук зеленый Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Свекла Соль Перец черный Майонез

Тэги: салат, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Шустрый Петя"

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

31 октября Лидия Верина #

Как же это вкусноооо! Не очень люблю свеклу в салатах, но муж просит. И выросло много , нужно как-то употреблять в пищу. Нашла этот рецептик и не пожалела. Автору огромное спасибо. Забрала в копилку

26 марта sibir77 #

[+4]

Вкусный салат, но на мой взгляд, яйца нужно тоже натирать на тёрке, так получается нежнее.
Делала с разными видами сыра - Российским, плавленым, колбасным. Вкусно в любом случае.

14 января tolya sapozhnikov 49 #

Рецепт сам по себе хороший, но я делаю немного иначе. Свеклу чищу и запекаю в микроволновке в течение 10 минут. Остужаю и шинкую на тёрке для моркови по-корейски (можно на обычной крупной тёрке). Добавляю нашинкованные маринованные огурчики, немного натёртого твёрдого сыра. Быстро обжариваю порезанный кусочками репчатый лук и карамелизирую его щепоткой сахара, охлаждаю и добавляю в салат. Отваренные яйца нарезаю и добавляю в салат. Затем добавляю немного консервированной кукурузы (можно консервированного горошка). По вкусу соли и чёрного перца, заправляю майонезом, немного охлаждаю и на стол. Очень вкусный салат ! Рекомендую. не пожалеете! Удачи всем в Новом 2024 году!

6 марта 2023 года Людмила Козеева #

+10

[+5]

Нежный и вкусный салат.Спасибо,будем повторять!

3 октября 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Мы очень любим эту закуску! Сегодня я приготовила с копченым сыром. К мясу просто идеально! Большое спасибо!

15 августа 2022 года Vicentina #

+17

[+4]

Вкусный, сытный салат. У меня без чеснока, но с зеленым луком и укропом, которые я смешала с остальными ингредиентами.

9 февраля 2022 года sochinka-1976 #

Не хочу никого обидеть, но салат не вкусный, просто никакой!

Не понятно для чего там яйца и сыр? Классический вариант свекла+ чернослив+грецкие орехи самодостаточный и не превзойденный! А это перевод продуктов просто так.

28 января 2022 года akayom #

[+4]

Отличный салат, нежный получился.

Спасибо!

24 октября 2021 года skib4567 #

Очень вкусный салат!!!

17 августа 2021 года Ramin #

5 июля 2021 года malyuk 7474 #

Мне вот тоже кажется, что на одну свеклу - столько же вареного яйца и сыра, 1:1:1 - это скорее сырно-яичный салат с небольшими вкраплениями свёклы. А ведь обычно в салате со свеклой главное - вкус и цвет свеклы, а не остального

Почему вообще так любят в начинках, салатах такое огромное кол-во вареных яиц? Этот перекос портит вкус же. Тем не менее, попробую приготовить салат, уменьшу яйца и сыр раза в три.

6 ноября 2020 года fostikov artur #

Только начинаю учиться готовить, но... Неужели сыра нужно так много: на одну свеклу — 200 г??

Это ж получается, свекла и сыр — один к одному! Что по мне, так сыра нужно минимум раз в пять меньше. Но за идею: добавить в салат из свеклы яйца и сыр — спасибо!

16 сентября 2020 года Jean-V #

Свеклу запекаю в мульте с небольшим количеством воды. Салат заправила сметаной. Народное блюдо, просто, дёшево и полезно

18 июля 2020 года Анюта Ш #

Очень вкусный салат! И вроде все так просто, но просто гениально!
Спасибо большое!

5 июля 2020 года natalk3 #

Добрый день! А не подскажите какого веса свеклу брали? Я небольшие свеколки отвариваю и в морозилку закидываю, чтоб всегда готовая под рукой была. Но варю всегда небольшие свеколки, грамм по 200

15 октября 2020 года PAZZA #

Добрый день! А не подскажите какого веса свеклу брали? Я небольшие свеколки отвариваю и в морозилку закидываю, чтоб всегда готовая под рукой была. Но варю всегда небольшие свеколки, грамм по 200

подскажите, пожалуйста, а размораживаете потом как? вкус не теряет?

3 января 2023 года sapojnikova 1997 #

↑Ответ для natalk3

глупость какая - свёклу в морозилку )))

29 апреля 2020 года Уралочка2 #

Здравствуйте, классный салат. Хорошая альтернатива привычному (свекла, чеснок, майонез).
Беру на вооружение, в качестве повседневного салата очень даже годится.
Спасибо!

21 апреля 2020 года Сивцова Наталья #

салат очень вкусный и неизбитый

делаю его периодически, семья любит

спасибо большое

8 апреля 2020 года nelliundco #

+21

[+5]

Такой простой, но такой вкусный салат

! Очень

нам понравился, будет часто на нашем столе, спасибочки

6 января 2020 года RusOlechka #

Оче5ь вкусный салат

и недорогой! Делали уже 2 раза и буду еще не раз его готовить!!! Спасибо за рецепт!

24 ноября 2019 года scarlet 4 #

Очень вкусный салат, готовила уже несколько раз.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Рождественская пячиста из индейки

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!