Lana66Поваренок 6 уровня

24 декабря 2009, 19:07
47654

Закусочный торт в Новогоднем стиле

Этот небольшой закусочный тортик "В новогоднем стиле" украсит не только новогодний вечер, но и любой другой праздник в вашем доме.

Категория: Закуски Закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт в Новогоднем стиле»:

Хлеб (американский для тостов, 4 светлых и 8 темных) — 12 шт
Ветчина (для начинки) — 200 г
Огурец (маринованный) — 1-2 шт
Лук зеленый — 6 шт
Базилик (несколько листиков)
Сыр творожный ("Альметте" с зеленью) — 100 г
Творог (обезжиренный, в начинку-100 гр., в крем-100 гр.) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Горчица (сладкая баварская) — 1 ст. л.
Сыр плавленый (для крема) — 0,5 пач.
Майонез — 100 г
Укроп
Молоко (для увлажнения)
Помидор (черри, для украшения)
Ветчина
Маслины
Петрушка (кудрявая)
Колбаса (копченая)
Сыр твердый (натертый)

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 21040 ккал	белки 586.7 г	жиры 181.3 г	углеводы 4154 г
Порции
ккал 2630 ккал	белки 73.3 г	жиры 22.7 г	углеводы 519.3 г
100 г блюда
ккал 222.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Закусочный торт в Новогоднем стиле»:

Приготовим начинку. Порежем мелко ветчину, зеленый лук, базилик, маринованный огурец, чеснок. Добавим баварскую горчицу, творожный сыр Альметте и обезжиренный творог. Всё хорошо перемешаем. Можно еще добавить кусочки ананаса.
С тостов ровненько обрежем краешки.
На подготовленную, обернутую пекарской бумагой, разделочную доску уложим ровно наши темные тосты. Смочим молоком. И далее каждый слой требуется увлажнить молоком.
Нанесем начинку ровным слоем, без бугров.
Накроем светлыми тостами. Не забудем увлажнить их. И снова начинка.
Затем темные тосты. Стыки должны быть ровными и без щелей. При желании можно уложить еще один слой. Торт будет повыше.
Накроем наши промазанные пласты будущего торта пищевой пленкой. Сверху положим груз и слегка придавим. В качестве груза я использовала другую разделочную доску.
Отправим в холодильник до следующего дня.
На следующий день приготовим творожно-сырный крем.
Для этого смешаем вместе майонез, плавленый сыр и обезжиренный творог.

Добавим немного зелени укропа, петрушки и базилика.
Хорошо разотрем все компоненты блендером, чтобы не было комочков.
Ровненько обмажем наш торт сверху и со всех сторон этим кремом.
Ну а теперь полёт мыслей и ваша фантазия. Приступаем к оформлению. Чтобы придать ему новогодний мотив, я из светлого тоста вырезала формочкой ёлочки. Нанесла крема и кудрявой петрушкой изобразила ветки.
Ну а дальше видно на фото.

Вот такой получился у меня новогодний торт-закуска

Вид ближе

С наступающим вас, поварята, Новым годом! Угощайтесь!

Мои рекомендации после дегустации. В начинку можно смелее класть побольше ветчины и огурчика. И ещe, в следующий раз обязательно добавлю паприки и помидор.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37481/]Закусочный торт в Новогоднем стиле[/url]
[url=/recipes/show/37481/][img]/data/cache/2012dec/17/44/51780_85211-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты
Этот небольшой закусочный тортик "В новогоднем стиле" украсит не только новогодний вечер, но и любой другой праздник в вашем доме.

Ингредиенты: Хлеб, Ветчина, Огурец, Лук зеленый, Базилик, Сыр творожный, Творог, Чеснок, Горчица, Сыр плавленый, Майонез, Укроп, Молоко, Помидор, Маслины, Петрушка, Колбаса, Сыр твердый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный торт в Новогоднем стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/44/51780_85211-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный торт в Новогоднем стиле" title="Рецепт: Закусочный торт в Новогоднем стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот небольшой закусочный тортик "В новогоднем стиле" украсит не только новогодний вечер, но и любой другой праздник в вашем доме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный торт в Новогоднем стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37481/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный торт в Новогоднем стиле

Категория: Закуски › Закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт в Новогоднем стиле»:

Хлеб Ветчина Огурец Лук зеленый Базилик Сыр творожный Творог Чеснок Горчица Сыр плавленый Майонез Укроп Молоко Помидор Маслины Петрушка Колбаса Сыр твердый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат Новогодний с сыровяленой индейкой

Шницель в сливочном соусе

Комментарии и отзывы

25 декабря 2009 года Т-тушка черепаха deleted #

Действительно аппетитно выглядит!

Непременно попробую!

25 декабря 2009 года Fiora deleted #

Очень красиво оформлен тортик! Удачи!

25 декабря 2009 года Julja_lja #

Здорово!!! В разрезе просто так аппетитно и красиво, что тоже захотелось что-нить пожевать, желательно вкусненькое...

25 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Удачи Вам.Отличный тортик.

25 декабря 2009 года Лягуха #

Красота!!! Удачи в конкурсе!!!

25 декабря 2009 года Dinni #

SUPER!!!!!!!

25 декабря 2009 года eva77 #

25 декабря 2009 года Любашечка #

Супер!

25 декабря 2009 года svlana deleted #

Замечательный тортик! Оформление СУПЕР!!!

Удачи в конкурсе!!!

25 декабря 2009 года Оксана Юрьевна #

Супер тортик, интересная идея, спасибочки!

25 декабря 2009 года irmama #

очень красивое оформление!

25 декабря 2009 года Олиска #

Красота!!! Спасибки за рецептик

25 декабря 2009 года Femida #

как интересно,и должно быть вкусно!!!

25 декабря 2009 года marki1 #

Спасибо большое! Интересный вариант! думаю и вкчненький.

25 декабря 2009 года Молчунья #

Какое красивое оформление!Рецептик утащила!

25 декабря 2009 года кирюша #

Красотища!

25 декабря 2009 года Ируня # (модератор)

Светочка, тортик супер!!! Удачи и, с Наступающим! 5+

25 декабря 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

спасибо большое!

25 декабря 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

мальчишки мои бегали вокруг меня, кричали "ух ты, здорово!". А когда настал момент дигустации, попробовав, скривились. Не кушают они такое!

Малы еще

25 декабря 2009 года Svetka ru #

Просто очень здорово!!!!

25 декабря 2009 года Lady Kitten #

Вкусненько то как

Только жаль, не показали подробненько как вы украшали

25 декабря 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

Детки мои не дали толком пощелкать. Да там ведь видно всё, после ёлочек смастерила рулетики из ветчины, в середине маленькая розочка из черри, во внутрь воткнула рулетик из копченой колбаски, колечки из маслин, кудрявая петрушка, ёлочки и сам торт посыпан тертым сыром, по бокам половинки копченой колбасы. Сейчас добавлю фото поближе.

Я думаю, что у каждого своё воображение имеется на оформление.

25 декабря 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

Остаток крема выдавила на торт при помощи шприца. Получилось наряднее и похоже на настоящий десертный торт.

25 декабря 2009 года Lady Kitten #

↑Ответ для Lana66

Спасибо за подробное описание, теперь точно пойду искать чего бы съесть

24 декабря 2009 года Ваня #

Красотище!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Колбаски из индейки в беконе

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!