Kat_7077Поваренок 3 уровня

7 января 2010, 23:27
169076

Свинина по-римски

Настолько вкусное блюдо, что просто слов нет! Готовила его сегодня, в восторге и гости и мы! К блюду подойдет любой гарнир...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-римски»:

Свинина (или говядина, мякоть) — 700 г
Помидор (среднего размера) — 3 шт
Грибы (шампиньоны) — 250 г
Сливки (20%) — 200 мл
Кетчуп — 1 ст. л.
Тимьян (ложка без горки) — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Ветчина (вареная) — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3269.7 ккал	белки 176 г	жиры 273.5 г	углеводы 32.9 г
Порции
ккал 545 ккал	белки 29.3 г	жиры 45.6 г	углеводы 5.5 г
100 г блюда
ккал 178.7 ккал	белки 9.6 г	жиры 14.9 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Свинина по-римски»:

Мясо порезать на крупные куски и обжарить на растительном масле, чтоб схватилось.
Помидоры надрезать и обдать кипятком, чтоб легко очистились.
Мясо выложить в блюдо, поперчить и посолить, я использовала универсальную приправу, она уже с солью была.
Половину ветчины порезать кубиками и уложить сверху мяса.
По всей поверхности мяса уложить очищенные и порезанные помидоры.
Шампиньоны вымыть и порезать на половинки, если крупные, то на 4 части. Уложить.
И последним слоем уложить оставшуюся ветчину.
Всё это полить соусом: сливки смешать с кетчупом и добавить соль, тимьян и орегано. Блюдо накрыть крышкой и тушить в духовке 60 минут при t* 220 градусов.
Через 30 минут тушения добавить тертый сыр. Когда приготовится, немного размешать.
Получается нечто, а подливочка какая! Всем советую попробовать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин свинина

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38074/]Свинина по-римски[/url]
[url=/recipes/show/38074/][img]/images/recipes/small/25/2541/254128.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Настолько вкусное блюдо, что просто слов нет! Готовила его сегодня, в восторге и гости и мы! 
К блюду подойдет любой гарнир...

Ингредиенты: Свинина, Помидор, Грибы, Сливки, Кетчуп, Тимьян, Орегано, Ветчина, Сыр твердый, Соль, Масло растительное.
Тэги: праздник, ужин, свинина.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина по-римски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2541/254128.jpg" alt="Рецепт: Свинина по-римски" title="Рецепт: Свинина по-римски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Настолько вкусное блюдо, что просто слов нет! Готовила его сегодня, в восторге и гости и мы! 
К блюду подойдет любой гарнир...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина по-римски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/121/">свинина</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38074/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина по-римски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-римски»:

Свинина Помидор Грибы Сливки Кетчуп Тимьян Орегано Ветчина Сыр твердый Соль Масло растительное

Тэги: праздник, ужин, свинина

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Комментарии и отзывы

25 февраля 2021 года Manyashka25 #

Готовила очень много раз, спасибо, рецепт отличный

18 марта 2021 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2015 года luybanay #

спасибо за рецепт! это просто обалденно вкусно!

нет крышки на форму - закрыла фольгой, но не полностью. через 30 минут достала чтобы насыпать сыр - сока нет. Тогда я полностью обмотала все фольгой. через 40 минут достала - это просто изумительно! и подливка есть, и все пропеклось!

8 июля 2015 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Я оченьрада,что все получилось!готовьте на здоровье!

23 июля 2014 года Lisenok_J #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, все смотрю на ваш рецепт, смотрю) хочется очень, но вопрос, можно ли чем-то заменить грибы? И сильно ли изменится вкус? А то мне их есть нельзя(

19 августа 2014 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Здравстуйте!я думаю,что грибы в таком случае можно просто не класть,а добавить на 2 помидора больше...На сколько изменится вкус я не знаю,но думаю,что точно не разочарует,все будет сочно,ароматно и вкусно...

15 июня 2014 года feofeo #

вапще я не люблю готовить и, соответственно, у меня не очень то получается, НО! как ни странно это блюдо у меня получилось очень дажэ неплохо, хотя сливок было в 2 раза меньше, мясо (т.к это была говядина, я решила подольше её пожарить) подсушено (спасло бОльшее количество помидоров), и я не любитель приправ, мяско получилось мягкое и жидкости достаточно. Отличный рецепт!

15 июня 2014 года Kat_7077 # (автор рецепта)

рада,что все получилось!

22 июля 2013 года Voltaje #

жене понравилось,она любит такие каши,а меня не впечатлило.Уже третье мясное блюдо с молочными ингредиентами,и пришел к выводу что молочное и мясо мне не по душе.Спасибо за рецепт.

25 июля 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Каждому свое,сайт большой,тут можно найти много отличных рецептов на Ваш вкус,которые не встречались на других сайтах)

22 июля 2013 года Voltaje #

зарядил на в духовку,ждем!

16 мая 2013 года Даря_ЧР #

А лук, чеснок? Можно или задумано без них?

17 мая 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Задумано без них,иначе вкус обычного рагу получится...

19 февраля 2013 года Selestina_m #

Спасибо вам за рецептик!!! нашла в холодильнике мяско, сыр и грибы, побежала искать, что поваренок предложит, и первым оказался ваш рецепт. Жаль, что нет ветчины, но зато вместо шампиньонов у меня лесные грибы. Думаю, должно получиться очень, или даже очень вкусно. Постараюсь и фотку вам показать.

21 февраля 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Ну как,получилось?

30 марта 2013 года Selestina_m #

Получилось очень, можно сказать даже очень вкусно. Я вообще люблю сочетание мяса, сыра и грибов. Фотка где-то на телефоне, постараюсь найти. Спасибо, рецепт замечательный.

7 января 2013 года Ля-Гур #

Откуда такое красивое название?

16 января 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Из оригинального источника...

14 декабря 2012 года Natalii0305 #

очень вкусно))) вчера смотрела рецет-слюнки текли, сегодня приготовила-мммм...)))прикольно...привкус подкопчный от ветчины и нежность сливок)))

16 декабря 2012 года Kat_7077 # (автор рецепта)

а как Вам тимьян в этой композиции?

28 августа 2012 года LuckyJ #

[+4]

Очень вкусно получилось! А подливочка...ммм. Со спагетти просто обалденно! (у меня только почему-то некоторые кусочки шеи были жесткие

, свинка, наверно, была немолодая ) спасибо за рецепт!

29 августа 2012 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Спасибо,мне очень приятно!подливочка и правда здоровская!кушайте на здоровье!

12 октября 2013 года vilkamanka #

↑Ответ для LuckyJ

Чёрное спагетти смотрится в контрасте с белым жутко, похоже на ...

11 января 2012 года Полина Малина #

рецепт отличный, уже несколько лет готовлю. большое спасибо!!!

12 января 2012 года Kat_7077 # (автор рецепта)

ой как приятно,что несколько раз готовили

рада,что пригодился рецепт!!!

13 декабря 2011 года чучундра #

У меня тоже соуса вышло мало.

13 декабря 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Если честно не знаю почему так...может мясо дольше обжаривали,может помидоры менее сочные...у меня даже в избытке соуса было...

11 декабря 2011 года verisa deleted #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, а если готовить на плите, у меня есть шанс, что блюдо выйдет таким же вкусным? просто духовой шкаф еще не куплен((

16 декабря 2012 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Думаю получится вкусно,только тушите в антипригарной посуде)

14 октября 2011 года JULIA SEMENOVA #

Готовили с мужем вместе!!! Получилось отлично!!! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!!

15 октября 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)

На здоровье!Рада,что понравилось!

30 июля 2011 года Alexiya #

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Вот только "соуса" у меня получилось очень мало, практически не было, хотя сливок было даже больше, чем Вы указали в рецепте. Тем не менее, скушали с большим удовольствием!

18 августа 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)

На здоровье!!!Я не знаю почему у вас так вышло

...может крышкой не накрывали?У меня было так много соуса,что когда мясо доели,использовали его еще 2 дня как подливу к гарниру...

15 октября 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)

↑Ответ для Alexiya

Наверное мясо дало мало сока...я брала свежее,не из морозилки,повторите как нибудь,думаю все будет ок!

25 октября 2010 года nyta2011 #

Безумно вкусно и красиво! Я готовила всем очень понравилось! Спасибочки за рецепт!

25 октября 2010 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравилось!!!На здоровье!

11 августа 2010 года Полина Малина #

Не просто понравился, это объедение!!!! еще раз пасибки.

10 августа 2010 года Полина Малина #

Ну ооочень вкусный рецепт, спасибо , за него

11 августа 2010 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста,рада,что понравился!

10 февраля 2010 года Масяся #

ммммммммм,побегу сейчас на кухню,и это на ночь глядя

Красота и вкуснота!!!
+100!!!

10 февраля 2010 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая,мне очень приятно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

"Несладкий мандарин"

Бедро индейки в соусе терияки

Горячее блюдо из индейки и овощей

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!