БрахманПоваренок 4 уровня

16 января 2010, 20:53
55545

Баварский пивной суп на скорую руку

Разгребая крымские фотки, вспомнил про рецепт баварского пивного сырного супа с копчеными колбасками. Очень хорошо идет на природе. Можно подгустить и употребить под вкусное пиво в качестве закуски-дипа, а можно и просто как суп. На свежем воздухе готовить - занятие просто волшебное. За развитием событий идем ниже.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Баварский пивной суп на скорую руку»:

Сыр плавленый (или сливочный жирный) — 150 г
Сыр твердый (российский) — 150 г
Колбаски (охотничьи баварские, на любителя) — 200 г
Пиво темное (желательно хорошее) — 1 бут.
Перец чили (или как у меня, фаната перца, - 2 пеперончино) — 1 шт
Масло растительное
Лук репчатый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1345 ккал	белки 92.6 г	жиры 80.9 г	углеводы 33.9 г
100 г блюда
ккал 121.2 ккал	белки 8.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Баварский пивной суп на скорую руку»:

Сразу приношу извинения за фото. Делалось на скорую руку.
Самое главное, надеюсь, вы проникнитесь той потрясной крымской обстановкой.
Поехали.
Режем лук на одинаковые кубики.
...
Теперь очередь за колбасками.
Разогреваем в казанке масло и подогреваем его.
- Обжариваем лук.
- Пока готовится лук, режем оба вида сыра.
Когда лук принял красивый золотистый цвет, добавляем колбаски и готовим еще 5 минут. Кстати, если под рукой имеются, скажем, ребра копченые, грудинка, подчеревок или еще какая сногсшибательская снедь, ее с удовольствием можно пустить в дело.
...
- Обжарилось? Замечательно. Заливаем пиво. Ждем, пока закипит и готовим 5 минут.
Пока готовится, пьем вкусное пиво ;)
...
Готово. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусной едой на вкусном воздухе.
Приятного аппетита.
Виртуально из Батилимана, Бра;)...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На природу

Теги: первое обед суп

Вкусы: сырный копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38715/]Баварский пивной суп на скорую руку[/url]
[url=/recipes/show/38715/][img]/images/recipes/small/25/2594/259498.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Разгребая крымские фотки, вспомнил про рецепт баварского пивного сырного супа с копчеными колбасками. 
Очень хорошо идет на природе. Можно подгустить и употребить под вкусное пиво в качестве закуски-дипа, а можно и просто как суп. 
На свежем воздухе готовить - занятие просто волшебное. 
За развитием событий идем ниже.

Ингредиенты: Сыр плавленый, Сыр твердый, Колбаски, Пиво темное, Перец чили, Масло растительное, Лук репчатый.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баварский пивной суп на скорую руку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2594/259498.jpg" alt="Рецепт: Баварский пивной суп на скорую руку" title="Рецепт: Баварский пивной суп на скорую руку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Разгребая крымские фотки, вспомнил про рецепт баварского пивного сырного супа с копчеными колбасками. 
Очень хорошо идет на природе. Можно подгустить и употребить под вкусное пиво в качестве закуски-дипа, а можно и просто как суп. 
На свежем воздухе готовить - занятие просто волшебное. 
За развитием событий идем ниже.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баварский пивной суп на скорую руку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4208">Пиво темное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38715/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баварский пивной суп на скорую руку

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Баварский пивной суп на скорую руку»:

Сыр плавленый Сыр твердый Колбаски Пиво темное Перец чили Масло растительное Лук репчатый

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

12 ноября 2016 года yur2590 #

+18

[+5]

СУПЕР!!!

Невероятно вкусно! И свежий, и на следующий день холодным!

з.ы. Для супа выбирал специально пиво без горчинки. Делал из томского Крюгер Бархатное.

1 сентября 2015 года Наталя Миколавна #

сварила,_о_это_супер,_не_горчит,_а_у_маё_как_вкусно,_и_дома_на_плите_варю,_а_холодным_это_уже_дип,_а_с_сыром_косичкой_-_еще_круче

6 февраля 2015 года nkatarina #

Забрала в КК.

7 августа 2014 года Ксюня_51 #

ммм и как я раньше не заметила такого шикарного супчика

!? Супер! Думаю МЧ будет в вострге!

12 мая 2012 года kelmesko #

Была на экскурсии в баварской пивоварне, пива напились с мужем!!!

И пообедали там вот таким же супчиком.Забираю в КК-мужа удивлю!!!

7 января 2012 года NanaDiclonius #

Приготовила со светлым. Горчит, есть невозможно(( горячим пивом можно людей пытать..жалко продуктов только

23 октября 2011 года melkaja84 #

нужно брть маккклумс или что-то вроде этого, ирландское, у которого пена на вкус как мороженное сливочное

28 июля 2011 года АлесяИгоревна #

А не на природе? очень интересно стало приготовить дома... или просто как суп не очень? и еще в какой момент сыр добавлять, сразу вместе с пивом иди после того как оно 5 минут кипит?? и как определить что алкоголь вышел?

20 мая 2011 года logika #

На природе - самое то!

10 марта 2011 года Инга16 #

ой ну не могу спокойно это читать и смотреть- ща слюной захлебнусь!!! забираю, и не буду ждать лета- дома на плите приготовлю

8 февраля 2011 года Забавников #

делал на Козле, горчит конечно) но безумно вкусно!
тёмное, хорошее, не хоршее! всё равно будет горчить, попробую со светлым. должно быть не плохо.

6 октября 2010 года Whistle deleted #

тоже горчит((( делала на козеле =(( безумно жалко, но есть невозможно...

27 мая 2010 года jevgesha #

Сказка, а не суп !! И сыра так много......... Ооой.. как это вкусно !! Спасибо за рецепт.

4 апреля 2010 года Жаконя1 #

Тоже сварила суп, добавляла пиво Гиннес, (в следующий раз попробую с Туборгом или Миллером, они не горькие) но суп безумно горчил, есть невозможно, а выбрасывать жалко... Чтож, поэкспериментируем... - стакан молока... горчит,+ 4 ст. ложки сметаны 20% с горкой... горчит,+ краковская колбаса... горчит,+ 200мл 20% сливок... Ну наконец то! Безумная смесь, но только тогда стало возможным сьесть этот суп

7 февраля 2010 года timoxa #

Рецепт чуть не проморгала! ОЧ понравился, хочу!

3 февраля 2010 года Алена Викторовна #

сварила такой суп,пиво козел темное было,ооочень горчил...скажите какое еще пиво можно попробовать?

25 января 2010 года Dinni #

24 января 2010 года Масяся #

Супер!!!

21 января 2010 года Eva Grimm #

У меня вопрос... 5 минут после залива пива... потом сыр? и сколько варить? когда снимать?

21 января 2010 года Eva Grimm #

И чили куда и когда?

21 января 2010 года Брахман # (автор рецепта)

да,как то я забыл про этот момент.Пиво залили, сыр добавили вместе с чили и готовите 5 минут, постоянно помешивая.Но нужно пробовать.Если нужно,можно поготовить чуть больше..............,

21 января 2010 года Eva Grimm #

записАли.........

20 января 2010 года Meotida #

ах1 как аппетитно!+++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из индейки и шпината

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!