Версия для печати

ВенерикПоваренок 7 уровня

21 января 2010, 22:54
65003

Салат из куриных желудочков по-корейски

Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!! Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков по-корейски»:

Желудки куриные — 400 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кинза — 1 пуч.
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (яблочный 6%) — 3 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый)
Глутамат натрия (щепотка)
Базилик (сушеный, щепотка)
Соль (щепотка)
Сахар (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1305.4 ккал	белки 92.1 г	жиры 68.9 г	углеводы 81.4 г
100 г блюда
ккал 137.4 ккал	белки 9.7 г	жиры 7.3 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Салат из куриных желудочков по-корейски»:

Желудочки хорошо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с желудочками на растительном масле до золотистости.
Картофель нарезаем на берноровской тёрке соломкой, отвариваем в кипящей воде 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, высушиваем на бумажном полотенце.
Готовим соус.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом, соевым соусом, сахаром, глютаматом, солью, базиликом и перцем.
В чашке смешиваем нарезанную кинзу, желудочки, картошку, заправляем соусом.
Даем настояться в холодильнике пару часов,

и едим с большим аппетитом!!!
[url=/images/users/21_01_10/262377.jpg][img]/images/users/21_01_10/small/262377.jpg[/img][/url][img]/images/users/21_01_10/262379.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: острый соевый кислый уксусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39061/]Салат из куриных желудочков по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/39061/][img]/data/cache/2014nov/02/16/917661_47739-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!!
Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.

Ингредиенты: Желудки куриные, Картофель, Лук репчатый, Кинза, Масло растительное, Чеснок, Соевый соус, Уксус, Перец красный жгучий, Глутамат натрия, Базилик, Соль, Сахар.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из куриных желудочков по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/02/16/917661_47739-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из куриных желудочков по-корейски" title="Рецепт: Салат из куриных желудочков по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!!
Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/416">Глутамат натрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из куриных желудочков по-корейски

Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!! Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков по-корейски»:

Желудки куриные Картофель Лук репчатый Кинза Масло растительное Чеснок Соевый соус Уксус Перец красный жгучий Глутамат натрия Базилик Соль Сахар

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Капустный салат с индейкой и блинчиками

Салат "Чингисхан"

Комментарии и отзывы

22 января 2010 года Наталья Р #

Ой, как вкусно!

А карандашиками салатик кушать?

Большое спасибо, рецепт утащила!

22 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

всё зависит от Вашей фантазии

Я ем палочками

, ну или вилкой, как и все

22 января 2010 года Наталья Р #

Понятно! Такой вкусный салатик можно кушать, чем быстрее ухватишь! Спасибо за рецепт!

22 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

вот, верно подметила

22 января 2010 года Ленчик #

Спасибо за рецепт, забирю, тольо глутамат заменю имбирем!

22 января 2010 года elena777 #

Очень вкусно, сытно и новенько!

22 января 2010 года inna_2107 #

Вкусный салат!

22 января 2010 года SiM-SiM #

Вкусно!!!

22 января 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусный салат.

22 января 2010 года Julja_lja #

Очень мне понравился рецепт, забираю, спасибо! Люблю такое!

22 января 2010 года Lzaika45 #

Очень понравился салатик! Утаскиваю!!!!

22 января 2010 года wowan5 #

вкуснятина

а я глютамат тоже добавляю.без него и вкус не тот. а с щепотки что случится.его ложками каждый день не едим

22 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

вот и я, о том же

21 января 2010 года olga_lida #

Очень люблю куриные желудочки...СПАСИБО за рецепт

21 января 2010 года Лисенок #

С картошкой сытно,но вкуснее без нее.
Хороший салатик!

21 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

вкус картошки совершенно не чувствуется

Мой даже не сразу понял что это такое, пока я ему сама не сказала. Картошка получается твердоватой, и немного похрустывает, и не теряет своей формы до конца.

21 января 2010 года Лисенок #

Я не о том.У меня одноклассник-кореец.
Всю их кухню перепробовали.Картошку они не ложат в салат.
Ваш салат очень вкусный!Вы не подумайте,что я придираюсь.
Просто,для информации.

22 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

нее...я не в коем случае так не думаю

просто за что купила, за то и продала

но то, что приготовила не жалею, буду ещё делать

Да, а корейскую кухню очень люблю, у нас есть знакомые корейцы, мы часто готовим блюда по их рецептам

22 января 2010 года Лисенок #

Салат,действительно,заслуживает внимания!
У меня сын очень его любит.

21 января 2010 года кирюша #

Венерочка, интересный салатик, а фотки еще интереснее!

21 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

фотки ну очень вкусные!!!

21 января 2010 года Irina2208 deleted #

глютамат натрия вреден.а в остальном моя положительная оценка

21 января 2010 года Венерик # (автор рецепта)

и жить вредно тоже

Ну, а если серьёзно, можете его не класть, но корейские салаты без глютомата - НЕ представляю!!!

22 января 2010 года Ленчик #

глютамат лучше имбирем замнить, он естественный аналог глютамата, ощущения те же пользы больше!

13 февраля 2010 года Долька2 #

↑Ответ для Венерик

Удалено создателем комментария

13 февраля 2010 года Долька2 #

Я никогда не кладу глютамат в корейские салаты и даже не подозревала, что его можно употреблять добровольно-он и так присутствует практически во всех готовых покупаемых продуктах.Но вцелом-идея отличная.Никогда не готовила картофель подобным способом.Спасибо!!!

21 января 2010 года hyazinthetmprename # (модератор)

Венерочка, все фото замечательные

, а салаты по корейским мотивам всегда только вкусные +++++++++++++

21 января 2010 года Arin4ic #

Венерочка,классный салатик!Утащила!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Новогодний салат с варено копченой индейкой

Коул слоу с индейкой

Салат "Сказочный"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!