KorolewaПоваренок 1 уровня

24 января 2010, 21:46
184996

Суп с домашней лапшой

Мои дети очень любят супы, а особенно им нравится этот супчик, который я готовлю по рецепту своей мамы. Важно, чтобы лапша была из домашних яиц, тогда она получается желтенькая и аппетитная. И курицу я беру бульонную, чтоб жирок был.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Суп с домашней лапшой»:

Курица — 1/2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто)
Вода (для бульона) — 1,5 л
Зелень
Картофель — 1-2 шт
Перец черный

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2010.1 ккал	белки 273.3 г	жиры 62.1 г	углеводы 89.6 г
Порции
ккал 251.3 ккал	белки 34.2 г	жиры 7.8 г	углеводы 11.2 г
100 г блюда
ккал 70.8 ккал	белки 9.6 г	жиры 2.2 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Суп с домашней лапшой»:

Варим куриный бульон. Когда курица закипит, снимаем накипь, потом добавляем лук и солим. Добавляем мелко нарезанный картофель для того, чтобы потом лапша не сбивалась в комок. Картофель должен хорошо развариться.
Пока бульон варится, замешиваем тесто на лапшу. Разбиваем яйцо, солим и, взбивая, добавляем муку. Замешиваем туго, чтоб лапша не разваривалась и была хорошего качества.
Потом, как замесили, даем тесту чуть полежать, так сказать, отойти.
Разрезаем на части и раскатываем тонкими пластами
Не боимся хорошо посыпать мукой, тогда не будет слипаться лапша.
Сворачиваем рулоном и нарезаем тонкими полосками.
От муки на лапше избавляемся просеиванием через сито.
Когда готова курица, добавляем лапшу. Варим до готовности. Перчим и добавляем зелень. Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На полдник

Теги: обед первое

Вкусы: куриный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39252/]Суп с домашней лапшой[/url]
[url=/recipes/show/39252/][img]/images/recipes/small/26/2642/264202.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-лапша
Мои дети очень любят супы, а особенно им нравится этот супчик, который я готовлю по рецепту своей мамы. Важно, чтобы лапша была из домашних яиц, тогда она получается желтенькая и аппетитная. И курицу я беру бульонную, чтоб жирок был.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Вода, Зелень, Картофель, Перец черный.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с домашней лапшой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2642/264202.jpg" alt="Рецепт: Суп с домашней лапшой" title="Рецепт: Суп с домашней лапшой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мои дети очень любят супы, а особенно им нравится этот супчик, который я готовлю по рецепту своей мамы. Важно, чтобы лапша была из домашних яиц, тогда она получается желтенькая и аппетитная. И курицу я беру бульонную, чтоб жирок был.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/195/">
          Суп-лапша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с домашней лапшой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39252/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с домашней лапшой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-лапша

Ингредиенты для «Суп с домашней лапшой»:

Курица Лук репчатый Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Вода Зелень Картофель Перец черный

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

29 августа 2022 года Сурик #

+17

[+5]

Очень вкусный и ароматный суп. Добавила ещё морковку. Спасибо большое за рецепт!

2 июня 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Очень вкусный суп получился по Вашему рецепту! Спасибо!

27 сентября 2015 года michalka #

утащила в кк!!!

14 июля 2014 года eriniya #

8 июля 2014 года наталия Брояковская #

вопрос по рецепту

25 января 2010 года Ольга Бабич #

25 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

25 января 2010 года Lill #

Я тоже уважаю супчики с домашней лапшичкой! Вкусно.

25 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

25 января 2010 года ирина66 #

вкусный супчик

25 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

спасибо!

25 января 2010 года ТАТЬЯНА ВАЛЕРЬЕВНА #

мы всегда лапшичку делаем,правда потом сушим несколько дней.что бы подсохла.обрезаем пятилитровик,из под воды,делаем дырочки,складываем туда,сверху завязываем марлечку...стоит,ждёт своего часа..теперь обязательно попробую только что приготовленную..спасибо!!!не знала,думала всегда,что будет кашей..

25 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

А мы наоборот всегда свеженькую используем!

24 января 2010 года Молчунья #

Вкусно!Тем более рецепт проверен временем!

24 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

спасибо за поддержку!

24 января 2010 года ElenKaNZ #

Ни когда не делала домашнюю лапшу своими руками, с тестом не на ТЫ!

Буду пробовать!

24 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

а ничего сложного!Смеле и все получиться!

24 января 2010 года smirn deleted #

24 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

24 января 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусная лапша.

24 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Что то загрузить сегодня не хочет все фото......

24 января 2010 года Яркая #

сразу лапшички захотелось))))

24 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

На ночь не стоит наверно..........

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Горячее блюдо из индейки и овощей

Бедро индейки в соусе терияки

Салат "Шустрый Петя"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!