26 февраля 2010, 10:25
43269

Рулеты из куриной грудки

Я не очень люблю куриную грудку - ее мясо мне кажется суховатым. Поэтому стараюсь готовить из нее что-нибудь необычное. А тут еще праздник был. Вот и захотелось приготовить нечто праздничное. И получились у меня такие рулетики - яркие, ароматные и очень вкусные)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулеты из куриной грудки»:

Грудка куриная (большая) — 1 шт
Шампиньоны (свежие) — 500 г
Сыр твердый (по количеству рулетиков)
Яйцо перепелиное (по количеству рулетиков)
Лук репчатый — 2 шт
Зелень ((укроп и петрушка)) — 1 пуч.
Соль ( перец)
Специи ( для курицы по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 553.5 ккал	белки 95.7 г	жиры 10.9 г	углеводы 24.4 г
100 г блюда
ккал 55.4 ккал	белки 9.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Рулеты из куриной грудки»:

Лук нарезать очень мелко.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы. У меня была готовая домашняя грибная икра. Поэтому я просто добавила ее к луку и все вместе обжарила.
Если готовить с шампиньонами, то надо почистить их, отварить, пропустить через мясорубку и обжарить с луком.
Куриное филе срезать с костей, нарезать на пластины. Поместить в полиэтиленовый пакет и хорошо отбить с обеих сторон. Посыпать приправой для курицы, посолить и поперчить.
Положить ломтики сыра и посыпать зеленью.
Поверх сыра выложить грибную начинку.
Яйца сварить, очистить, разрезать вдоль пополам и выложить на краешек отбивных.
Свернуть мясо рулетиком, выложить на кусок фольги. Края у фольги приподнять и завернуть в виде лодочки.
Смазать рулетики майонезом, посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при 180*С до готовности.
Готовые рулетики осторожно вынуть из фольги и подать с рисом и овощами.
Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее ужин

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41239/]Рулеты из куриной грудки[/url]
[url=/recipes/show/41239/][img]/images/recipes/small/28/2807/280790.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Я не очень люблю куриную грудку - ее мясо мне кажется суховатым. Поэтому стараюсь готовить из нее что-нибудь необычное. А тут еще праздник был. Вот и захотелось приготовить нечто праздничное. 
И получились у меня такие рулетики - яркие, ароматные и очень вкусные)))

Ингредиенты: Грудка куриная, Шампиньоны, Сыр твердый, Яйцо перепелиное, Лук репчатый, Зелень, Соль, Специи.
Тэги: второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулеты из куриной грудки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2807/280790.jpg" alt="Рецепт: Рулеты из куриной грудки" title="Рецепт: Рулеты из куриной грудки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я не очень люблю куриную грудку - ее мясо мне кажется суховатым. Поэтому стараюсь готовить из нее что-нибудь необычное. А тут еще праздник был. Вот и захотелось приготовить нечто праздничное. 
И получились у меня такие рулетики - яркие, ароматные и очень вкусные)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулеты из куриной грудки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулеты из куриной грудки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулеты из куриной грудки»:

Грудка куриная Шампиньоны Сыр твердый Яйцо перепелиное Лук репчатый Зелень Соль Специи

Тэги: второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Бургер к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

12 мая lila piskaridze #

16 мая Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Нина, вкусно по-домашнему

8 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

4 декабря 2016 года Stafford #

+21

[+5]

Вкусные рулетики: мягкие, нежные и несухие, что очень здорово. Майонез не использовал, а рулетики полностью завернул в фольгу. Спасибо за рецепт!

4 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оооо!!! Отчет от мужчины! Это что-то! Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за чудесный отчет!

4 декабря 2016 года Stafford #

4 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за букетик!

20 августа 2012 года lemonywater #

На 6 фото такие....глазастые

20 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Никогда не обращала внимания!!

13 марта 2010 года Odru #

Очень вкусно!

26 февраля 2010 года Elvyrka #

Четкие рулетики!!!Курочка всегда хорошо!

26 февраля 2010 года Ольга Бабич #

26 февраля 2010 года because of you #

а почему на фото цвет у курочки такой красноватый?
очень интересный рецепт, спасибо!

26 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Так это от специй. Мясо посыпано специями для курицы.

26 февраля 2010 года Galina-An #

В порцию зятя грибы не добавлять

А вот я их просто обожаю и рецепт нравится, спасибо +

26 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Мы все грибы очень любим: и собирать и есть.
А зятю я и так всегда готовлю отдельно без грибов.

26 февраля 2010 года A-lenka #

вкусненькие рулетики будут!

26 февраля 2010 года Алиси #

Вкуснота...а так ведь и правда грудки получаются очень сочные.....аж слюнки потекли! Забираю себе в КК!спасибо за идею))

26 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Понравилось всем, кроме зятя. Он у нас грибы не ест ни в каком виде, такой вот чудак! А рулетики были супер)))

26 февраля 2010 года Лисенок #

Аппетитные рулетики!

26 февраля 2010 года ирина66 #

вкусно

26 февраля 2010 года Julja_lja #

26 февраля 2010 года адреналина #

Вкуснота, красота!

26 февраля 2010 года Lenaa79 #

++++

26 февраля 2010 года виконда #

Вкусный рецепт, забираю в КК

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Рождественская пячиста из индейки

Салат с пекинской капустой и колбасой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!