Версия для печати

razvaluxaПоваренок 3 уровня

2 марта 2010, 13:24
52847

Жюльен с индейкой и грибами

Знаю, что на сайте много рецептов жюльена, но вдруг мой кому-то приглянется )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Жюльен с индейкой и грибами»:

Шампиньоны — 250 г
Филе куриное — 250 г
Лук репчатый (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Сливки (любой жирности) — 300 мл
Орех мускатный (тертый) — 1/3 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3087 ккал	белки 104 г	жиры 265.9 г	углеводы 69.5 г
Порции
ккал 514.5 ккал	белки 17.3 г	жиры 44.3 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 253 ккал	белки 8.5 г	жиры 21.8 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Жюльен с индейкой и грибами»:

Разогреваем духовку до 180 градусов.
Грибы и лук нарезаем, слегка обжариваем и раскладываем по кокотницам.
Филе индейки мелко нарезаем, солим, перчим по вкусу и обжариваем на сковороде. Раскладываем по кокотницам.
Жарим муку на сливочном масле 2 мин. Помешивая, постепенно добавляем сливки, мускатный орех и доводим до кипения.
Получившимся соусом заливаем грибы с индейкой, сверху посыпаем тертым сыром
и ставим в духовку на 5 минут.
Вынимаем и подаем на стол!!! Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска горячее обед ужин запеканка

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41472/]Жюльен с индейкой и грибами[/url]
[url=/recipes/show/41472/][img]/images/recipes/small/28/2826/282679.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с грибами
Знаю, что на сайте много рецептов жюльена, но вдруг мой кому-то приглянется )))

Ингредиенты: Шампиньоны, Филе куриное, Лук репчатый, Масло растительное, Масло сливочное, Сливки, Орех мускатный, Сыр твердый, Перец черный, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, горячее, обед, ужин, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен с индейкой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2826/282679.jpg" alt="Рецепт: Жюльен с индейкой и грибами" title="Рецепт: Жюльен с индейкой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаю, что на сайте много рецептов жюльена, но вдруг мой кому-то приглянется )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/71/">
          Запеканка с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен с индейкой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41472/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен с индейкой и грибами

Знаю, что на сайте много рецептов жюльена, но вдруг мой кому-то приглянется )))

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Жюльен с индейкой и грибами»:

Шампиньоны Филе куриное Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Сливки Орех мускатный Сыр твердый Перец черный Соль Мука пшеничная

Тэги: закуска, горячее, обед, ужин, запеканка

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

28 июня 2018 года vol4izsa #

Очень вкусно

Индейку заменила курицей

28 июня 2018 года vol4izsa #

Очень вкусно

Индейку заменила курицей

20 сентября 2011 года Укропчик #

Миленько и вкусно

2 марта 2010 года Meotida #

++++++++++++

3 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

спасибочки ))))))

2 марта 2010 года Lzaika45 #

Вкусно и очень красиво!! Такие хорошенькие кокотницы!!! Много+++++++++++++++++

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Спасибо большое )))))

2 марта 2010 года Зоечка #

Очень люблю жюльен!!!+++

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

я тоже ))))

2 марта 2010 года yakolyoka #

Такой вариант не прорбовала.У меня такие же кокотницы,так что приготовлю обязательно!

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Приятного Вам аппетита!!! А кокотницы я думаю у многих такие

))

2 марта 2010 года ирина66 #

вкусно

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

еще как!!!

2 марта 2010 года Ириша #

Я обожаю жульен! Тоже выкладывала свой рецепт. Но с индейкой не пробовала, обязательно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо!!!

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье !!! Приятного аппетита ))))

2 марта 2010 года Harper deleted #

Вкуснятинка! Жульен, что надо! Спасибо!

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье ))))

2 марта 2010 года OLGA_BOSS #

а сколько муки надо для такого количества масла и сливок??

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Вот спасибо, что заметили ))) 2 ст. ложки я кладу ))) пошла исправлять )))

2 марта 2010 года Весна18 #

Как вкусно и нежно

А ежели схалтурить и вместо индейки взять куру,вкус сильно пострадает?

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

я думаю нет ))) Сама иногда филе курицы покупаю, экономичнее и индейка не всегда в продаже есть ))) Так что дерзайте ))))

2 марта 2010 года Весна18 #

Спасибо!

))

2 марта 2010 года lasabrosa #

Обязательно попробую!+++

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

И вам обязательно понравится ))))

2 марта 2010 года Мария Мирабелла deleted #

Спасибо за чудесный рецептик! Вы напомнили мне про жюльен. Сделаю на днях

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

На здоровье ))) Приятного аппетита )))

2 марта 2010 года Мэрри #

Люблю жульенчик...Вкусно!

+++

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Спасибо ))))

2 марта 2010 года iskra73 #

Вкусненько, тоже люблю готовить жульен

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Спасибо ))))

2 марта 2010 года Светун #

вкуснооо...

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

что правда, то правда )))

2 марта 2010 года 161sv #

Спасибо за такую красивую вкуснятину!!!

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

не за что !!! кушайте на здоровье )))

2 марта 2010 года TSvetik #

Нравится!!!

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Спасибо ))))

2 марта 2010 года Лисенок #

Жульен-всегда вкусно!!!
А кокотницы у Вас клевые!!!

2 марта 2010 года razvaluxa # (автор рецепта)

Спасибо вдвойне ))) Кокотницы недавно приобрели )))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Печёночный паштет с мандаринами

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!