Версия для печати

ИгрушаПоваренок 6 уровня

5 апреля 2010, 15:19
336160

Острый салат из куриных желудочков

Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:

Желудки куриные — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Уксус (6%) — 100 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1365.1 ккал	белки 103.8 г	жиры 95 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 150 ккал	белки 11.4 г	жиры 10.4 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Острый салат из куриных желудочков»:

Куриные желудочки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листика.
Приготовим лук.
Почистим лучок и нарежем его тоненькими полукольцами.
Зальем лук уксусом и оставим минут на 20 мариноваться.
Когда промаринуется, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Морковку почистим и натрём на тёрке для корейских салатов.
Остывшие желудочки нарежем пластинками.
Желудочки, морковку и лук положим в миску для салата.
Польём салатик соевым соусом. Сверху в одну кучку положим соль, кориандр и острый перец.
На сковородке раскалим растительное масло и выльем его прямо на специи.
Хорошо всё перемешаем.
Салатик нужно переложить в судочек с крышечкой и положить в холодильник, чтобы настоялся. Желательно на ночь.
Салат очень вкусный! Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43065/]Острый салат из куриных желудочков[/url]
[url=/recipes/show/43065/][img]/data/cache/2013jul/18/09/474494_92626-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))

Ингредиенты: Желудки куриные, Лук репчатый, Морковь, Соевый соус, Уксус, Масло растительное, Кориандр, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый салат из куриных желудочков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/09/474494_92626-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый салат из куриных желудочков" title="Рецепт: Острый салат из куриных желудочков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43065/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый салат из куриных желудочков

Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:

Желудки куриные Лук репчатый Морковь Соевый соус Уксус Масло растительное Кориандр Перец красный жгучий Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

17 июля 2014 года Tory99 #

Уважаемая Игруша,отличный рецепт для тех кто любит по-острее.

Ну а если серьезно,интересное сочетание продуктов..острая морковка,хрустящий лучок и нежное мясо. Больше всего нравится что в этом рецепте отсутствует майонезная заправка. Жарким летом устаешь от этого майонеза

,хочется чего-нибудь легкого,которое не так быстро испортится в жару. Да и не калорийно вовсе...так что за рецептик,отдельное спасибо

17 июля 2014 года Игруша # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!!!

5 июля 2014 года tna3003 #

хороший рецепт! Спасибо за идею!

26 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

[+5]

Огромное спасибо за рецепт!!! Очень-очень вкусно!!!
Еще спасибо на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=266143#p266143

16 апреля 2014 года Изобелла #

Как аппетитно!

16 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно

16 апреля 2014 года veronika1910 #

6 апреля 2014 года Solnceby #

Спасибки, вкусный салатик. И сытный, и в то же время, свежий, легкий. Нам понравился

7 февраля 2014 года Моя лакомка #

Вкусно и еще раз очень вкусно! Отличный рецепт! Не первый раз готовлю такой салатик. Мои, что в холодном виде едят, что в горячем!!!

2 января 2014 года Nedi #

[+5]

Очень вкусно и остро!

25 октября 2013 года ШОКОЛАДКА 2 #

А если морковь заменить на морковь-по корейски?

25 октября 2013 года Игруша # (автор рецепта)

Не советую. Салат будет чересчур острым и солёным

21 сентября 2013 года Astra UK #

Приготовила, сочный и вкусный , спасибо

никогда еще гостей желудочками не кормила

11 сентября 2013 года Валенти #

Вкусный салат

20 апреля 2013 года Eleanita #

Сегодня приготовила салатик! Очень вкусно уже, но подождем до прихода гостей, заодно и настоиться! Забрала в КК! Спасибо!

19 апреля 2013 года Leyla-Elea #

Салатик вкусный. Долго искала рецепт салата для праздничного стола, но чтобы был без майонеза, и я его нашла.

А ещё очень хочется попробовать приготовить с копчёнными свиными ушками вместо желудочков.

19 апреля 2013 года Игруша # (автор рецепта)

Я готовила с ушками, но отварными. Советую, вкусно)))

13 апреля 2013 года Валерия Семикопенко #

16 января 2013 года Николай Малахов #

обязательно попробую.

30 декабря 2012 года direktor52 #

Уважаемые дамы и господа, вы видимо ничего слаще морковки не пробовали, "какая гадость эта заливная рыба" (с) новогодняя шутка, салатик + 100

, пришли друзья алкаши смели за две минуты и исчё требуют (алкаши тоже шутка).
Рецепт изумительный, готовил 30 минут правда желудочки уже были отварены, хотел коту отдать, но не повезло усатому

На Новый Год обязательно повторю

Всех с наступающим, так держать

30 декабря 2012 года Игруша # (автор рецепта)

очень приятный коммент

30 декабря 2012 года Оксана Манжос-Михно #

18 ноября 2012 года кабайчик #

оч вкусно,особенно когданастоиться

пробуйте не пожалеете

27 октября 2012 года СНежк_а #

[+5]

Мммм!!! Вкуснотище!!! Спасибо за рецепт!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Овощное рагу с сосисками из индейки

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!