Версия для печати

jevgeshaПоваренок 4 уровня

25 мая 2010, 14:41
50185

Утка медовая

Утка получается ароматная и красивая. Вкус изумительный!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка медовая»:

Утка (желательно не очень жирная) — 1 шт
Мед (растворить в 1/2 стак. воды) — 1 ст. л.
Яблоко (разрезать на 4 дольки) — 1 шт
Мандарин (кладется с кожицей. Можно, не разрезая) — 1 шт
Чернослив — 5 шт
Чеснок (натереть и смешать с солью - неполная чайная ложечка) — 5 зуб.

Время приготовления: 110 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6653.6 ккал	белки 279.9 г	жиры 573.7 г	углеводы 112.6 г
100 г блюда
ккал 273.8 ккал	белки 11.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Утка медовая»:

Утку натереть солью, перцем, чесноком.
В 1/2 стак. воды развести 1 ст. л. меда. Смазать сиропом утку и дать обсохнуть минут 20. Снова смазать сиропом и нафаршировать дольками яблок, мандарина с кожицей и черносливом.
Запечь в рукаве при 180 град. 1 час 25 мин. - 1 час 40 минут. В процессе жарки рукав разрезать через час и поливать утку время от времени сиропом медовым, уже не накрывая. Жарить еще минут 40.

После запекания утку разрезать. Фрукты подать с нею же.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: обед праздник горячее

Вкусы: соленый фруктовый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45324/]Утка медовая[/url]
[url=/recipes/show/45324/][img]/images/recipes/small/31/3165/316513.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Утка получается ароматная и красивая. Вкус изумительный!

Ингредиенты: Утка, Мед, Яблоко, Мандарин, Чернослив, Чеснок.
Тэги: обед, праздник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка медовая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3165/316513.jpg" alt="Рецепт: Утка медовая" title="Рецепт: Утка медовая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Утка получается ароматная и красивая. Вкус изумительный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка медовая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45324/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка медовая

Утка получается ароматная и красивая. Вкус изумительный!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка медовая»:

Утка Мед Яблоко Мандарин Чернослив Чеснок

Тэги: обед, праздник, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Домашние наггетсы из филе индейки

Комментарии и отзывы

13 января 2021 года Benga #

Великолепная уточка получилась!

Спасибо за рецепт!

Сфотографировать не успела.....

18 марта 2017 года Alena Mila #

+18

[+5]

Вкусная, сочная, ароматная уточка! Только я готовила не целиком, порезала на части и в мультиварке на режиме тушение 1 час. Спасибо!

4 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Соблазнительная утка

4 марта 2017 года Соболева Валентина #

+19

[+4]

А вот и мой отчет к вашему рецептику! Спасибо, уточка действительно оочень вкусная!!! Обязательно будем готовить еще!

4 марта 2017 года cook_with_smile #

Шикарно получилось!

6 января 2016 года sunkiss2008 #

Сегодня готовила уточку по Вашему рецепту, получилась очень вкусной и красивой!

Всем понравилась. Правда я еще в сироп добавила немного сухого имбиря и апельсинового сока, а в начинку положила яблочко и апельсинку. Вкуснятина!

/photo/62577/
/photo/62580/

11 февраля 2015 года tracyk #

Уточка получилась потрясающая! Вся семья была очень довольна! Спасибо за этот чудесный рецепт и простой рецепт! Вкус божественный!!!

PS: помимо соли и перца приправила немного сушеным имбирем для пикантности, а в медовый сироп добавила 1 ч. ложку горчицы. Также, чтобы крылья и кончики ножек не сгорели, советую после того, как разрезали рукав, обернуть их фольгой.

28 декабря 2014 года ЕвгенияТа #

сделаю на НГ, отпишусь

7 января 2014 года АннаЕгорова #

забираем, попробуем сделать сегодня на РХ!

21 декабря 2013 года lupopo #

спасибо

8 декабря 2013 года Mioluna #

Для праздничного стола - незаменимое блюдо, оооооочень вкусная получается уточка. Спасибо!

18 сентября 2013 года Лиличек #

а если на место яблок, мандаринов и чернослива ,положить рис?

28 августа 2013 года heline #

вы ее вообще не солите? я правильно поняла?

31 декабря 2014 года Funkytime #

Первое предложение какое в рецепте?

13 мая 2011 года Лапуля5 #

Девочки!Уже несколько раз готовила!!!Уходит на Ура!!!!Спасибо!!

10 января 2011 года Лапуля5 #

Сегодня же попробую....

8 июня 2010 года ирина66 #

вкусная уточка!!!

31 мая 2010 года olgav1 #

|||Запечь в рукаве при 180 град.|||
skazhite, a chto za |||rukav||| takoj?
utka smotritsja, konechno, prosto izumitel’no

31 мая 2010 года jevgesha # (автор рецепта)

Рукав - это специальные мешки для выпечки. Продаются в рулонах. как и пекарская бумага. Очень удобно.

27 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Класс!!!

27 мая 2010 года Feotinia #

У меня нет слов! Просто загляденье!

27 мая 2010 года мисс #

КРАСАВИЦА!

26 мая 2010 года Marika_sh #

Ох,какая красота!Где только утку взять...но хочется!!!Очень здорово!Спасибо!

27 мая 2010 года мисс #

неужели проблема? А у нас всякие: Рязанские, китайские, бельгийские, турецкие и т.д. от 150 до 255 руб.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Салат "Шустрый Петя"

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!