Версия для печати

dog-roseПоваренок 8 уровня

12 августа 2010, 21:05
194578

Салат "Марокко"

Оригинальный и необычный салат.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Марокко"»:

Листья салата / Салат (листовой, зеленый) — 1 пуч.
Ветчина (нежирная) — 150 г
Огурец (свежий) — 2 шт
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Грудка куриная (копченая) — 300 г
Апельсин — 2 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Миндаль (рубленый) — 2 ст. л.
Йогурт (натуральный) — 125 мл
Горчица (французская) — 1 ст. л.
Приправа (Прованские травы: базилик, майоран, шалфей, мята) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1997.3 ккал	белки 139.8 г	жиры 123.2 г	углеводы 76.9 г
Порции
ккал 332.9 ккал	белки 23.3 г	жиры 20.5 г	углеводы 12.8 г
100 г блюда
ккал 111 ккал	белки 7.8 г	жиры 6.8 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Салат "Марокко"»:

Салат вымоем, обсушим немного. Нарезаем некрупно.
Нарезаем соломкой ветчину
И огурцы.
Яичные желтки отделяем и откладываем (для заправки), белки мелко рубим.
Смешиваем все компоненты.
Делаем заправку №1: желтки растираем с оливковым маслом, лимонным соком, пряностями и солью. Она получается густой, но при перемешивании салата слегка смешивается с выделяющимся из огурцов соком, и получается хорошо.
Смешиваем все компоненты салата, заправляем его, перемешиваем, выкладываем в посуду для подачи.
С куриных грудок снимаем кожу, удаляем кости. Режем мясо кубиками.
Апельсины очищаем, довольно мелко режем.
Выкладываем на салат слоями курицу и апельсин.
Заправка №2: горчицу смешиваем с йогуртом, добавляем щепотку сахара, растираем.
Поливаем салат заправкой и посыпаем миндальными орешками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: салат обед закуска

Вкусы: оригинальный необычный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48125/]Салат "Марокко"[/url]
[url=/recipes/show/48125/][img]/data/cache/2013jul/18/39/474537_98513-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из ветчины
Оригинальный и необычный салат.

Ингредиенты: Листья салата, Ветчина, Огурец, Яйцо куриное, Масло оливковое, Грудка куриная, Апельсин, Сок лимонный, Миндаль, Йогурт, Горчица, Приправа, Соль, Сахар.
Тэги: салат, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Марокко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/39/474537_98513-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Марокко" title="Рецепт: Салат Марокко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальный и необычный салат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/104/">
          Салаты из ветчины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Марокко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Марокко"

Оригинальный и необычный салат.

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Марокко"»:

Листья салата Ветчина Огурец Яйцо куриное Масло оливковое Грудка куриная Апельсин Сок лимонный Миндаль Йогурт Горчица Приправа Соль Сахар

Тэги: салат, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

13 августа 2010 года algambra #

Да-а, всё гениальное просто! Ириш, отличный салатик и не трудоемкий!

13 августа 2010 года algambra #

Кстати, прекращай меня дразнить своими дачными листовыми салатиками.

А то буду поступать с ними, как Сара с пирогами... схвачу пучок салата с первой фотки и убегу...

Из чего тогда готовить будешь?!

У нас в этом году (наверное из за жары и засухи) цены на них просто бешеные

, а на даче что-то посадить их мы не догадались. :’(

17 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Не переживай, у меня единственное, что чуть-чуть выросло, - это салат. Больше практически ничего вообще. Лук выкопала на пробу, так по размеру, когда я его сажала, он был не намного мельче

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для algambra

Спасибо, Танюша! Здесь, конечно, не самый скромный состав, но результат стоит того

17 августа 2010 года algambra #

А мне очень понравился набор ингридиентов!

А еще не избитая всеми тема ’курица с ананасами’, ты смело апельсины в ход пустила!

А я тоже все ананасами грешу!

13 августа 2010 года Косой #

Люблю такие ингредиенты,очень хорошее сочетании,но с апельсином я не пробовала,тебе Ириш я доверяю.поэтому обязательно попробую.

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Доверяй, но проверяй, у всех свои вкусы

Оль, спасибо

13 августа 2010 года Светун #

Иришка, салатик просто супер!!! Заправка классная!

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Светик, спасибо! Здесь две заправки, и обе ничего

13 августа 2010 года Жанночкин # (модератор)

О,как карасиво и вкусно!Я всегда жду твоих салатов и заправок безмайонезных.Уношу к себе в копилку.Большое спасибо!Вопрос-а грудка только копчёная подойдёт?

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное! В рецепте было указано "копченая", я нашла в магазине "варено-копченую", с ней и делала. Если взять просто вареную, вкус будет другой, менее интересный, мне кажется. Копченый привкус выгодно оттеняет все остальное...

13 августа 2010 года Julietta_315 #

Необычно, еще и вкусно!
умничка, Ирочка!
теперь и мне захотелось

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ну, раз захотелось, это лучшая похвала

Юль, спасибо!

13 августа 2010 года Татка79 #

Забрала. Я так люблю в салатак нотку фруктов, вот для меня как раз хороший салат, что нельзя сказать о моих родных. Но себя любить нужно - значит этому салату быть сделанным.

++++++++++

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Берите на здоровье! В принципе, я тоже думала, что супругу можно не класть апельсины, в остальном получается более традиционный салатик. Но он слопал и даже не возразил ))

13 августа 2010 года ирина66 #

Иришкин!Оригинальный салат с двумя заправочками!С апельсинчиком надо попробовать!

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, спасибо! Мне тоже показалось необычно, такого я еще не делала)) Вкусно, и с апельсином сочно))

13 августа 2010 года Julja_lja #

Люблю такие сочетания! Значит бум пробовать, забрала! Спасибо!

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Юль, и тебе спасибо!

13 августа 2010 года Алика #

М-ммм! Ириш, какя прелесть!

Привет! Рецепт забрала, заинтриговал, чес слово

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, привет! Рада тебе!

13 августа 2010 года Natalinda #

Оченьвкусный салат. Для себ часто делаю салаты с фруктами, а тут еще и 2 заправки!!!

. Не знаю как моим мальчикам понравится такое сочетание, но я себе точно такой салат приготовлю!

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за оценку! Мне приятно, что рецепт Вас заинтересовал ))

13 августа 2010 года Janet #

Ириша, интересно, огурец свежий и апельсин, это только попрбовать надо! Никогда не догадаешься, какой вус получится!!!Да ещё и две заправочки!

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Женечка, спасибо! Я только прочитав твой коммент, вдруг сообразила, что сочетание, мягко говоря, необычное

Но вкусно получилось

13 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Ирочка, очень элегантный, эффектный салатик! Смотрится очень
празднично и аппетитно! Спасибо за чудесный рецепт!+++++

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, спасибо! Он и правда хорошо смотрится, мне кажется, и на большом блюде, и порционно будет интересно ))

13 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Ириш,даже не сомневаюсь!

13 августа 2010 года Фуксия #

))Так много компонентов!)))Стоит -ли это трудозатрат?!!!Наверное надо попробовать!!!Жду откликов от поварят!!!

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Трудозатрат немного)) А стоит или нет - это Вам решать, конечно ))

13 августа 2010 года xsenia #

Какой аппетитный цветок))Ирочка спасибо за еще один рецепт салатика в мою КК))+++++++

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Натали, тебе спасибо! Это в журнале такой интересный рецепт нашелся

13 августа 2010 года Светлана Ней #

забираю! однозначно забираю!!!!! празднично! нарядно!!! Просто супер!!!!!

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Берите на здоровье! Спасибо за оценку! ))

13 августа 2010 года swetik-semizwetik #

Ириш,очень хороший салат,Не зря же я тебя нарекла королевой салатив

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, привет! Спасибо! Эх, салат-то я не придумывала, из журнала рецепт))

13 августа 2010 года swetik-semizwetik #

А журнвл старый и никто бы рецепт не нашёл,если бы не ты

12 августа 2010 года жонушка #

Салатик превосходный.мне очень понравился!!!

13 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Огромное спасибо! Я рада

12 августа 2010 года фл-ра #

Прекрасный салатик!)

спасибо)

12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам - спасибо!

12 августа 2010 года Oleska2112 #

Иришка, салатик просто СУПЕР!

12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо огромное!

12 августа 2010 года DikoeSochetanie #

Ириш,салат очень нарядный и даже не сомневаюсь,что безумно вкусный

спасибо,что поделилась рецептом

12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Настюша, на здоровье! И тебе - спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рождественская пячиста из индейки

Шашлык из вырезки индейки

Универсальный веночек

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!