Версия для печати

Надюшище deletedПоваренок 5 уровня

17 сентября 2010, 23:04
41831

Тыквенные котлетки на пару

Вкусное и весьма диетическое блюдо. Особенно хорошо для деток. Понравиться тем, кто не боится смешивать вкусы.

Категория: Готовим в пароварке Блюда из овощей в пароварке

Ингредиенты для «Тыквенные котлетки на пару»:

Тыква (примерно) — 1 кг
Филе куриное (двойное отварное) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шпинат — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки — 100 мл
Специи
Соль

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1108.5 ккал	белки 89.9 г	жиры 53.2 г	углеводы 90.1 г
Порции
ккал 92.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 7.5 г
100 г блюда
ккал 70.2 ккал	белки 5.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Тыквенные котлетки на пару»:

Для котлеток сначала отвариваем куриное филе до готовности. Затем руками разбираем на волокна.
Теперь нужно обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, тыкву нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий. Тыквенную мякоть трем на терке.
Лук также трем на терке.
Добавляем куриное мясо.
Шпинат размораживаем на горячей сковородке без масла и смешиваем с фаршем.
В смесь разбиваем два яичка
и немного сливок. Приправляем специями и солим.
Теперь формируем шарики, слегка придавливая их. Кладем в пароварку и готовим около 40 минут (время зависит от модели ващей пароварки).
Котлетки вкусны в теплом виде. Приятного аппетита!
двойное куриной филе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49442/]Тыквенные котлетки на пару[/url]
[url=/recipes/show/49442/][img]/images/recipes/small/35/3511/351160.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из овощей в пароварке
Вкусное и весьма диетическое блюдо. Особенно хорошо для деток. Понравиться тем, кто не боится смешивать вкусы.

Ингредиенты: Тыква, Филе куриное, Лук репчатый, Шпинат, Яйцо куриное, Сливки, Специи, Соль.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные котлетки на пару
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3511/351160.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные котлетки на пару" title="Рецепт: Тыквенные котлетки на пару"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное и весьма диетическое блюдо. Особенно хорошо для деток. Понравиться тем, кто не боится смешивать вкусы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/253/">
          Блюда из овощей в пароварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные котлетки на пару»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные котлетки на пару

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из овощей в пароварке

Ингредиенты для «Тыквенные котлетки на пару»:

Тыква Филе куриное Лук репчатый Шпинат Яйцо куриное Сливки Специи Соль

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

18 сентября 2010 года Александер deleted #

Отлично!! Люблю тыкву! ++++

18 сентября 2010 года kazachkaZ deleted #

хочется попробовать, я сама начинаю использовать тыкву смелее...

18 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Честно говоря, я и сама первый раз готовила из тыквы

18 сентября 2010 года irina_vip #

Полезно, вкусно, симпатично!!! Только положительно!!!

18 сентября 2010 года мисс #

отличная идея!

18 сентября 2010 года Tatiana Mila #

perdon, ne terla

18 сентября 2010 года Tatiana Mila #

ya ne razu luk na terke nerla, vi ocheny plakali? Recept super!!!+++

18 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Ни одной слезинки не пролила

Я ношу контактные линзы, они защищают от действия лука

17 сентября 2010 года barska #

Сезонно, доступно, скромно, быстро и ... со вкусом!!!!

17 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

18 сентября 2010 года barska #

Так мне очень понравилась сама идея, которая очень доступна к новому сезону тыквы...!

17 сентября 2010 года Janecheh #

Очень хороший рецепт, только не поняла что такое двойное филе?

17 сентября 2010 года barska #

Куриная грудка в неразъединённом варианте, т.е. не разрезанная на половинки...

17 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Janecheh

Филе срезается с куриной грудки. Оно состоит из двух симметричных кусков мяса. Обычно, филе продается именно в таком виде - см. фото под рецептом.

18 сентября 2010 года barska #

Хорощо, что у Вас есть наглядное пособие...

17 сентября 2010 года Нина Владимировна #

Утащила в КК

17 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

На здоровьечко Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Паштет из печени с облепиховым желе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!