Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

3 ноября 2010, 11:13
114499

Закусочный торт "Пушистый"

Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Пушистый"»:

Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло кукурузное — 3 ст. л.
Морковь (по-корейски) — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Специи (соль,душистый перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1764.2 ккал	белки 123.6 г	жиры 72.2 г	углеводы 153.3 г
100 г блюда
ккал 160.4 ккал	белки 11.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Закусочный торт "Пушистый"»:

Куриное мясо перемолоть с луком на блендере.
К полученному фаршу добавить молоко, яйца, соль, перец.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Разогреть масло и на среднем огне жарим мясные блинчики.
Выкладываем тесто ложкой, быстро разравниваем.
Жарим с двух сторон.
Переворачивать и снимать блин кулинарной лопаткой.
Получается 4 блинчика
На блинчик укладываем морковь по-корейски, сверху блинчик и т. д., немного прижимая.
Последний блинчик присыпать тертым сыром.
Украсить по желанию.
Дать пропитаться минут 30.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51144/]Закусочный торт "Пушистый"[/url]
[url=/recipes/show/51144/][img]/data/cache/2013jan/24/49/68692_55533-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло кукурузное, Морковь, Сыр твердый, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный торт "Пушистый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/49/68692_55533-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный торт Пушистый" title="Рецепт: Закусочный торт Пушистый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный торт "Пушистый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51144/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный торт "Пушистый"

Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Пушистый"»:

Филе куриное Лук репчатый Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло кукурузное Морковь Сыр твердый Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Универсальный веночек

Комментарии и отзывы

22 ноября 2021 года dlatehktopishet #

Вот это мне понравилось....без корейской морковки на наш вкус... спасибо за идею!!!!! Отличный рецепт!!!

19 февраля 2021 года korol a n 2014 #

[+5]

Очень очень вкусно!
Отступила от прослойки (морковчу перебила в блендере с сыром )
Благодарю за отличный базовый рецепт для своих фантазий

18 февраля 2021 года korol a n 2014 #

Приготовила по вашему рецепту.
Завтра будем пробовать!
Готовится легко ,блинчики хорошо переворачиваются.
С начинкой пофантазировала
Фотоотчет после дегустации)

10 февраля 2021 года lina0710 #

+26

[+5]

Чудесный торт получился! Нам очень понравился! Оля, спасибо огромное за рецепт!

16 июня 2017 года leone02 #

Готовила на ДР... Блюдо понравилось и мне и гостям, немного не подрассчитала поначалу и "блинцы" получались толстоваты

... Но, как говорится "большому куску и...." также слова благодарности и от меня

19 января 2017 года бабуля13 #

Приготовила,всем понравилось

1 января 2017 года владаша #

+14

[+4]

Вкусно! У меня получились немного плотноватые коржи, положу в следующий раз поменьше муки. Буду готовить еще!

21 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Оля, превосходный торт

21 декабря 2016 года Ннатали_D #

+31

[+4]

Оля, спасибо Вам за рецепт! Перечитала все отзывы и все-таки промазала каждый корж тоненьким слоем майонеза, получилось сочно и вкусно! Еще чередовала начинку: корейская морковка и жаренные шампиньоны с луком.

10 декабря 2016 года SvetlanaGafi #

Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю!

17 ноября 2016 года galina zernova60 #

+25

[+4]

У этого блюда есть свои плюсы и минусы. Красивый, вкусный. оригинальный- это плюсы. А к минусам - нет скрепляющего составляющего. При нарезки рассыпается, морковь отдельно, коржи отдельно. А коржи, кстати, получились очень вкусные-мягкие. сочные.

16 ноября 2016 года blasya #

+18

[+1]

Гостям не очень понравилось... блины жестковатые...
Возможно, что это я горе-кулинар

17 ноября 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

блины не должны быть жесткими!

8 ноября 2016 года mama_kvochka #

+19

[+5]

Есть только фото сверху, так как тортик умяли оченьбыстро. Единственно - в следующий раз к морковке добавлю чуть майонеза, у меня суховатый чуток получится, причем на вкусовые качества это не повлияло. Спасибо!

17 ноября 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо за отчет!

7 ноября 2016 года бабуля13 #

Обязательно попробую приготовить

7 ноября 2016 года kisusha_13 #

+19

[+5]

Большое спасибо за рецепт.
Хотелось чего-то нового.
Обязательно буду готовить еще не раз. Хочу попробовать с другими начинками: жареные грибочки, помидорчики с майонезом и чесночком и т.д. и т.п.
СПАСИБО!!!

17 ноября 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо за отчет!Начинка может быть любой по вашему вкусу!!

4 ноября 2016 года рева-2016 #

Спасибо! Утащила в копилочку! Праздничный стол обеспечен!

4 ноября 2016 года Аленушка2904 #

Красивый и яркий тортик! Думаю, и начинку можно варьировать (любой морковный салатик с чесночком, например, подойдет). Забираю к себе! Обязательно сделаем и оригинал, и варианты... СПАСИБО!

3 ноября 2016 года Frii #

Суупеерр тортик..утащила в л/с)

3 ноября 2016 года Антония #

вопрос по рецепту

Оля, подскажите пожалуйста, какого диаметра получаются блинчики? При переворачивании они не рвутся ли? И сколько примерно по времени жарится блинчик?
Рецепт очень заинтересовал. Все продукты из любимых. Спасибо.

4 ноября 2016 года 20131403 #

Поделите так называемое тесто на 4 части и выпекайте. У меня получилось по 3 ложки на каждый блинчик. Как зарумянится переворачивайте

4 ноября 2016 года Антония #

Спасибо, конечно. Но я не получила ответов на свои вопросы.

4 ноября 2016 года 20131403 #

Ну знаете, с линейкой и песочными часами я у плиты не стою. Какого размера сможете сделать блинчик,такого и будет. У кого-то погуще тесто, у кого-то наоборот. И по времени что не так в ответе - как зарумянится, так и перевернуть. У меня на это может 3 мин уйдет, у Вас 5. Не рвутся, переворачиваются хорошо.

4 ноября 2016 года Антония #

Елена!
Во-первых - не стоит так грубо отвечать. Вам никто не грубил.
Во-вторых - я задавала вопрос автору рецепта, Ольге Бабич. А вы, на сколько я понимаю, не она.

4 ноября 2016 года 20131403 #

А в чем Вы грубость то увидели? Я уж и не знала, что отвечать нельзя...Наверное новые правила... Увидела Ваш вопрос, в то время когда жарила эти самые блинчики, и постаралась максимально объяснить.

7 ноября 2016 года Антония #

Ну знаете, с линейкой и песочными часами я у плиты не стою. Какого размера сможете сделать блинчик,такого и будет.

Вы считаете, что такая претензиозность в ответе не есть грубость? - это первое. Ну а второе - по своей посуде я могу сделать блинчик и 12 и 28см в диаметре. По фото определить размер довольно сложно. А учитывая размер моей семьи - это важный вопрос. Именно по этим причинам я обратилась с вопросом к автору рецепта. А Вы сочли возможным ответить вместо нее, но при этом не дали ответа на поставленные мной вопросы. Я тоже "с линейкой и песочными часами у плиты не стою", но размеры посуды - знаю, и части ложками не меряю!

3 ноября 2016 года Anytozka #

Вкусняшечка! Автору, браво!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!