Версия для печати

nikuljПоваренок 7 уровня

6 мая 2008, 10:15
2065786

Салат "Любовница"

Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Любовница"»:

Свекла — 2 шт
Морковь — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Изюм — 1 горст.
Орехи грецкие — 1 горст.
Чеснок — 3 зуб.
Майонез

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 820.3 ккал	белки 46 г	жиры 33.2 г	углеводы 88.6 г
Порции
ккал 205.1 ккал	белки 11.5 г	жиры 8.3 г	углеводы 22.2 г
100 г блюда
ккал 113.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 4.6 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Салат "Любовница"»:

Отварную свеклу, сырую морковь, сыр трем на мелкой терке (все отдельно).

Орехи мелко режем, давим чеснок.

Распариваем изюм несколько минут в кипятке.

Собираем салат слоями:
1 - морковь перемешиваем с изюмом и майонезом (я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее);
2 - сыр, чеснок, майонез;
3 - свекла, орехи, майонез.

Сверху украшаем (я оставила немного моркови и сыра, добавила лучок и редисочку для декора).

Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5239/]Салат "Любовница"[/url]
[url=/recipes/show/5239/][img]/images/recipes/small/1/175/17543.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Сыр твердый, Изюм, Орехи грецкие, Чеснок, Майонез.
Тэги: закуска, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Любовница"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/175/17543.jpg" alt="Рецепт: Салат Любовница" title="Рецепт: Салат Любовница"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Любовница"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Любовница"

Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Любовница"»:

Свекла Морковь Сыр твердый Изюм Орехи грецкие Чеснок Майонез

Тэги: закуска, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Новогодняя ярмарка"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

24 ноября 2015 года Нина-супербабушка #

[+5]

Один из любимых! Раньше готовили очень часто. Сейчас готовим реже, но не потому, что разонравился... из-за майонеза.

16 ноября 2015 года Анастасия Малыгина #

[+5]

Ну ужас, ужас как понравился мне и мой семье этот салат!! Не припомню, чтобы на что-то все дружно так рьяно западали)) Моя тетка говорит, что она "спец по "Любовнице", но бываю в гостях и не припомню, какой он у неё. Ваш рецепт же меня покорил. В Новый год приготовлю однозначно и побольше

Укладывала в салатник в обратном порядке, потом перевернула, украшение минимальное, вкус - супер: и изюм, и орехи, и чеснок - все сыграло! Пропитывался ночь. Спасибо за рецепт, буду рекомендовать!

15 ноября 2015 года livinus #

очень люблю этот салат.., а больше всего морковь с изюмом)))))))

30 октября 2015 года kuin #

[+3]

Салатик понравился, спасибо! Я только немножко украсила по-своему.

29 октября 2015 года maffuly #

Салат на один раз, т.е. попробовав раз не возникло желание приготовить ещё.

. Но все равно спасибо за рецепт и опыт.
Красивое оформление у вашего салата

21 октября 2015 года madam nadezdau #

Обожаю этот пикантный салатик, делаю всегда его на Новый Год-традиция такая. А вместо твёрдого сыра добавляю копченый колбасный, так нам вкуснее!!! Попробуйте!!!

28 сентября 2015 года леля д #

Очень вкусный салатик))))

13 августа 2015 года ksen80 #

Спасибо за рецепт. Попробуйте присыпать салат орехами сверху, а в свеклу добавить кусочки копченного чернослива. Впервые встретила этот салат именно в таком исполнении.
Теперь делаю каждый Новый Год))))

24 июля 2015 года Ловелия #

Аппетитный салатик!

Хочу на свадьбу приготовить, но вот побаиваюсь, не на каркаю ли?

Автору большое спасибо!

Утащила в кк!

22 июля 2015 года krinal #

Спасибо большое за рецепт салата. Он очень вкусный, быстро готовится и из простых продуктов. Советую всем приготовить, не разочаруетесь. Еще раз спасибо, буду готовить этот салатик очень часто.

22 апреля 2015 года natalihombre1 #

Очень вкусный салатик. особенно на второй день когда пропитается по лучше

9 апреля 2015 года натульчик с #

Очень простой и ооооочень вкусный салатик!!! Спасибо большое за идею в оформлении

17 марта 2015 года Julia Sklyarenko #

Спасибо за рецептик, получилось быстро, недорого и очень оригинально. Просто так своим свеклу втолкать не могу, а тут поели все с удовольствием. Девочки, очень рекомендую, тем более, что такие продукты есть у каждого в доме.

16 января 2015 года miss xoro #

Нужно обязательно попробовать, люблю лёгкие салатики!Спасибо за рецепт!

9 января 2015 года ksyusha2014 #

ВКУСНО!!!

31 декабря 2014 года Наталья Красавишна #

рецепт - песня

среди моих кулинарных шедевров этот салат носит название "Гранатовый браслет" (что говорит о наличии еще одного важного компонента - зерен граната), в остальном ингредиенты те же, но размещены в другом порядке: 1. тертый твердый сыр с орехами 2. мелко измельченный изюм 3. сырая тертая морковь 4. вареная тертая свекла. Все слои слегка покрыты майонезом, смешанным с давленым чесноком. Поверх свеклы - густо-густо насыпаны зерна граната. Все это слоеное великолепие нужно кушать, не нарушая слои - и тогда Вам откроется весь букет изумительных вкусов , вся гастрономическая палитра - от россыпи сыра с орехами, через сочность изюма и морковки к мягкой сладости свеколки и свежести граната, и все это - с пикантной заправкой из майонеза и чеснока...

20 января 2015 года l l #

Делала по Вашему совету. Не поняла я салат.. По отдельности-то все вкусно, но зачем все вместе

Может я не гурман, может что не так сделала...

22 января 2015 года lubavka-l #

↑Ответ для Наталья Красавишна

Наталья Красавишна! Как красиво Вы написали! Сразу захотелось такого салата и чтобы "...открылся букет изумительных вкусов..." Кулинарии без поэзии и романтики быть не должно!

28 декабря 2014 года Vic Tori #

Отличный салат. Прекрасное сочетание,казалось бы не сочетаемых продуктов. Единственное уточнение: ВСЕГДА готовьте его заранее. Желательно за день до подачи на стол. Только тогда он подарит вам всю гамму своей вкусовой палитры.

14 декабря 2014 года Rozka71 #

Действительно на любителя не мое это к сожалению

10 января 2015 года VKV #

Нам тоже не понравился, очень буднично. Вкуснее грузинский вроде тот же состав - свекла орехи чеснок майонез, а какие две разницы.

14 января 2015 года Rozka71 #

А рецептик можно грузинского?

14 января 2015 года VKV #

Так я же написала. свекла, орехи чеснок майонез. Свекла варится и на терке лучше корейской. Можно добавить гранат - это на любителя и уксус винный тоже на любителя. Салат "грузинский" назван условно. он у нас в городе так называется, т.к фигурировал на застольях у друзей-грузин а потом распространился.

20 января 2015 года Rozka71 #

Спасибо Вам!!!!

20 января 2015 года VKV #

Да, забыла. часто "разбавляю" свеклу морковью. Когда свеклы мало или не рассчитала с количеством салата. Морковь в свекле окрашивается а по вкусу вообще не разобрать. А пропорции произвольные. Обычно на 2-3 свеклы я кладу хорошую горсть орехов 2-3 зубца чеснока средних. Да и еще кинза. Но это на любителя Но ни одно кавказкое блюдо без нее не обходится.

13 декабря 2014 года Ирина58 #

Приготовила на Новый 2013 год,часа через три попробовали.Не впечатлил,но на следующий день салат был нарасхват. Сын сказал ,что теперь у него два любимых салата, , Оливье и этот.Племянница ,тоже просит приготовить салат на Новый год.

12 декабря 2014 года Наталка-конфетка #

очень вкусно мы с мамой часто его раньше делали

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Солянка "День 1 января"

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!