19 января 2011, 21:15
39144

Тушеные куриные желудочки

Долго искала рецепт приготовления куриных желудочков, чтобы и мне, и мужу, и ребенку, в общем, всем нравился. И вот случился этот знаменательный день, когда я на просторах нашего интернета вдруг повстречала то, что надо. Вот хочу и с Вами поделиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тушеные куриные желудочки»:

Желудки куриные (очищенные, порезанные на 4 части) — 1 кг
Лук репчатый (мелко порезать) — 1 шт
Морковь (натереть на крупной терке) — 1 шт
Перец сладкий (порезать соломкой) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Вино белое сухое — 8 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лист лавровый — 3 шт
Перец черный (горошком) — 8 шт

Время приготовления: 110 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1690.2 ккал	белки 205.9 г	жиры 70.7 г	углеводы 39.9 г
100 г блюда
ккал 120.7 ккал	белки 14.7 г	жиры 5.1 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Тушеные куриные желудочки»:

Желудки залить водой и вымочить 30 минут.
Подготовить лук, морковь и перец.
Желудки выложить в кастрюлю, залить водой и варить 5 минут после закипания.
Далее слить воду. В кастрюлю с желудками добавить 1 стакан воды и довести до кипения. Затем добавить натертую на терке морковь, лавровый лист, перец, соль, мелконарезанный лук. Перемешать.
Через 20 минут добавить нарезанный соломкой перец.
Все тушить до готовности, приблизительно 50 минут. Соединить муку с 8 ст. ложками вина. Перемешать и добавить к желудкам. Довести до кипения.
Можно подать с листовым салатом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед закуска второе

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53767/]Тушеные куриные желудочки[/url]
[url=/recipes/show/53767/][img]/images/recipes/small/39/3950/395059.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Долго искала рецепт приготовления куриных желудочков, чтобы и мне, и мужу, и ребенку, в общем, всем нравился. И вот случился этот знаменательный день, когда я на просторах нашего интернета вдруг повстречала то, что надо. Вот хочу и с Вами поделиться!

Ингредиенты: Желудки куриные, Лук репчатый, Морковь, Перец сладкий, Мука пшеничная, Вино белое сухое, Соль, Лист лавровый, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеные куриные желудочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3950/395059.jpg" alt="Рецепт: Тушеные куриные желудочки" title="Рецепт: Тушеные куриные желудочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго искала рецепт приготовления куриных желудочков, чтобы и мне, и мужу, и ребенку, в общем, всем нравился. И вот случился этот знаменательный день, когда я на просторах нашего интернета вдруг повстречала то, что надо. Вот хочу и с Вами поделиться!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеные куриные желудочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53767/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеные куриные желудочки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тушеные куриные желудочки»:

Желудки куриные Лук репчатый Морковь Перец сладкий Мука пшеничная Вино белое сухое Соль Лист лавровый Перец черный

Тэги: ужин, обед, закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Багет запеченный с яйцом и сосисками

Комментарии и отзывы

11 октября 2011 года Alina Vladimirovna #

Какой замечательный рецепт! 5 балоов!

11 октября 2011 года Наталья Кучерова # (автор рецепта)

Спасибо большое. Я рада, что понравилось.

Какой замечательный рецепт! 5 балоов!

9 ноября 2011 года Наталья Кучерова # (автор рецепта)

Я рада, что понравилось! На здоровье!

Какой замечательный рецепт! 5 балоов!

22 января 2011 года wwb80 #

Отличный рецепт! люблю желудочки!!! +++++++

22 января 2011 года Наталья Кучерова # (автор рецепта)

Спасибо! Я вообще субпродукты люблю.

22 января 2011 года Виктория09 deleted #

интересный рецепт !!!

22 января 2011 года Наталья Кучерова # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

21 января 2011 года hmura #

А можно без вина? Может можно его заменить чем-нибудь?

22 января 2011 года Наталья Кучерова # (автор рецепта)

можно с хересом вместо вина, можно чуть-чуть коньяка добавить, как мне кажется. А если совсем алкоголь не переносите, то тогда воду или овощной бульон.

21 января 2011 года наташа лучко #

у нас "пупки"

любимая еда, попробуем ваш рецепт!

21 января 2011 года Наталья Кучерова # (автор рецепта)

попробуйте, не пожалеете!

20 января 2011 года Jyuliya #

Уж очень я куриные желудки люблю!!! Спасибо!!!++++++++!!!

20 января 2011 года Наталья Кучерова # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

20 января 2011 года Марина Булычева #

крайне интересный рецепт для куриных желудочков

20 января 2011 года мисс #

вкусно

11 октября 2011 года Наталья Кучерова # (автор рецепта)

вкусно

Я рада, что понравилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Печёночный паштет с мандаринами

Закусочка за 5 минут

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!