Версия для печати

SeftaliПоваренок 3 уровня

25 января 2011, 18:32
59663

Картофельный суп-пюре

Один из самых любимых и часто приготовляемых американцами супов в зимний период.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре»:

Картофель (крупный) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок (толченый) — 1/2 ч. л.
Бульон — 3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Базилик — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло сливочное — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1490.1 ккал	белки 83.3 г	жиры 60.1 г	углеводы 155.8 г
Порции
ккал 372.5 ккал	белки 20.8 г	жиры 15 г	углеводы 39 г
100 г блюда
ккал 87.7 ккал	белки 4.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Картофельный суп-пюре»:

1. Заранее готовим куриный бульон.
2. Картофель, морковь и лук режем на мелкие кубики.
3. Картофель минут на 10 заливаем холодной водой.
4. Морковь, лук, чеснок, базилик обжариваем на сливочном масле 3 - 5 минут.
5. К данным ингредиентам добавляем картофель и еще обжариваем 3 -5 минут.
6. Далее добавляем заранее приготовленный куриный бульон и продолжаем еще готовить 20 минут.
7. Пока наш суп готовится, мы обжариваем 2 ст. л. сливочного масла с мукой и добавляем в суп, постоянно помешивая.
8. Добавляем молоко и еще минут 5 варим.
9. С помощью блендера превращаем наш суп в пюре.

PS: в место базилика я добавила черный перец, тмин и немного красного перца.

Суп готов!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед первое ужин горячее

Вкусы: картофельный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53939/]Картофельный суп-пюре[/url]
[url=/recipes/show/53939/][img]/images/recipes/small/39/3972/397281.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Один из самых любимых и часто приготовляемых американцами супов в зимний период.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Бульон, Молоко, Базилик, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: обед, первое, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3972/397281.jpg" alt="Рецепт: Картофельный суп-пюре" title="Рецепт: Картофельный суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из самых любимых и часто приготовляемых американцами супов в зимний период.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53939/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный суп-пюре

Один из самых любимых и часто приготовляемых американцами супов в зимний период.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре»:

Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Бульон Молоко Базилик Соль Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: обед, первое, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

21 августа 2012 года клео_юлия #

замечательный супчик только сейчас сварила, огромное спасибо

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

27 января 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательный супчик !!!

27 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)

bolsoe spasibo za vas kommentariy!!!!

26 января 2011 года мисс #

вкусно

26 января 2011 года Seftali # (автор рецепта)

spasibo za vasy osenky!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Индейка с грибами эноки

Теплый салат с печенью индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!