28 января 2011, 0:27
540820

Английский куриный суп с сыром

Рецепт казался таким простеньким, и на вид суп ничего особенного из себя не представлял, но оказался настолько вкусным, что даже муж был в восторге!!! Обязательно буду готовить его много раз!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Английский куриный суп с сыром»:

Бульон (куриный) — 1 л
Грудка куриная — 300 г
Рис (длиннозерный) — 80 г
Лук-порей (около 25 см) — 100 г
Сырок плавленый — 100 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Петрушка (веточки) — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый )

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1713.7 ккал	белки 176 г	жиры 82.8 г	углеводы 65 г
100 г блюда
ккал 102.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 5 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Английский куриный суп с сыром»:

Приготовить продукты.
Порей вымыть и нарезать небольшими кусочками или полуколечками. Грудку отварить и тоже нарезать кусочками. Рис очень тщательно промыть несколько раз.
Растопить в сковороде масло и обжарить в нем порей вместе с мясом.
Налить куриный бульон в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения.
Добавить в бульон рис и веточки петрушки, связанные ниткой. Варить на медленном огне около 10 минут.
Добавить обжаренную с пореем куриную грудку. Посолить и поперчить. Продолжать варить еще 5 минут на слабом огне.
Сыр натереть на крупной терке. Удалить из бульона перевязанные веточки петрушки, добавить натертый сыр, перемешать и дождаться, пока сыр расплавится, и сразу снять с огня.
В рецепте не уточнялось, какой именно сыр надо взять. Я взяла плавленый сливочный сыр в ванночке.
Суп оказался очень вкусным, насыщенным, густым, ароматным. Внучка с большим удовольствием ела его два дня подряд! Да и дед (то бишь муж мой) остался весьма доволен. Так что рекомендую! Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: первое ужин обед горячее суп

Вкусы: насыщенный куриный сливочный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54030/]Английский куриный суп с сыром[/url]
[url=/recipes/show/54030/][img]/data/cache/2013jul/11/44/470209_44251-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Рецепт казался таким простеньким, и на вид суп ничего особенного из себя не представлял, но оказался настолько вкусным, что даже муж был в восторге!!! Обязательно буду готовить его много раз!!!

Ингредиенты: Бульон, Грудка куриная, Рис, Лук-порей, Сырок плавленый, Масло сливочное, Петрушка, Соль, Перец черный.
Тэги: первое, ужин, обед, горячее, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Английский куриный суп с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/11/44/470209_44251-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Английский куриный суп с сыром" title="Рецепт: Английский куриный суп с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт казался таким простеньким, и на вид суп ничего особенного из себя не представлял, но оказался настолько вкусным, что даже муж был в восторге!!! Обязательно буду готовить его много раз!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Английский куриный суп с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54030/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Английский куриный суп с сыром

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Английский куриный суп с сыром»:

Бульон Грудка куриная Рис Лук-порей Сырок плавленый Масло сливочное Петрушка Соль Перец черный

Тэги: первое, ужин, обед, горячее, суп

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

11 мая 2013 года Таш #

[+5]

Ниночка, спасибо! Еще один вкусный супчик из вашей коллекции попадат в мою!

12 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И вам спасибо за верность, а я с радостью делюсь и буду дальше делиться рецептами!!!

9 мая 2013 года ALadda #

[+4]

Очень нежный и сытный суп получился!
Вкус очень понравился! Спасибо большое за рецепт!

12 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и за фото. Очень рада, что вам понравилось)))

8 мая 2013 года Водолейка #

[+2]

Спасибо за рецепт.Вкусный суп.

12 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень красиво, спасибо большое за фото! Очень приятно.

8 мая 2013 года Доктор Оленька #

[+4]

Вкусный суп. очень люблю сыр)) но мне кажется рис немного опресняет сливочный вкус сыра.. и я еще добавила в зажарку моркови и вместо порея использовала репчатый лук и уже прям в тарелку добавила порезанную зелень.. а так обед мне понравился! спасибо большое!!

12 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и за фото. Мы без зелени тоже не представляем себе стола, я ведь немного грузинка

4 февраля 2013 года Аэлена #

вопрос по рецепту

А пропорции на сколько порций указаны? Если варить на 3-4л кастрюлю, то увеличить в 3-4 раза всё?

4 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, здесь примерно 3 порции... Смотря какие порции наливать. Может 4.

11 февраля 2013 года Аэлена #

Нам очень понравился, муж сказал, когда родители приедут, приготовить такой суп!

Правда, я отступила от рецепта

- порей заменила зелёным луком (порей нашла лишь в одном месте рынка по 200р. за кг и как-то не решилась взять, но в следующий раз надо будет с ним попробовать), бульон варила на индюшиной косточке, завалявшейся в морозилке, а грудку обжаривала сырую...и добавила мороженых овощей - боялась, что супчик пустой получится (густым он у меня не вышел, но был совсем не пустой

). Скажите пожалуйста, а зачем варить связанную петрушку и потом вынимать её, а не добавлять просто резаную?

12 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Честно говоря, я и сама не знаю. Такой вот рецепт. Я вообще-то предпочитаю свежую зелень. Порей у нас тоже очень дорогой, 149 руб. Это в супермаркете, а на рынке тоже 200., но я так его люблю, что все равно покупаю.

13 февраля 2013 года Аэлена #

Ого, в супермаркете дешевле, чем на рынке?

Я его просто ещё не пробовала

, надо будет хотя бы узнать что это на вкус

13 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

У порея вкус более нежный, чем у репчатого лука, не такой пряный. Хотя французы считают его слишком простой едой... для бедных. Они предпочитают лук-шалот, это у них считается более изысканный вид лука.

17 февраля 2013 года Аэлена #

Интересно

Про лук-шалот только слышала, в продаже не видела вообще.

31 января 2013 года Тома Медова #

Всем понравился!

Сварила с картошкой ради мужчин. Муж сказал "Здорово!" и высказал пожелание добавить чесночку в следующий раз.

Да, плавленые сырки у нас не продаются, так я взяла твёрдый сыр, остренький такой. "Прэст" называется.

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Да, не суть важно, лишь бы он, сыр то есть, хорошо растворялся.

6 января 2013 года Liya-Liya #

очень вкусный суп!! меня привлекло что в нем нет картошки)) вкус такой сливочный, теперь буду часто его готовить, спасибо за рецепт!!!

8 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень приятно, что суп вам понравился.

23 ноября 2012 года Александра-Арина #

Это первый мой приготовленный супчик с этого сайта...на свой страх и риск приготовила двойную порцию,и не прогадала.все домашние ели с таким аппетитом,да и супруг оценил на 5+ а это высшая награда.ему очень тяжело угодить в еде.огромное спасибо за рецепт к,я теперь постоянная гостья на этом сайте<3

23 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

До бесконечности рада, что вам понравилось. Спасибо, что не поленились отчитаться. Мне очень приятно)))

13 ноября 2012 года Краглодит #

вкусный супчик.только я еще картофель добавила!вообще вкусняшка!

15 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Если честно, я тоже картофель добавляла... ну, не приемлет мой муж суп без картофеля)))

9 ноября 2012 года Tatunia Tania #

Spasibo Vam ogromnoe !!! Ochen ceniu Vashi recepti!! S uvazheniem Tatjana

10 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И вам спасибо за интерес и верность.

9 апреля 2012 года ванилли #

вас супчык супер

10 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, я рада, что вам понравилось.

21 ноября 2011 года roxastar #

я этот супчик приготовила,но добавила 1 шт.тертого сырого картофеля для густоты,а в конце приправу мускатного ореха и имбиря,мне кажется,что это подчеркнула всю нежность этого супчика

21 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я когда варю для мужа, тоже картофель добавляю. Он супа без картофеля не приемлет. Ну, разве что харчо.

15 ноября 2011 года DEKADAHC #

[+4]

Отличный суп! но добавила картошечки и чеснок.

15 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я, когда для себя готовлю, обхожусь без картошки, но, если суп будет есть и муж тоже, тут никак. Он супы без картошки не приемлет.

15 ноября 2011 года DEKADAHC #

Как всегда готовила Ваш суп! Добавляю фото.

15 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оооочень аппетитно получилось))) Спасибо за доверие к моим рецептам.

15 ноября 2011 года DEKADAHC #

Оооочень аппетитно получилось))) Спасибо за доверие к моим рецептам.

вы как и я фанат,гляжу,супов!

15 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, не то слово!!! Я не просто фанат супов, я какая-то сектантка супов)))

16 ноября 2011 года DEKADAHC #

Ой, не то слово!!! Я не просто фанат супов, я какая-то сектантка супов)))

я за Вами!

16 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вот это мысль! Надо образовать секту любителей супов!

Я буду гуру, если позволите

А все остальные адепты

Шучу)))

16 сентября 2011 года ttttt #

Замечательный супчик! Все домашние в восторге! Обязательно буду еще готовить, ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!

14 июля 2011 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

16 февраля 2011 года Алика #

Огромное спасибо за рецепт

Сыну очень понравился такой суп. А меня немного смутил вкус плавленного сыра. Решила в следующий раз сделать с обычным.
Прекрасным дополнением пришлись сухарики собственного производства.
Фото добавила.[x]10:58 16.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за замечательное фото и за доверие, конечно!!! Я с обычным сыром не пробовала готовить, не знаю, насколько хорошо он расходится в супе, а вот со сливочным в ванночках, типа Виолы, делала. Вкусно!

16 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я так написала, в том смысле, что пробовала и с обычными плавленными сырками типа "Дружбы" делать. Но, со сливочным нам понравилось больше.

17 февраля 2011 года Алика #

Про Виолу я как то не подумала. Хорошая идея.
Спасибо за комплимент к фото

6 февраля 2011 года lepricosha #

Суп очень хороший. Готовила по Вашему рецепту. Спасибо Вам огромное!!!

7 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

3 февраля 2011 года Lanalegr #

Понравился,Забрала в КК!!!

2 февраля 2011 года Александер deleted #

Замечательный суп, будем готовить, спасибо!! ++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

Крылья индейки к Новогоднему столу

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!