Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

1 февраля 2011, 15:42
274099

Куриный террин с овощами

Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. Получается вкусно и быстро.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»:

Фарш куриный — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Овощи (замороженные) — 200 г
Сливки (22%) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (для курицы)
Сыр твердый — 100 г
Перец душистый (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1340 ккал	белки 117 г	жиры 89.9 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 183.6 ккал	белки 16 г	жиры 12.3 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Куриный террин с овощами»:

В фарш добавить мелко нарезанный лук, специи, соль и размороженные овощи.
Хорошо перемешать.
В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль.
Смешать фарш с овощами + тертый сыр (50г).
Выкладываем полученную массу в смазанную форму.
Выпекать при 200°C 30 минут, посыпать оставшимся сыром, дать сыру расплавиться.

Охладить в форме, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54151/]Куриный террин с овощами[/url]
[url=/recipes/show/54151/][img]/data/cache/2013jan/24/10/68524_69272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. 
Получается вкусно и быстро.

Ингредиенты: Фарш куриный, Лук репчатый, Овощи, Сливки, Яйцо куриное, Специи, Сыр твердый, Перец душистый.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный террин с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/10/68524_69272-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный террин с овощами" title="Рецепт: Куриный террин с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. 
Получается вкусно и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный террин с овощами

Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. Получается вкусно и быстро.

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»:

Фарш куриный Лук репчатый Овощи Сливки Яйцо куриное Специи Сыр твердый Перец душистый

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Комментарии и отзывы

23 сентября 2012 года неОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО #

вкуснота!!!! я вчера ужин делал по рецептам поварят)))) все в первые)))) мои объелись)))) спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!

7 августа 2012 года Танятка #

Уже хочу приготовить, жаль что щас уже поздно Но приготовлю обязательно попозже

19 мая 2012 года Юляляй #

вопрос по рецепту

Фаршик из филе делаете?

19 мая 2012 года Nadya_E #

Отличный террин!!! Такой яркий и аппетитный!

18 мая 2012 года orudakva #

[+4]

Очень интересное блюдо! Понравилось! Делала из говядины. Спасибо, Ольчик, за рецепт!!!

19 апреля 2012 года ElviraK #

Я почти также делаю, только не в форме запекаю, а сворачиваю в рулет и выпекаю на протвине

29 января 2012 года Катюша Васильева #

Ольга, я ещё раз к вам со спасибками, террин в духовочке, овощи замороженны свои, с того момента, как попробовала, сделала порций пять на зиму. Сейчас их и использую. Супер! Полезно и очень вкусно!

2 января 2012 года Людмила НК #

[+4]

Оля, принимай мой отчёт по твоему замечательному террину.

17 декабря 2011 года abc8cda #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, можно ли вместо сливок сметанку положить?

18 декабря 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, можно ли вместо сливок сметанку положить?[/quote
Можно,если сметана домашняя,магазинная будит давать кислинку

17 декабря 2011 года camillla #

Получилось вкуснятина, спасибо за рецептик!!!

13 декабря 2011 года SHLM #

Оля, ну у тебя, как всегда - красота и вкуснота. Глядя на фотоотчеты девочек прямо залюбовалась. Попробую до Нового года приготовить.

12 декабря 2011 года Ируня # (модератор)

[+4]

Олечка, спасибо! Вкусно!!! И красиво!

26 ноября 2011 года Мигуша #

Наконец то сегодня сделала. Очень боялась пересолить, но вроде ничего, получилось очень вкусно и даже режется и выкладывается кусочками. Спасибо за рецептик.

18 ноября 2011 года Zam-Zam #

Девочки, помогите! Приготовила террин - вкуснотища! Но! Он у меня страшненький какой-то получился, мясо тёмное, как в обычных котлетах, и овощи разноцветные в нём как-то поблекли. Хотела готовить на праздник в качестве закуски, поэтому нужен белый и красивый! Я брала готовый фарш, замороженный, и вместо сливок у меня было молоко, в остальном всё строго по рецепту. В чём моя ошибка, почему не получилось так же красиво как на фото?!

18 ноября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

я думаю,что причина в замороженном фарше.Приготовте след. раз из куриного мяса и перемолите его дома сами.

18 ноября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Девочки, помогите! Приготовила террин - вкуснотища! Но! Он у меня страшненький какой-то получился, мясо тёмное, как в обычных котлетах, и овощи разноцветные в нём как-то поблекли. Хотела готовить на праздник в качестве закуски, поэтому нужен белый и красивый! Я брала готовый фарш, замороженный, и вместо сливок у меня было молоко, в остальном всё строго по рецепту. В чём моя ошибка, почему не получилось так же красиво как на фото?![/quote
Я думаю,что причина в замороженном фарше.Приготовте из куриного мяса,фарш сделайте сами.

17 ноября 2011 года Zam-Zam #

вопрос по рецепту

18 ноября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

мясо должно быть свежим,а не мороженным и желательно куриное.Овощи поэтому и поменяли цвет.

11 ноября 2011 года Vredinka_a #

Спасибо, за Ваш рецепт! Получилось очень вкусно. Брала смесь "Весенняя": кольраби, горошек, морковка и цв. капуста.Делала в мультиварке: поставила на режим "Выпечка" на 1 час, боялась, что не пропечется. Хватило бы и 40-45 мин, было бы немного сочнее. Уверена, что буду готовить еще и не раз

2 ноября 2011 года Мыша в кедах 1 #

Вчера приготовила по вашему рецепту террин.Правда фарш у меня был свиной(не жирный)+ добавила жаренные шампиньоны вместо овощей.Получилось обалденно вкусно и красиво.Террин держал хорошо форму,при разрезании не разваливался.А вкус..мммм..ВКУСНЯТИНА!Следующий обязательно приготовлю с овощами.
Огроменное спасибо за рецепт!

1 ноября 2011 года lakshmi-777 #

[+4]

Оленька!Огромное спасибо за вкуснейший террин!Буду готовить ещё много много раз!!!!

31 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

Оленька, очень вкусно!! Фото-отчет прилагаю!!!

31 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

[+3]

ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!