LaCostenaПоваренок 6 уровня

10 мая 2011, 21:55
288278

Салат "Портер"

Это блюдо мы нашли в классном Пабе "Портер" внизу Андреевского спуска в Киеве. В меню он шeл, как салат от шеф-повара. Вкусно - просто нет слов!)))

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Портер"»:

Филе куриное — 2 шт
Фасоль (зелeная) — 100 г
Шампиньоны (свежие) — 100 г
Лук красный — 1 шт
Сливки (20%) — 100 г
Сыр твердый (пармезан) — 150 г
Сыр голубой (дор блю) — 100 г
Масло сливочное — 20 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1987.4 ккал	белки 194.3 г	жиры 97.8 г	углеводы 73.4 г
Порции
ккал 496.9 ккал	белки 48.6 г	жиры 24.5 г	углеводы 18.4 г
100 г блюда
ккал 172.8 ккал	белки 16.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Салат "Портер"»:

Фасоль отварить 10 минут. Сразу, как закипит, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Куриное филе разрезать на кусочки, посолить и поперчить.
Обжарить на сковороде до готовности.
Красный лук нарезать полукольцами.
Шампиньоны обжарить на сковороде.
Приготовить соус: натереть сыр пармезан и дор блю.
В сотейник вылить сливки, добавить сырную смесь и кусочек сливочного масла. Прогревать, пока сыр не расплавится.
Когда смесь закипит - перелить ее в пиалу.
Соединить фасоль и мелко нарезанную курицу.
Лук добавить к шампиньонам, все обжарить и горячим положить в салат.
Полить салат сырным соусом, перемешать и подавать теплым! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска обед

Вкусы: сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57353/]Салат "Портер"[/url]
[url=/recipes/show/57353/][img]/data/cache/2013jul/13/17/471476_58384-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Это блюдо мы нашли в классном Пабе "Портер" внизу Андреевского спуска в Киеве. В меню он шeл, как салат от шеф-повара. Вкусно - просто нет слов!)))

Ингредиенты: Филе куриное, Фасоль, Шампиньоны, Лук красный, Сливки, Сыр твердый, Сыр голубой, Масло сливочное.
Тэги: закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Портер"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/13/17/471476_58384-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Портер" title="Рецепт: Салат Портер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо мы нашли в классном Пабе "Портер" внизу Андреевского спуска в Киеве. В меню он шeл, как салат от шеф-повара. Вкусно - просто нет слов!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Портер"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57353/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Портер"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Портер"»:

Филе куриное Фасоль Шампиньоны Лук красный Сливки Сыр твердый Сыр голубой Масло сливочное

Тэги: закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

22 ноября 2015 года Lonuschka #

Готовила этот салатик по вашему рецепту - просто нет слов ! СУПЕР ! Огромное вам спасибо !!!

15 ноября 2015 года МНГ2 #

Спасибо вкусно! Готовила уже несколько раз, все сбалансировано. Дела на День рождения, гости остались довольны!!!

13 октября 2015 года Desi_amazi #

Действительно так сытно, что можно как основное блюдо подавать. Я только увеличила количество грибов и фасоли, на такое количество грудки было ощутимо мало. Возможно они очень разные были у нас по размеру, все же кмк лучше указывать в рецепте вес ингредиентов. В любом случае спасибо за вкуснятину и новые вкусовые впечатления))

30 мая 2015 года Оля Пог #

Спасибо за рецепт! Готовлю не первый раз и как основное блюдо! Всем очень нравится!

16 марта 2015 года Tanusha86 #

Подскажите пожалуйста, разбавление баланса вкуса достигается за счет грибов, а если вместо или вместе добавить маленькое количество черри?
Никогда не работала с фасолью в салате, поэтому не могу даже предсказать, как она себя поведет(.

9 марта 2015 года Гульнара Джелялова #

Замечательный салат. Всем понравился. Буду готовить.

3 марта 2015 года evgeniyalog #

Очень, очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт.

3 марта 2015 года mamusii #

А если серьёзно - спасибо! У мужа скоро День рождения

и приготовлю!

3 марта 2015 года mamusii #

Это уже не салатик, а САЛАТ- прямо изыск! Надо собраться с мыслями...

и подготовиться...и всё заКупить и срочно готовить!

и наесться этой вкусноты

, если вообще можно будет остановиться...

26 ноября 2014 года machehina1984 #

Спасибо!забрала в КК

24 октября 2014 года Роня #

Вкусненько

12 августа 2014 года putenko66 #

Подскажите,а что это за сыр "дор блю"? Никогда не встречала. Его можно другим сыром заменить?

14 октября 2014 года Irisha72 #

Теперь и не встерите такого сыра в нашей "замечательной" стране. Только за границей, где людям можно кушать то, что они хотят.

27 июля 2015 года obida jyli 34 #

Теперь и не встерите такого сыра в нашей "замечательной" стране. Только за границей, где людям можно кушать то, что они хотят.

Чего тогда сидишь в НАШЕЙ Замечательной Стране? Вперед за сыром.....
Вот уж люди!!!

28 июля 2015 года Irisha72 #

Дело-то не в сыре на самом деле, просто каждый должен решать что он хочет кушать - качественные продукты или дерьмо с пальмовым маслом. Это должен решать человек, если он человек , а не чей-то раб. Вот как-то так.

5 декабря 2022 года Светлана Шульман #

↑Ответ для obida jyli 34

Правильно человек сказал. И нечего ТУТ указывать, куда и кому...

5 декабря 2022 года Светлана Шульман #

↑Ответ для putenko66

Дор- блю это сыр с плесенью.

7 августа 2014 года katia Giovedi #

Отличный салат, сегодня на обед готовила ))

28 мая 2014 года Изобелла #

14 мая 2014 года fialka905 #

Вчера на моем день рождения сделала и хочу вам сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Салат очень очень вкусный,все кто пробовал были в восторге!!!

30 января 2014 года Irisha72 #

Салат очень-очень вкусный! Спасибо Вам за отличный рецепт! Правда, пармезан я поделила, часть положила в соус, частью посыпала готовый салат.

30 января 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Отличная идея с пармезаном, возьму на вооружение)

5 января 2014 года moooxa #

сегодня попробую) как раз кусочек дор блю завалялся)

5 января 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Буду рада, если салатик Вам понравится))

30 декабря 2013 года Margaritaamr #

вопрос по рецепту

сообщите, пожалуйста, а сколько жарить грибы?

30 декабря 2013 года Margaritaamr #

сообщите, пожалуйста, а сколько жарить грибы?

30 декабря 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

до готовности. грибы должны стать золотистыми.

133 месяца назад Priisk Madlen #

вопрос по рецепту

Скажите, а этот салат нужно подавать тёплым из-за сыра? Или он может и в холодильнике постоять?

133 месяца назад LaCostena # (автор рецепта)

лучше теплым подавать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рождественская пячиста из индейки

Шашлык из вырезки индейки

Универсальный веночек

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!