LaCostenaПоваренок 6 уровня

10 мая 2011, 21:55
288278

Салат "Портер"

Это блюдо мы нашли в классном Пабе "Портер" внизу Андреевского спуска в Киеве. В меню он шeл, как салат от шеф-повара. Вкусно - просто нет слов!)))

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Портер"»:

Филе куриное — 2 шт
Фасоль (зелeная) — 100 г
Шампиньоны (свежие) — 100 г
Лук красный — 1 шт
Сливки (20%) — 100 г
Сыр твердый (пармезан) — 150 г
Сыр голубой (дор блю) — 100 г
Масло сливочное — 20 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1987.4 ккал	белки 194.3 г	жиры 97.8 г	углеводы 73.4 г
Порции
ккал 496.9 ккал	белки 48.6 г	жиры 24.5 г	углеводы 18.4 г
100 г блюда
ккал 172.8 ккал	белки 16.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Салат "Портер"»:

Фасоль отварить 10 минут. Сразу, как закипит, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Куриное филе разрезать на кусочки, посолить и поперчить.
Обжарить на сковороде до готовности.
Красный лук нарезать полукольцами.
Шампиньоны обжарить на сковороде.
Приготовить соус: натереть сыр пармезан и дор блю.
В сотейник вылить сливки, добавить сырную смесь и кусочек сливочного масла. Прогревать, пока сыр не расплавится.
Когда смесь закипит - перелить ее в пиалу.
Соединить фасоль и мелко нарезанную курицу.
Лук добавить к шампиньонам, все обжарить и горячим положить в салат.
Полить салат сырным соусом, перемешать и подавать теплым! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска обед

Вкусы: сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57353/]Салат "Портер"[/url]
[url=/recipes/show/57353/][img]/data/cache/2013jul/13/17/471476_58384-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Это блюдо мы нашли в классном Пабе "Портер" внизу Андреевского спуска в Киеве. В меню он шeл, как салат от шеф-повара. Вкусно - просто нет слов!)))

Ингредиенты: Филе куриное, Фасоль, Шампиньоны, Лук красный, Сливки, Сыр твердый, Сыр голубой, Масло сливочное.
Тэги: закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Портер"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/13/17/471476_58384-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Портер" title="Рецепт: Салат Портер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо мы нашли в классном Пабе "Портер" внизу Андреевского спуска в Киеве. В меню он шeл, как салат от шеф-повара. Вкусно - просто нет слов!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Портер"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57353/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Портер"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Портер"»:

Филе куриное Фасоль Шампиньоны Лук красный Сливки Сыр твердый Сыр голубой Масло сливочное

Тэги: закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

21 мая 2011 года draika #

Спасибо за салатик!!! Похожий делаю, но без фасоли!!! И соус оригинальный!!!

20 мая 2011 года nevmerj #

И еще вот подумалось, что раз там Дор блю, значит можно дополнить его виноградинками и грецким орехом. Все-таки грибы смущают меня.

20 мая 2011 года nevmerj #

Я ела такой салат с майонезом, вместо грибов грецкие орехи. На вид он очень страшненький, но удивительно вкусный. Надо попробовать приготовить его так. Не проглотить бы тарелку

20 мая 2011 года ДиДиМ #

обалденный должно быть.у нас фасоль свежая уже.с радостью сварганю завтра или уже сегодня

,только сыр блю возможно ли заменить на мацарелу?так получилось,что её на сегодняшний день у нас аж килограмм целый.в общем спасибо за рецепт,Вам 10+

19 мая 2011 года каролина л #

Супер! прям целый обед мужчины! Спасибо за рецепт, буду пробовать!

14 мая 2011 года skyfuntik #

аппетитно очень!!!!!! замечательный салатик

13 мая 2011 года ирина66 #

Классный рецепт салатика!+++

13 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Очень вкусный салатик !!!

13 мая 2011 года Zeta108 deleted #

Думаю, безумно вкусный салатик

так и хочется попробовать

13 мая 2011 года djazair #

Шикарный салат! Спасибо.

12 мая 2011 года Катим #

И мне идея с соусом очень понравилась!

12 мая 2011 года Ттшка #

Отличный салат! А соус и вправду шедевр.

12 мая 2011 года Tashaly #

Спасибо за классный рецепт!

12 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо за классный рецепт!

Всегда очень рада, если понравился!)))

12 мая 2011 года Ируня # (модератор)

Все только любимое в составе! Представляю, как вкусно! +

12 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Все только любимое в составе! Представляю, как вкусно! +

Да, просто пальчики оближешь)))

12 мая 2011 года Rapsodiy #

Соус я уже давно изобрела...он очень ко многим блюдам подходит!)))

....

Это блюдо мы нашли в классном Пабе "Портер" внизу Андреевского спуска в Киеве. В меню он шeл, как салат от шеф-повара.

.
Конечно, будет очень вкусно, очень хочется попробовать, но вот любопытно, с каким же соусом этот салат был от шеф-повара, если сырный соус Вы сама изобрели?

12 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Там было что-то со сливками и зеленью.... Увы. рецепт соуса не раскрыли)))

11 мая 2011 года Хаврошечка #

На Андреевском спуске всегда нравились кафе. Еще с советских времен. И потом, когда ездила туда с друзьями-хиппи

-колоритное место -этот Андреевский!

И Киев...Красив Киев. И нравилось там еще и тем, что много мест, где можно дешево и вкусно поесть! Так что -рецепт с удовольствием прибрала - навеяло! Спасибо!

11 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Да, согласна...Киев нас тоже приятно удивил!))0Прям маленький гастрономический рай!)))

11 мая 2011 года Ната Щукина #

С ума сойти, какая вкуснота, нет слов только+++++++++++++

11 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

С ума сойти, какая вкуснота, нет слов только+++++++++++++

Большое спасибо!!! Очень приятно!))

11 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Очень вкусный салат! Прекрасная заправка...

11 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Очень вкусный салат! Прекрасная заправка...

Большое спасибо!)))

11 мая 2011 года Arin4ic #

Шикарный салат!Спасибо за рецепт!

11 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Шикарный салат!Спасибо за рецепт!

Всегда пожалуйста!)))

11 мая 2011 года мисс #

соус обалденный

11 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

соус обалденный

Спасибо!))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Мини такосы

Салат "Шустрый Петя"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!