nikuljПоваренок 7 уровня

18 мая 2008, 1:03
52064

Жюльен "Любимый"

Решила поделиться своим вариантом (одним из многих, но, наверное, самым любимым) этого необычайно вкусного блюда. Этот вариант немного отличается от классического рецепта жульена, но не менее вкусный и интересный.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльен "Любимый"»:

Грудка куриная — 250 г
Бульон (куриный) — 6 ст. л.
Ананас (консервированный, кольца) — 3 шт
Сироп фруктовый — 3 ст. л.
Майонез
Шампиньоны — 300 г
Сыр твердый — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2333.6 ккал	белки 111.5 г	жиры 33.5 г	углеводы 374.9 г
Порции
ккал 388.9 ккал	белки 18.6 г	жиры 5.6 г	углеводы 62.5 г
100 г блюда
ккал 61.1 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Жюльен "Любимый"»:

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, режем тоненькими кусочками. Шампиньоны режем тоненькими ломтиками, бросаем в кипяток подсоленный, ждем до закипания, сливаем воду, поджариваем на растительном масле. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Берем кокотницу (вчера уже был рецепт жульен в чашках, так вот, действительно, у кого нет кокотниц, можно в чашках, а еще лучше - в формочках от кекса, будет еще наряднее и приближеннее к металической кокотнице), заполняем:
- курица
- 1 столовая ложка куриного бульона
- ананас
- 0.5 столовых ложки ананасного сиропа
- грибы
- майонез
- сыр.

У меня кокотницы керамические, поэтому я запекаю в микроволновке 5 минут, мощность - 600. Если металические или формочки от кекса, в горячую духовку до расплавления сыра. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: грибной сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5846/]Жюльен "Любимый"[/url]
[url=/recipes/show/5846/][img]/images/recipes/small/2/207/20740.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Решила поделиться своим вариантом (одним из многих, но, наверное, самым любимым) этого необычайно вкусного блюда. Этот вариант немного отличается от классического рецепта жульена, но не менее вкусный и интересный.

Ингредиенты: Грудка куриная, Бульон, Ананас, Сироп фруктовый, Майонез, Шампиньоны, Сыр твердый.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен "Любимый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/207/20740.jpg" alt="Рецепт: Жюльен Любимый" title="Рецепт: Жюльен Любимый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Решила поделиться своим вариантом (одним из многих, но, наверное, самым любимым) этого необычайно вкусного блюда. Этот вариант немного отличается от классического рецепта жульена, но не менее вкусный и интересный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен "Любимый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6304">Сироп фруктовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5846/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен "Любимый"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльен "Любимый"»:

Грудка куриная Бульон Ананас Сироп фруктовый Майонез Шампиньоны Сыр твердый

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

18 июля 2018 года VolOksana #

+19

[+5]

Вкусное, очень аппетитное и красивое блюдо, повторяли его не один раз, первый точно по рецепту, потом менялось мясо, грибы, но неизменно вкусно, насыщенно, порция в кокотнице как раз что надо, ни больше ни меньше, ВИКТОРИЯ, спасибо за прекрасный рецепт!!!

17 апреля 2018 года admin2005 #

Из Вашего рецепта не понятно че делать с ананасом?

11 апреля 2017 года missi20 03 #

Добрый вечер, скажите а можно в вашем рецепте использовать горшочки вместо кокотниц? Спасибо

23 сентября 2016 года Дмитрий Курица #

Вроде просто,но очень вкусно. Спасибо)

7 июня 2011 года Елена Кулинар #

Это очень вкусно)))

13 мая 2009 года Smilewithmesmile #

необычный и аппетитный рецепт

3 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Мне нравиться такое сочетание!!

17 августа 2008 года Косой #

Ананасы,курица ,грибы интересно,надо попробовать.

20 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Да вкуснотища!! Ты сделай курочку с ананасами под сырком, тоже получиться почти жульен!!

19 мая 2008 года Мартышка #

Викуль наверное жульен вкусный, хотя грибов не ем. +++++

19 мая 2008 года Liya #

ммм... как вкусно слюньки текут

Спасибо за рецептик,обязательно сделаю!+++

20 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!!

18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)

18 мая 2008 года LisaS #

смакота!!! попробую

СПАСИБО!

18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я очень часто готовлю жульены гостям, многие сокрушались, что никак не могут купить кокотницы и действительно их редко встретишь, вот я и задумалась, сначала посоветовала делать в керамических чашках, а потом вот формочки еще больше подошли!!!

18 мая 2008 года Lisicca1 #

Жюльен с ананасами я еще не пробовала!Но сочетание очень хорошее!

И спасибо за идею с формочками от кекса-я как-то не додумумалась до этого :oops: теперь буду в них делать!

18 мая 2008 года биа46 #

Викуля1
Ты ,как всегда,неотразима,за полет фантазии+ :lol: !

18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

18 мая 2008 года Клио #

Какие плошечки классные и удобные. Жюльенчики просто улетные! 10 баллов за фантазию!

18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Это керамические кокотницы!!! Спасибо Жанночка!

18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)

18 мая 2008 года Lacoste #

Интересный рецептик

18 мая 2008 года maifka #

Спасибки за рецепт ! Обязательно сделаю твоим способом

18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Он конечно на любителя, но если любите ананасы -понравиться!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Салат из колбасы и редьки

Бедро индейки в соусе терияки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!