миссПоваренок 10 уровня

3 мая 2012, 8:45
99160

Баклажаны с куриным филе "УДачное"

Не сомневайтесь, название написано правильно. Несколько лет назад я пробовала это блюдо, как фирменное, в ресторане "Дача" в пригороде Владивостока, конечно, рецепт маринада досконально мне неизвестен, но то, что я сделала сама, меня вполне удовлетворило.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле

Ингредиенты для «Баклажаны с куриным филе "УДачное"»:

Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 1 ст. л.
Соевый соус — 50 мл
Филе куриное (грудки) — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Перец черный (молотый)
Перец белый (молотый)
Соль (поваренная)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 785.4 ккал	белки 61.9 г	жиры 33.2 г	углеводы 204.2 г
100 г блюда
ккал 112.2 ккал	белки 8.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Баклажаны с куриным филе "УДачное"»:

Для приготовления этого блюда нам понадобится баклажан и куриное филе (грудка).
Для маринада грудки понадобится: соевый соус, лимонный сок, мёд, оливковое масло, молотая сладкая паприка, перец молотый чёрный и белый.
Смешиваем все перечисленные ингредиенты для маринада.
Грудку нарезаем наискосок кусочками толщиной около 1 см.
Заливаем грудку маринадом и оставляем мариноваться на 1 час.
Баклажан также нарезаем кольцами толщиной 1 см, пересыпаем солью и оставляем на 40 минут.
Баклажан промываем, промокаем салфеткой от влаги.
Берём деревянную шпажку (шампур) и на неё по очереди нанизываем кольца баклажана и куриное филе.
Берём фольгу, укладываем на неё наш шампур. Если вы готовите на природе, то советую делать двойной слой фольги.
Заматываем шампур, как конфетку, в фольгу.
Если вы готовите дома, то для приготовления при 200 градусах в духовке понадобится 30-40 минут.
На природе можно готовить как в углях, так и на решётке мангала. Для этого потребуется 20 минут.
Наше "УДачное" блюдо готово.

Приятного времяпровождения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На природу

Теги: обед природа

Вкусы: оригинальный пикантный соевый мясной баклажановый баклажанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65236/]Баклажаны с куриным филе "УДачное"[/url]
[url=/recipes/show/65236/][img]/data/cache/2013jan/26/46/70233_10434-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле
Не сомневайтесь, название написано правильно. Несколько лет назад я пробовала это блюдо, как фирменное, в ресторане "Дача"  в пригороде Владивостока, конечно, рецепт маринада досконально мне неизвестен, но то, что я сделала сама, меня вполне удовлетворило.

Ингредиенты: Паприка сладкая, Мед, Масло оливковое, Лимон, Соевый соус, Филе куриное, Баклажан, Перец черный, Перец белый, Соль.
Тэги: обед, природа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с куриным филе "УДачное"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/46/70233_10434-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с куриным филе УДачное" title="Рецепт: Баклажаны с куриным филе УДачное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не сомневайтесь, название написано правильно. Несколько лет назад я пробовала это блюдо, как фирменное, в ресторане "Дача"  в пригороде Владивостока, конечно, рецепт маринада досконально мне неизвестен, но то, что я сделала сама, меня вполне удовлетворило.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с куриным филе "УДачное"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1157/">природа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65236/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с куриным филе "УДачное"

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле

Ингредиенты для «Баклажаны с куриным филе "УДачное"»:

Паприка сладкая Мед Масло оливковое Лимон Соевый соус Филе куриное Баклажан Перец черный Перец белый Соль

Тэги: обед, природа

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

27 мая 2012 года sar-ra #

Рецепт очень понравился, спасибо! Приготовили дома в духовке на пробу, получилось - отлично! Вам удачи и 10+

28 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Рецепт очень понравился, спасибо! Приготовили дома в духовке на пробу, получилось - отлично! Вам удачи и 10+

спасибо

22 мая 2012 года olia999 #

Вчера наконец-то приготовила эту вкуснятину!!!Нам очень понравилось!!!Светлана,спасибо большое за рецепт!!!Отдельный плюс за маринад

[x]16:40 22.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Вчера наконец-то приготовила эту вкуснятину!!!Нам очень понравилось!!!Светлана,спасибо большое за рецепт!!!Отдельный плюс за маринад

большое спасибо

22 мая 2012 года olia999 #

[+4]

Спасибо огромное за рецепт!!!Было очень вкусненько!!!

23 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо огромное за рецепт!!!Было очень вкусненько!!!

очень рада

22 мая 2012 года Valushok #

очень интересный рецепт,необычный.

22 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

очень интересный рецепт,необычный.

спасибо

21 мая 2012 года kelmesko #

Люблю баклажаны на гриле.Забираю рецептик в КК.

22 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Люблю баклажаны на гриле.Забираю рецептик в КК.

спасибо

18 мая 2012 года Sneginka-Anna #

Светлана, первый раз у вас в гостях, очень понравилось! А ваши баклажанчики- выше всякой похвалы!

18 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светлана, первый раз у вас в гостях, очень понравилось! А ваши баклажанчики- выше всякой похвалы!

большое спасибо

16 мая 2012 года Хорошик #

Жалко, что пока нет баклажан. Но рецепт в КК. Спасибо!

17 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Жалко, что пока нет баклажан. Но рецепт в КК. Спасибо!

и вам спасибо

15 мая 2012 года Леля Абильштейн #

Очень аппетитный рецептик!

16 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Очень аппетитный рецептик!

спасибо

15 мая 2012 года Ольга Бабич #

Светик,как это я пропустила твой рецепт.
Красивая подача!Удачи тебе!

16 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светик,как это я пропустила твой рецепт.
Красивая подача!Удачи тебе!

спасибо, Оленька

14 мая 2012 года Шахзода #

Люблю баклажанчики в любом их виде и сочетании

15 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Люблю баклажанчики в любом их виде и сочетании

спасибо

13 мая 2012 года Silverina1 #

Классный рецепт, Света!
У нас синенькие пока еще дорогие

14 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Классный рецепт, Света!
У нас синенькие пока еще дорогие

Леночка, у нас Китайские по 60.

10 мая 2012 года Людмила НК #

Света, как я пропустила твои баклажаны.....но я сразу исправилась и дарю тебе 105 голос. Классный рецепт!!!

11 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Света, как я пропустила твои баклажаны.....но я сразу исправилась и дарю тебе 105 голос. Классный рецепт!!!

спасибо, Людочка

9 мая 2012 года inna_2107 #

Овощи с мясом - очень вкусно !!!!

9 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Овощи с мясом - очень вкусно !!!!

спасибо

8 мая 2012 года Кофеманка #

Как увидела фото, так и подумала, что это рыба)))))) Света, так замаскировала баклажаны)))) Вкусно! Здорово! Удачи!!!

9 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Как увидела фото, так и подумала, что это рыба)))))) Света, так замаскировала баклажаны)))) Вкусно! Здорово! Удачи!!!

спасибо

8 мая 2012 года Душечка03 #

так не готовила, попробую, вкусно!

8 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

так не готовила, попробую, вкусно!

спасибо

4 мая 2012 года olia999 #

Обычно готовлю их по отдельности, все вместе будет еще вкуснее!!Как раз еду на дачу,рецептик беру на вооружение!

Светлана, мои комплименты и благодарность

Удачи в конкурсе!!![x]13:42 04.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

большое спасибо

4 мая 2012 года ХельгаС #

да это изумительно вкусно!

4 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

да это изумительно вкусно!

спасибо, Оленька

4 мая 2012 года barska #

Овощи с мясом, да на углях - просто и до обморока вкуснооо!

4 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Овощи с мясом, да на углях - просто и до обморока вкуснооо!

спасибо, Нинуля, только пока не удаётся выбраться. Разве что прямо во дворе разжечь мангал, у нас и так делают.

3 мая 2012 года Nika #

Светик, красиво!

Баклажан, как рыбку разложила.

4 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светик, красиво! Баклажан, как рыбку разложила.

спасибо, Нинуля, так само получилось

3 мая 2012 года Kleine Hase #

Какое вкусное сочетание! Светочка, классный рецепт! Удивила и обрадовала!

4 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Какое вкусное сочетание! Светочка, классный рецепт! Удивила и обрадовала!

спасибо, Любочка

4 мая 2012 года Kleine Hase #

Свет, я - Лариса

5 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Ой, прости

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Печёночный паштет с мандаринами

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!