Judas_kissПоваренок 1 уровня

23 сентября 2012, 20:21
87561

Печеночный торт "Омномном"

Моя проба пера пошагового рецепта. Вариация на тему печеночного тортика. Нежное, ароматное и пикантное блюдо. Прекрасно подходит в качестве закуски или самостоятельного блюда.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный торт "Омномном"»:

Масло оливковое — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Грибы — 150 г
Морковь — 1 шт
Помидор (небольшие) — 3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Укроп (для украшения)
Сметана — 100 мл
Соль (по вкусу)
Молоко — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт
Печень куриная — 350 г
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 22494 ккал	белки 381.8 г	жиры 2096.3 г	углеводы 479.3 г
Порции
ккал 5623.5 ккал	белки 95.5 г	жиры 524.1 г	углеводы 119.8 г
100 г блюда
ккал 195.8 ккал	белки 3.3 г	жиры 18.2 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Печеночный торт "Омномном"»:

Блендером измельчить печень, лук. Влить молоко, разбить яйцо.
Посолить по вкусу, я добавила 0.5 ч. л.
Добавить оливковое масло и муку. Еще раз хорошо взбить блендером.
Хорошо разогреть сковороду. Я жарю без добавления масла, моя сковорода керамическая, ничего не пристает. Если со сковородкой проблемы, можно и на масле. С каждой стороны примерно по минуте.
Для начинки решила взять грибочки, сезон сейчас как раз. У меня уже отваренные и замороженные.
Выпарить из грибов жидкость, добавить подсолнечное масло, обжарить. Добавить тертую морковь и нарезанные помидоры. Жарить на среднем огне около 15 минут.
Натереть на терке чеснок и, когда овощи уже будут готовы, добавить его на сковороду. Все хорошо перемешать и выключить. Соль и специи добавляйте по-вкусу.
Дать овощам остыть пару минут. Добавить сметану. У нас ее все любят, так что я не жалела. Начинку перемешать.
Из такого количества ингредиентов у меня получилось 6 больших блинчиков.
По очереди все промазала начинкой и уложила слоями.
Вот такой получился тортик. Украсила его для аромата и красоты укропчиком, можно тертым сыром. Тоже очень к месту. Приятного аппетита!

Тесто для блинчиков универсальное. Они получаются тоненькими и нежными, а варианты начинок можно придумывать бесконечно. Надеюсь, оцените. У нас в семье это блюдо одно из любимейших. Хорошо идет в качестве второго или как закуска к пиву, например.
В, общем идем вкушать

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: второе обед ужин закуска

Вкусы: нежный грибной соленый печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68009/]Печеночный торт "Омномном"[/url]
[url=/recipes/show/68009/][img]/data/cache/2012sep/23/55/6536_82155-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Моя проба пера пошагового рецепта. Вариация на тему печеночного тортика. Нежное, ароматное и пикантное блюдо. Прекрасно подходит в качестве закуски или самостоятельного блюда.

Ингредиенты: Масло оливковое, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Грибы, Морковь, Помидор, Чеснок, Укроп, Сметана, Соль, Молоко, Лук репчатый, Печень куриная, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночный торт "Омномном"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/23/55/6536_82155-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночный торт Омномном" title="Рецепт: Печеночный торт Омномном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя проба пера пошагового рецепта. Вариация на тему печеночного тортика. Нежное, ароматное и пикантное блюдо. Прекрасно подходит в качестве закуски или самостоятельного блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночный торт "Омномном"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68009/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночный торт "Омномном"

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный торт "Омномном"»:

Масло оливковое Яйцо куриное Мука пшеничная Грибы Морковь Помидор Чеснок Укроп Сметана Соль Молоко Лук репчатый Печень куриная Специи

Тэги: второе, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Голени индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

23 февраля 2021 года сахара #

+15

[+5]

Сегодня на праздничном столе красовался печеночный торт. Он не только красивый, но и вкусный. Очень понравилось, что получился не жирным. Спасибо за рецепт.

12 августа 2015 года dashka plyaskina #

Прекрасный рецепт! Сегодня сделала - блинчики получились прямо воздушными!Спасибо за рецепт!

12 мая 2015 года Стерфка #

Отличный пирог! Завтра буду обязательно готовить его!)
Понравилось, что с грибами и сметаной, а не с майонезом как в остальных рецептах) Самое то для беременной жены, которая сегодня заявила, что мечтает о печеночном тортике)

1 июня 2014 года veronika1910 #

10 ноября 2013 года Яна Соломаха #

я тоже обязательно сделаю на неделе!!!посмотрела на картинку и сразу есть захотелось)))!!!!!!

8 ноября 2013 года magicinside #

муж сказал, что вкуснее печеночного пирога никогда не пробовал

спасибо за рецепт! я первый раз в жизни печеночный торт не только готовила, но и пробовала, мне тоже очень понравился) а рецепт выбрала именно ваш, посмотрев многие, так что не слушайте никого - он имеет право на существование здесь на сайте)

4 декабря 2013 года Judas_kiss # (автор рецепта)

большое спасибо.Очень приятно))

2 ноября 2013 года Senyorita777 #

Прикольное название - очень вкусный тортик!!! ++++++++

4 октября 2013 года Jar Tisomorda #

Обожаю торты из печени

с детства помню прекрасно

спасибо за рецептик

6 ноября 2012 года СНежк_а #

[+5]

Печень не очень люблю, а в таком виде очень вкусно!!! Спасибо!!!

25 января 2013 года Judas_kiss # (автор рецепта)

Отлично))

16 октября 2012 года GGV #

Я тоже новичёк и воспользоваль поиском ,ну и что же, пусть их будет сколько угодно,а мне понравился именно этот рецепт,отлично оформлен тортик,огромное спасибо, завтра сделаю,забрала в КК,не обращайте внимание на критику ,жду новых рецептов!!!

25 сентября 2012 года Po4emu4ka #

Я не видела все прошлые 42 варианта, и даже никогда не думала о печеночном торте, я знала о его существвании, но не больше, а тут увидела ваш, и мне захотелось приготовить. Спасибо, надеюсь получится очень омномном

25 сентября 2012 года Judas_kiss # (автор рецепта)

Приятно, что хот кто-то без критики. Спасибо =) Надеюсь понравится!

25 сентября 2012 года Амишка09 #

↑Ответ для Po4emu4ka

согласна, тоже слышала, подумывала приготовить, а это первый рецепт, на который наткнулась.. ну и пусть есть 42, можно все пересмотреть и по одному конкретному понравившемуся приготовить.. и не обязательно он будет первым по дате добавления.. зато у людей выбор есть

24 сентября 2012 года талика70 #

Да уж,как всегда новички рулят. Воспользоваться поиском!? Зачем!!!! Поиск создан для слабаков!!!!
А то,что на сайте уже есть 42!!!!! варианта,ничем не отличающиеся друг от друга,так это побоку.

24 сентября 2012 года Eva Grimm #

Варианты рецепта (42)

Прекрасно

24 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Вкусно!

24 сентября 2012 года Друидка #

"Омномном" это английский вариант русского "ням-ням". И дело не в интернете или сленге. И тем более с "няшками" это никак не связано. "Ня" это из японского, а по русски вроде "мяу". Няшками уже все и вся называют, что нравится

Рецепт мне понравился, я любитель печени

24 сентября 2012 года EnnirA #

такое впечатление , что в названии одну букву не дописали

)))) не обижайтесь , но не все знакомы с молодежным сленгом , а няшка -это ближе к вкусняшке , что в интернете означает не вкусно

24 сентября 2012 года Девочка-яд #

почему Вы решили, что это означает не вкусно?

на поваренке, в некоторых кругах, это пренебрежительное название. вот и все

24 сентября 2012 года EnnirA #

пренебрежительное и не вкусно -одно и то же

24 сентября 2012 года Девочка-яд #

что за глупость? это абсолютно разные вещи!

23 сентября 2012 года Водолейка #

Интересно,какой по счету на сайте!!?? Наверное,где то в пятом десятке.
А через поиск посмотреть? нет?

23 сентября 2012 года Judas_kiss # (автор рецепта)

Я не претендую на пальму первенства. Мое видение данного сочетания вкуса

23 сентября 2012 года Водолейка #

Я не претендую на пальму первенства.

А здесь ее и не дат.
Таки я была права,этот рецепт в пятом десятке.ничем они не отличаются(разве что начинка).

24 сентября 2012 года Judas_kiss # (автор рецепта)

Вот это "разве что" и отличает 80% блюд друг от друга.

23 сентября 2012 года Демоника #

Хорошая проба!

А название просто прикольное

Откуда такое?

23 сентября 2012 года Катрин242 #

Позвольте влезу, "омномном" молодежный сленг, обозначает "поедание няшки", "няшка" из ряда "симпатяшка"

23 сентября 2012 года Judas_kiss # (автор рецепта)

↑Ответ для Демоника

Спасибо большое.

Вы мои первый судья и я просто мего рада, что отзыв положительный!
Название... а где-то наткнулась в недрах тырнета, запомнилось словечко

24 сентября 2012 года ДинСергевна #

↑Ответ для Демоника

Омномном (om-nom-nom) - это всего лишь ням-ням-ням по-аглицки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Печёночный паштет с мандаринами

Салат из индейки и шпината

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!