ИрушенькаПоваренок 9 уровня

30 ноября 2012, 20:14
47238

Цветочки из дрожжевого теста с колбасой

Булочки с вареной колбасой в виде цветочков заменят Вам бутерброд с колбасой. Очень удобно брать с собой для перекуса. Я такие булочки складывала в контейнер и мы брали их с собой, когда ездили за грибами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:

Молоко — 340 мл
Дрожжи (прессованные) — 20 г
Сахар — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст. ложки) — 500 г
Соль — 2 ч. л.
Масло растительное (любое рафинированное,я использую из виноградных косточек) — 35 г
Колбаса (вареная, тонко порезанная) — 300 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3352.6 ккал	белки 101.3 г	жиры 108.9 г	углеводы 498.9 г
Порции
ккал 209.5 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.8 г	углеводы 31.2 г
100 г блюда
ккал 255.9 ккал	белки 7.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:

В 170 г теплого молока растворить дрожжи, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки и оставить на 20 минут. В опару добавить 500 г. муки, соль, 170 г теплого молока, 2 ст. л. сахара и растительное масло. Хорошо вымесить тесто и оставить подходить на 1 час. (Можно замесить в хлебопечке, режим "Тесто").
Тесто разделить на 32 шарика и оставить, накрыв пленкой, на 10 минут. Затем из каждого шарика сделать круглые лепешки ( я делаю по две штуки), размером по диаметру колбасы (можно тесто раскатать и вырезать пиалой круги).
На один круг теста кладем колбасу.
Накрываем вторым кругом теста.
Затем сделать, начиная с краев круга, 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре.
Каждые 2 соседние половинки лепестка вывернуть наружу.
Получается вот такой цветочек.
Накрыть пленкой и поставить подходить на 30-40 минут. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: колбасный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69807/]Цветочки из дрожжевого теста с колбасой[/url]
[url=/recipes/show/69807/][img]/data/cache/2012nov/30/14/43835_54592-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки с вареной колбасой в виде цветочков заменят Вам бутерброд с колбасой. Очень удобно брать с собой для перекуса. Я такие булочки складывала в контейнер и мы брали их с собой, когда ездили за грибами.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Колбаса.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветочки из дрожжевого теста с колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/30/14/43835_54592-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цветочки из дрожжевого теста с колбасой" title="Рецепт: Цветочки из дрожжевого теста с колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки с вареной колбасой в виде цветочков заменят Вам бутерброд с колбасой. Очень удобно брать с собой для перекуса. Я такие булочки складывала в контейнер и мы брали их с собой, когда ездили за грибами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветочки из дрожжевого теста с колбасой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:

Молоко Дрожжи Сахар Мука пшеничная Соль Масло растительное Колбаса

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

3 ноября 2021 года yugai ludmila65 #

+23

[+5]

Мои цветочки ну НИКАК не хотели раскрываться, но я не привыкла сдаваться, "букет" был собран... Молниеносно оборван и с большим удовольствием и со вкусом съеден. Иришка, спасибо, родная, за интересную, красивую формовку. P.S.: тесто у меня с добавлением тыквы.

3 ноября 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)

Людочка, моя ты золотая, ох, какой чудесный букет! Глаз не оторвать! Солнечные, очень красивые цветочки!

Золотые твои ручки!

Огромное спасибо за шикарный фотоотчет и такие приятные слова!

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 #

Спасибо, Иришка, ещё раз.

15 июля 2021 года Himbeeren #

+15

[+5]

Очаровательные булочки-цветочки! Тесто нежное, пуховое. Колбаса у меня полукопчёная, варёной не было дома на момент выпечки. И глаз и рот этим булочками радуется!
Ирочка, спасибо большое за чудесный рецепт!

16 июля 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)

Жанночка, мое ты Солнышко, вот так порадовала ты меня! Невероятная красота! Шикарные цветочки! Бесподобный натюрморт!

Огромное спасибо за чудесный фотоотчет и такие добрые слова!

16 июля 2021 года Himbeeren #

Очень вкусные булочки!

Ириночка, огромное спасибо за твои золотые ручки, сердечность и прекрасные рецепты!

16 июля 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)

Тебе огромное спасибо, Жанночка, за такие теплые и светлые слова.

16 июля 2021 года Himbeeren #

14 декабря 2020 года inulia68 #

Очень красивая формовка,спасибо,солнце!Испеку дочке в школу!!

14 декабря 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Инночка, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!

Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится.

13 декабря 2020 года MineyKa #

+21

[+5]

Ириша, большое спасибо за рецепт вкусных булочек! Красиво и просто в приготовлении. Тесто хорошее, в работе приятное, а у готовых булочек мякиш мелкопористый и воздушный!

13 декабря 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Катюша, какая прелесть! Чудесные цветочки! Очень красивые!

Я очень рада, что ты воспользовалась рецептом, и булочки пришлись тебе по вкусу. Огромное спасибо за шикарный фотоотчет и такие приятные слова!

17 ноября 2020 года nattela v #

+18

[+5]

Ирина, принимай отчетик и огромную благодарность!

Булочки получились потрясающие, очень-очень-очень вкусные!

Классный рецепт! Забрала в КК! Спасибо!

17 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наташенька, вот так красота! Восхитительные, блестящие булочки!

Я просто в восторге! Очень рада, что выпечка пришлась Вам по вкусу. Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!

18 ноября 2020 года nattela v #

Ирочка, от всей души и всего сердца благодарю за такой теплый комментарий и внимание!

Мне очень приятно, что отчётик понравился!

Огромнейшее тебе спасибо от всей семьи за восхитительный рецептик!

18 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Очень понравился, Наташенька! Вам огромное спасибо за такие душевные слова!

18 ноября 2020 года nattela v #

Спасибо!

Ко мне на "ТЫ", пожалуйста!

18 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Договорились, Наташенька.

19 ноября 2020 года nattela v #

5 ноября 2020 года nadinhike #

+19

[+5]

Ириш, очень очень вкусные булочки, тесто нежное нежное и с большим удовольствием формовала цветочки

Прими пожалуйста букет. Угощайся

Тебе, дорогая, СПА - СИ - БО!!!

5 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Надюша, вот так порадовала ты меня! Шикарный букет! Красотища!

Огромное спасибо за угощение, просто потрясающее исполнение булочек и такие приятные слова!

4 ноября 2020 года kuf bubak #

:Ocen Vam,,, blagodarna.oba recepta supers p a s i b o

5 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Пожалуйста! Удачи Вам!

4 ноября 2020 года kuf bubak #

вопрос по рецепту

Recept izitelnij a forma ocen krasivaja bolsoe spasibo.Budu ocen blagodarna esli posljote recept na Hleb Svjatogo Nkolaja
Skoro prazdnik

4 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Люба, Вам огромное спасибо за внимание к рецепту!

4 ноября 2020 года kuf bubak #

вопрос по рецепту

Ocen prosu recept Hleb ’ Svjatogo Nikolaja.spasibo Ljuba

4 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Люба, вчера как раз на сайте был опубликован рецепт Хлеба "Святого Николая" Вот ссылка: /recipes/show/168270/

1 ноября 2020 года акчуч #

+17

[+5]

Замечательные получились булочки! Не такие красивые, но очень вкусные! Идеально подобраны пропорции, ничего не добавляла и не убавляла. Забираю рецепт в любимчики! Пекла 20 мину при 180 градусах.

1 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Вот так порадовала ты меня, Оленька! Просто волшебный цветочек! Красота! Лепестки на сердечки похожи!

Огромное спасибо, Оленька, за бесподобный фотоотчет и такие приятные слова!

31 октября 2020 года nadinhike #

Иришка! Прелестные цветочки

очень, очень аппетитно!
С благодарностью утянула, буду репетировать. Осознаю насколько вкусно

Спасибки

1 ноября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Надюша, тебе огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!

Буду очень рада, если ты воспользуешься рецептом, и булочки тебе понравятся.

7 мая 2020 года yrsa2807 #

Здравствуйте!Готовила цветочки по Вашему рецепту,очень переживала,что не получится,но...всё вышло просто ОТЛИЧНО

!В процессе и муж присоединился к формированию цветочков,у него они вышли покрасивее моих

!Что можно сказать?

ВКУСНО ОЧЕНЬ!!!!!Ничего добавить и убавить не хочется!!!Спасибо!

7 мая 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Елена, как же порадовали Ваши такие восторженный слова! Очень приятно, что "цветочки" пришлись по вкусу Вашей семье! Какой молодец Ваш супруг! Огромное спасибо за доверие к рецепту и за то, что поделились своими впечатлениями!

15 ноября 2019 года inulia68 #

Иришка,какая красота!

Их нельзя не приготовить!

Спасибо за красоту!

15 ноября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Инночка, тебе огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку!

Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится.

15 ноября 2019 года inulia68 #

Конечно пригодится!

Вот только колбасу возьму в русском магазине и сразу наваяяю!

Дочь уже воодушевилась от фото!

15 ноября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Удачи тебе, ?нночка!

15 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #

+30

[+5]

Неравнодушна я к оригинальной и красивой выпечке

Поэтому мимо такого замечательного рецепта пройти не могла!
Ирочка, какие вкусные булочки получились

муж их съел за один присест

Огромное тебе спасибо за такую вкусняшку!!!

15 ноября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танюша, ох, красивые какие, аккуратные, золотистые цветочки у тебя получились! Восхитительная фотография!

Спасибо огромное за просто восхитительный фотоотчет и такие приятные слова!

Готовь, пожалуйста! Радуй свою семью.

16 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #

Ирочка, очень приятно, что мой отчет тебе понравился

Спасибо большое за одобрение и за вкусный рецепт

10 ноября 2019 года tata1108 #

+29

[+5]

Очень вкусно, красиво, необычно!!! Огромнейшее спасибо за рецепт!!!

10 ноября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танечка, ох, какие красивые цветочки! Просто прелесть!

Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!

11 ноября 2019 года tata1108 #

6 декабря 2018 года ArsenAlmaty #

+11

[+5]

Огромное спасибо за рецепт - палочку-выручалочку! Готовлю уже не первый раз ребенку в школу. С удовольствием берет с собой и кушает. Называет мои любимые булочки.

6 декабря 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)

Очаровательные цветочки у Вас получились!

Я очень рада,что Вы пользуетесь рецептом, и булочки пришлись по вкусу Вашему ребенку! Спасибо огромное за фотоотчет и добрые слова!

30 апреля 2018 года lelika # (модератор)

+20

[+5]

Ирочка, душа моя! Булочки великолепны!!
Ко мне забежала подружка с внуками нехочухами-малоежками, так они смолотили твои булочки в один присест и спрашивали добавки!!
Спасибо!

30 апреля 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)

Леночка, ура, ура! Моя ты золотая, как же ты меня порадовала!

До чего красивые булочки у тебя получились! Просто чудо!

Мне очень приятно, что и тебе они пришлись по вкусу, и детишек удалось побаловать! Готовь, на здоровье, Леночка! Огромное спасибо тебе за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!

8 марта 2017 года Аоина #

+24

[+5]

Ещё пару месяцев назад увидела этот рецепт,но не добавила в избранное.Очень понравилась идея.Но найти не смогла быстро когда приспичило,не запомнила название и приготовила тесто как обычно делаю на пиццу.Собственно как сейчас нашла ваш рецепт и вижу что отличия большого нет,я не добавила молока а положила яйцо. Цветок у меня немного иной вышел,скорее не цветок даже ,но по-моему то-же очень ничего.
Так что вам моя благодарность за идею!Очень понравилась идея и делается просто,а дети в восторге.
Простой рецепт в интересном исполнении.

9 марта 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ольга, красивые какие цветочки у Вас получились! Замечательные румяные булочки! Я очень рада, что Вы воспользовались идеей, и результат Вам понравился! Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за прекрасный, подробный фотоотчет и добрые слова!

11 декабря 2016 года ElizabethII #

+21

[+5]

Когда я только увидела рецепт и купила для него колбасу, дочка сказала: "Не надо мне ничего печь, колбасу я и так съем!"
Но в этот раз я была непреклонна) Часть колбасы порезала слайсами прямо в магазине, а часть разрешила дочке съесть с бутербродами.
Очень симпатичные булочки. У меня темноватые - потому что с отрубями.
Мнение дочки: "Очень красиво и очень вкусно!!!"

11 декабря 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Алена, как Вы меня порадовали! Очень красивые цветочки у Вас получились! Такие аккуратные! ЗдОрово, что булочки понравились Вашей доченьке! Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за великолепный фотоотчет и такие приятные, позитивные слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка с грибами эноки

Тарталетки по-новому

Салат из индейки и шпината

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!