LaCostenaПоваренок 6 уровня

14 декабря 2012, 1:41
43519

Суп "Фо Бо"

В наш пятый кинодень я предлагаю Вам окунуться в атмосферу "Любовного настроения". Это кино отрывает совершенно новый взгляд на любовь, одиночество и лапшу... Не удивляйтесь, ведь этот фильм снял Вонг Карвай.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Суп "Фо Бо"»:

Лапша (рисовая) — 200 г
Лук-порей — 30 г
Морковь — 1 шт
Бульон (говяжий) — 500 мл
Перец чили — 7 г
Говядина (вареная) — 100 г
Кинза — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 720.8 ккал	белки 66.7 г	жиры 24.1 г	углеводы 58.7 г
Порции
ккал 360.4 ккал	белки 33.4 г	жиры 12.1 г	углеводы 29.4 г
100 г блюда
ккал 76.7 ккал	белки 7.1 г	жиры 2.6 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Суп "Фо Бо"»:

"Любовное настроение" - это один из тех фильмов, где вроде ничего не происходит. Тут важна сама атмосфера. На экране Гонконг 60х годов, красивые люди в элегантных нарядах просто молчать, но вы чувствуете, как они изнемогают от любви и тайного желания. Главные герои каждый день встречаются по дороге в ресторан, где каждый из них покупает на ужин суп-лапшу. Постепенно их начинает тянуть друг к другу, потому что они тоскуют по любви.
Для создания дома атмосферы изысканной Азии, с ее тайными страстями, нам понадобятся совсем простые ингредиенты - лук-порей и морковь.
Немного жгучего перца чили.
На оливковом масле быстро обжарить лук, морковь и чили. Морковь должна остаться хрустящей.
В кастрюлю с горячим бульоном добавляем рисовую лапшу и варим 3-4 минуты.
Затем в бульон попадают наши овощи.
Отварную говядину режем мелкими брусочками.
Крупно шинкуем кинзу.
Соединяем в миске все ингредиенты так, чтобы лапша плавала в бульоне.
Вот и все. Меньше, чем за полчаса у Вас готов вкусный суп, который поможет Вам, я надеюсь, проникнуться духом азиатского кино. Смотреть фильм поначалу сложновато, именно из-за того, что почти нет действия, но когда ты отбрасываешь из головы все посторонние мысли и начинаешь смотреть на экран, как на произведение искусства, этот фильм открывает Вас свои тайны во всей красе.

Интересные факты:
- Классический азиатский суп с лапшой "фо бо" можно встретить в разных варириантах во всех регионах Азии.
- "Любовное настроение" (англ. In the Mood for Love, кит. 花樣年華, дословно: «Годы, подобные цветам») — гонконгская артхаусная мелодрама, снятая Вонгом Карваем в 2000 г. и с тех пор получившая признание в качестве одного из высших достижений мирового киноискусства последних десятилетий.

Награды:
Лучшая мужская роль, Каннский кинофестиваль, 2000
Лучший иностранный фильм, премия Сезар, 2001
Премия Европейской киноакадемии за лучший неевропейский фильм, 2000

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : Легкий / На первое На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: суп

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70084/]Суп "Фо Бо"[/url]
[url=/recipes/show/70084/][img]/data/cache/2012dec/14/19/49950_14241-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-лапша
В наш пятый кинодень я предлагаю Вам окунуться в атмосферу "Любовного настроения". Это кино отрывает совершенно новый взгляд на любовь, одиночество и лапшу... Не удивляйтесь, ведь этот фильм снял Вонг Карвай.

Ингредиенты: Лапша, Лук-порей, Морковь, Бульон, Перец чили, Говядина, Кинза.
Тэги: суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Фо Бо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/14/19/49950_14241-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп Фо Бо" title="Рецепт: Суп Фо Бо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В наш пятый кинодень я предлагаю Вам окунуться в атмосферу "Любовного настроения". Это кино отрывает совершенно новый взгляд на любовь, одиночество и лапшу... Не удивляйтесь, ведь этот фильм снял Вонг Карвай.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/195/">
          Суп-лапша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Фо Бо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/956">Лапша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70084/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Фо Бо"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-лапша

Ингредиенты для «Суп "Фо Бо"»:

Лапша Лук-порей Морковь Бульон Перец чили Говядина Кинза

Тэги: суп

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

21 ноября 2022 года lady kononova2013 #

Каждый год отдыхаю в Вьетнаме и это мой любимый суп, только там его совсем не так готовят.

26 января 2022 года nelliundco #

+15

[+5]

Восхитительный супчик, быстрый и ооочень вкусный! Благодарю за отличный рецепт!

21 января 2017 года Villag #

Суп достоин внимания, но это не фо бо. Там совсем другой рецепт приготовления вьетнамцы готовят не так

6 декабря 2015 года alexseyshagaev #

Это Вьетнамское национальное блюдо.

12 ноября 2015 года llebovski #

вопрос по рецепту

Хочу приготовить!))) а кинза обязательна? Я её вообще не переношу, даже запах!

7 сентября 2014 года Мое Няшенство #

Отменнейший суп! Но не получается добавить фото, подскажите пожалуйста КАК! Что бы миниатюра в этом чате высвечивалась..))

6 августа 2014 года Музочка77 #

Ура! Есть нормальный-таки рецепт! А то все какие-то замороченные попадались))) Автору - огромный плюс!)

23 июля 2014 года katia Giovedi #

Отличный получился супчик! Две тарелки умяла )) Я еще шиитаке добавила. Спасибо за рецепт!

16 июня 2014 года Изобелла #

29 апреля 2013 года AnastaZiia #

Супчик суппер! Но вместо перчика был соус Табаско, и на свой вкус добавила соевый соус - ооочень вкусно! Спасибо!

29 апреля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Рада, что понравился рецепт))

19 марта 2013 года Ksenka13 #

Как все просто и вкусно)

19 марта 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо!) Попробуйте!))

19 марта 2013 года Ksenka13 #

Обязательно!!!

27 февраля 2013 года Хитовая #

[+4]

Вкусный суп. Спасибо !!! Вместо кинзы была петрушка.

27 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравился суп! Приятного аппетита!))

2 февраля 2013 года Anksunamun #

Танюш, я тоже видела данный фильм!
Признаюсь, что пришлось смотреть несколько раз

Я люблю подобные фильмы со смыслом и возможностью включать фантазию!
Суп классный!

2 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Да, я тоже люблю такое кино, жаль, сейчас почти нет времени его смотреть...))

29 января 2013 года TatyankaC #

Замечательный рецепт,яркие и красивые фотографии.суп очень прост,поэтому-забираю себе в КК

29 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится!))

29 января 2013 года TatyankaC #

Приготовлю на днях и обязательно отпишусь!

10 января 2013 года Герман Татьяна #

[+4]

Прекрасный суп. Обязательно буду готовить в дальнейшем. Правда кинзы у меня не оказалось, но и без нее очень даже замечательно

10 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Очень рада, что суп понравился!) Спасибо за прекрасное фото!))))

16 декабря 2012 года дуэт #

И просто и очень вкусно! Отлично!

16 декабря 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо!)

14 декабря 2012 года адалия #

Прекрасный рецепт

!!! Есть повод посмотреть фильм!

14 декабря 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Большое спасибо! Надеюсь, понравится!

14 декабря 2012 года tomi_tn #

Здорово! Спасибо ! Когда я смотрела, было грустно.

14 декабря 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вы знакомы с фильмом и понравился рецепт!

14 декабря 2012 года Tasha_1980 #

Боже мой!!!

Вот это блюдо!!!

Уважаю и обожаю рисовую лапшу!
Спасибо за вкусный рецепт

. А киношку я обязательно посмотрю

14 декабря 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился рецепт!))

14 декабря 2012 года Umisa77 deleted #

Так можно открыть раздел "Кино"! Будет 2 в 1. И рецепт новый, и фильм! Такие трогательные рассказы! Кулинар-Писатель!

14 декабря 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо. но какой я писатель, так.. любитель))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

Крылья индейки к Новогоднему столу

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!